Xiaoya Mutfağı: Tatlı ve ekşi ananas ve ekşi domuz eti, size bunu kolayca yapmayı öğretecek beş adımda!
(CCTV Finans "Eve Git ve Ye") Bugün, editör pirinç toplarının chao olup olmadığını test edecek. Bu yıl evde felç mi oldunuz?
Ge Youtan'ın yükselişinin ardından, herkes 1993'teki ilk sitcom "Ailemizi Seviyorum" u hatırladı. Bugün, o zeki, sevimli ve "pompalayan" Jia Yuanyuan burada!
Yuanyuan'ın aktörü Guan Ling hala herkesin hafızasında bir oyuncak bebek, ama gerçekte iki bebeğin annesi! Ancak yine de bir çiçek gibi canlı ve sevimli!
Bugün Guan Ling tatlı ve ekşi bir yemek getirecek: ananaslı tatlı ve ekşi domuz eti! Bu yemeğin neden yapıldığını ve bu yemeğin ne tür bir "enfes" olduğunu sormak için, tüm cevaplar evdeki bebeğin "makineli tüfek" ve "horozibiği" ne dayanıyor!
Makineli tüfek?
Celosia?
Fan Xiaoer, herkese çok ciddi bir şekilde bunların Guan Ling'in değerli çocuklarının isimleri olduğunu söyledi! Kocasının soyadı Ji ve kendi soyadı Guan olduğu için erkek ve kız kardeşler böyle alışılmadık isimlerle doğarlar.
Çocuklar tatlı ve ekşi yemekler yemeyi severler, bu yüzden Guan Ling bu yemeği sıklıkla evde pişirir. Ananas çocuklar için daha iyi olan küçük parçalara kesilir; geleneksel tatlı ve ekşi domuz eti dolgun ve erik etini seçer, ancak baharatlı anne Guanling saf yağsız bonfile seçer.Aynı zamanda, orijinalinden daha şekerli olan meyve suyu ayarlandığında domates sosu ve domates sosu kullanılır Guanling, uygulama ile karşılaştırıldığında tuzun şekere oranını 1: 4'e değiştirdi, bu da onu az yağlı ve az şeker gibi beslenme ve sağlık sorunlarını dikkate alarak lezzetli kılıyor.
Dürüst olmak gerekirse, bir "Evimi Seviyorum" hayranı olarak Guan Ling, editörün zihninde her zaman masum Jia Yuanyuan olmuştur, ancak "Yemeye Git" mutfağında, editör Guan Ling'in Ateşli annenin cazibesi.
Guan Ling, klasik iç mekan sitcomu "Evimi Seviyorum" u çekerken son iki yıldaki tek çocuk olduğunu hatırladı. Guan Ling her hafta bavulunu mürettebata taşıdı, herkesle birlikte yaşadı ve filme aldı, zaman zaman biraz yalnız hissetmesine rağmen, çocukluğundan beri çok bağımsız olduğu için o zamandan hala keyif alıyordu.
Ben de 11 yaşındayken Kuzey Kutup Köyü'nde bir kış kampına katıldığımı söylemiştim, kesinlikle zorluğa ve egzersize katlanmak için gittim, eksi 40 ° idi.Kampın en genç üyesi olarak kulakları 2. derece donma yaşadı. Ama şimdi düşünüyorum da, çocuklara alan, özgürlük ve güven veren ve çocukların kendi başlarına büyümelerine olanak tanıyan yeni eğitim felsefeleri için ebeveynlere hâlâ çok minnettarım. İşte bu yüzden böylesine tuhaf ve sevimli bir Jia Yuanyuan, böylesine bağımsız bir ilişki gördük. Ling!
Guan Ling'in küçük hikayesini dinledikten sonra Xiaoya ayrıca yatay bir yemek hazırladı: Congjiang Tofu ile Fırında Yengeç! Guan Ling, beklenmedik bir şekilde, aslında bir yengeç demir tozu ve yengeçleri seviyor! Bir düşünün, mürettebatın paket öğle yemeği bile Yuanyuan'ın lezzetli olduğunu düşünüyor ... Bu kadar yatay bir yemek karşısında onu nasıl sevmezsiniz?
Bu pişmiş yengeç aslında çok basit.Yengeç biraz kızartılır, tofu tencereye eklenir ve çorba kaynatılır. Baharat sadece şarap, hafif soya sosu, sirke, biber ve şeker pişirmeye ihtiyaç duyar, hey! Tencereden çıktıktan sonra tadı güçlü ve lezzetli!
Bugünkü programı izledikten sonra nasıl hissediyorsun? Bence çok lezzetli! "Evimi Seviyorum" ve "Yemeye Eve Git" in altın bir hayranı olarak.
Editör, temsilcimiz Ge Ye'den birkaç söz söylemesini ister: Hafta sonu burada! Akşam yemeğine eve gitmek istiyorum!
Bugünün tarifi
Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
İçindekiler: bonfile, ananas, dolmalık biber, sarımsak, domates sosu, domates sosu, nişasta, tuz, şeker
uygulama:
1. Ananası suya batırın, sonra küçük parçalara ayırın, renkli biberi küçük parçalara ayırın ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kıyın;
2. Bonfile dilimleyin, ardından nişasta ekleyin ve iyice karıştırın;
3. Tencereye biraz daha yağ dökün, bir parça zencefil ekleyin ve yağı yarı piştikten sonra bonfile kızartın.
4. Tencereye biraz yağ ekleyin, tencerede kıyılmış sarımsağı karıştırıp kavurun, domates sosu ve domates sosu ekleyin ve kavurun, ardından biraz su nişastası dökün, ardından tuz ve şeker ekleyin, oran 1: 4'tür;
5. Sos kızartıldıktan sonra, ananas küplerini, renkli biber küplerini ve bonfile küplerini tavaya koyun, karıştırın ve suyuyla kaplayın, ardından tavadan çıkarılabilir!
Zencefilli soğanlı tofu ile pişmiş yengeç
İçindekiler: yengeç, eski soya peyniri, soğan, zencefil, yemeklik şarap, sirke, hafif soya sosu, şeker, biber
uygulama:
1. Yengeci parçalarına ayırın, büyük parçalar halinde kesin, nişastayı kesime daldırın ve bir tavada kızartın;
2. Tencereye biraz yağ dökün, doğranmış soğanı ve rendelenmiş zencefili kokulu hale getirin, biraz yengeç kabuğuna koyun, eski tofuyu kalın dilimler halinde kesin;
3. Büyük bir kase kaynar suya sirke, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, karabiber ekleyin, sonra tencereye dökün ve kızarmış yengeç parçalarını tencereye koyun;
4. Yüksek ateşte pişirin, orta ateşte çevirin ve kaynattıktan sonra bir süre daha pişirin, ardından tencereden çıkabilir.
Editör, çocukların tatlı ve ekşi yemekler yemeyi sevdiğini duydu, bu yüzden bu yemeği internette buldum, Longliyu tofu yahnisi, Longliyu sadece yüksek besin değerine sahip değil, aynı zamanda dikenleri de yok, ebeveynler evde bebekleri için yemekten emin olabilirler. Yo.
Malzemelerin hazırlanması:
Uzun Liyu Domates Eski Tofu Kral Pleurotus Enoki Mantarı Sarımsak Yeşil Soğan Domates Sosu Light Soya Sosu Biber Tuz Şeker
CCTV Finans Kanalı bu gece 18: 30'da "Eve Git ve Ye" izlenmeli!
(Bu makalenin editörü: Chen Yuxian)
