46 yaşındaki adamın zihni, shabu-shabu yüzünden parazitlerle dolu ...
Güveç
Soğuk kışın yemek denemelisiniz
ancak
Asla düşünmezsin
Güveç ayrıca yaşamı tehdit edebilir
Bir süre önce, 46 yaşındaki inşaat işçisi Bay Zhu, maaşından yararlandı, sebze pazarını geçti ve biraz domuz eti ve koyun eti satın aldı.Grup kiraladığı eve döndü. Bir gün tuğla taşıma ihtiyacını ortadan kaldırmak için biraz şarapla baharatlı güveç yapmak istedi. yorgunluk.
Beklenmedik bir şekilde, bir süre sonra, Bay Zhu gün içinde sık sık baş dönmesi ve ağrılı hissetti ve gecenin ortasında derin uykusu sırasında uzuv seğirmesi ve ağızda köpüklenme gibi nöbet semptomları geliştirdi.
Zhejiang Tıp Derneği Tropikal ve Paraziter Hastalıklar Şubesi yönetmen Üye, Yardımcısı, Bulaşıcı Hastalıklar Bölümü, Zhejiang Üniversitesi'nin İlk Bağlı Hastanesi yönetmen Huang Jianrong yönetmen Doktor Bay Zhu'yu gördü ve dikkatli bir konsültasyondan sonra, kısa süre önce güveçte shabu-shabu domuz eti ve koyun eti yediğini düşündü. Önermek Baş manyetik rezonansını kontrol etti.
Her iki serebral hemisferde birden fazla lezyon olduğu ortaya çıktı. Birleştirmek Kan ve beyin omurilik sıvısında sistiserkoz antikoru pozitifti ve tanı serebral sistiserkozdu.
İntrakraniyal BT birden fazla beyaz nokta gösterdi
Ama Bay Zhu'nun kafasını karıştıran şey şu ki, Güveç yedikten sonra beynim neden böyle değişti?
Huang Jianrong yönetmen Doktor, sorunun güveçte olmadığını, ancak durulanan domuz ve koyun etinde Cysticercus cellulosae parazitlerinin olabileceğini ve daha sonra güveç yenildiğinde etin iyice pişmediğini ve cysticercus cellulosae'nin sindirim sistemi yoluyla beyne girmesine neden olduğunu açıkladı.
"Durum böyle olmalı! Eti gelişigüzel bir şekilde duruladım. Baharatlı güveç başlangıçta kırmızıydı ve etin iyice pişirilip pişirilmediğini anlayamadım. Onu sabırsızlıkla yedim." Dedi Bay Zhu hemen. Şimdi hatırladım.
yani, Güveç yemek için pişirilmesi gerekir! Bu adım çok kritik!
Parazitlerden uzak durun, 3 cümleyi hatırlayın
1. Malzemeleri resmi yerlerden satın alın
Et satıcıları, kontrol ve karantina garantili düzenli bir yere gitmelidir. Her tür vahşi avı yemeyin.
2. İyice ısıtın
Pişirirken et iyice pişirilmeli, sashimi uygun bir yerde yenmelidir.
3. Çiğ ve pişmiş olarak ayırın
İster depolanmış ister kesilmiş olsun, çiğ ve pişmiş yiyecekler, çiğ ve pişmiş yiyeceklerin çapraz bulaşmasını önlemek için ayrılmalıdır.
Örneğin bıçak, doğrama tahtası, kase ve tabak gibi gereçler, çiğ ve pişmiş kaplardan ayrı kullanılmalı, karıştırılmamalıdır. Çiğ yiyecekler yeniden kullanılmadan önce temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.
"
Arkadaşlarınıza hatırlatın!
anlaştık mı! Kod 9988, hisse başına 176 Hong Kong doları!
Gel kaynak : Health Times ( İD: jksb 2013 )
Bu makaleyi düzenleyin: Zhang Shuang
