"İnternette" Tuan Luan'ın oğulları ve kızları, ışıklar fırını aydınlatıyor
Havva bu gece belirlenir ve yıl bu gece elenecek. Tuan Luan çocukları, fırının etrafındaki ışıkların tadını çıkarın.
Geleneksel olarak Çinliler Ay Yeni Yılına değer verirler. Miladi takvimde Yeni Yıl Günü'nde yalnızca bir gün izin vardır ve Ay Yeni Yılında bir yıllık tatil zorunludur. Örneğin ben gençken ailem Miladi takvimde yoktu. Ay Yeni Yılı yaklaştığında, Yeni Yıl atmosferi güçlüdür. Birincisi, tavandan toz alma, cam pencereler, zemini paspaslama ve tüm aynaları cilalama. Oymalı mobilyaların dikişlerinde biriken toz bile yemek çubuklarının başına sarılmış bir bez ile silinmeli, bakır kulplar bakır parlatma yağı ile cilalanacak, çocuklar gönüllü olarak katılacak. Bazen Yeni Yıl yaklaşırken babam sıkıcı bir şekilde geri döner. Neyse ki, aile Yeni Yıl ürünlerini çoktan ayarlamıştır. Bunlar çoğunlukla Yılbaşı yemeği yapmak ve yılın başında Yılbaşı selamı için çağıran akraba ve arkadaşları eğlendirmek için kullanılır. Annem Yeni Yıl boyunca başkomutan ve aşçıdır ve kız kardeşlerim ikinci ve üçüncü aşçılar ve alımlardır. Sekiz hazineli pirinci pişireceğim.İlk önce domuz yağı bir kasede kaplayın, soyulmuş ve çekirdeksiz kırmızı hurmalar, cevizler ve nilüfer çekirdeklerini koyun, ardından bir katman beyaz pirinç ve bir katman kırmızı fasulye ezmesi ekleyin ve ardından sıkıştırmak için bir pirinç tabakası ekleyin. Yemek yediğinizde, sadece buharlayın ve bir leğene koyun.
Yılbaşı akşam yemeği için yemekler çok gençlerden ateşe verildi ve yılbaşı gecesi de devam edecek. Akşam saat 6 civarında, sofrayı doldurmak için yemekler birbiri ardına servis edilecek. Yılbaşı yemeği için gerekli olan kalorifer tenceresi, üst kısmı büyük, alt kısmı küçük bakır döküm çorba tenceresidir.Fırın ortasında doğrudan fırının dibine çıkan baca vardır ve içeride odun kömürü yakılır. Ilık tencereye balık köfteleri, karides köftesi, köfte, yumurtalı mantı, kış bambu filizi, shiitake mantarı ve noodle konulur, kesinlikle acı ve baharatlı lezzet yoktur. Bütün aile oturdu ve eğlendi. Balık o gece kuruldu, en azından çok fazla yemek yiyemezsin, o zaman "her yıl fazla" yiyebilirsin.
Çocukların duygularında Yeni Yıl her zaman çok mutludur. Biri yiyeceklerin özellikle bol olması, diğeri ise giyilecek yeni giysilerin olmasıdır. Hem pamuk dolgulu ceket, hem pamuklu pantolon, hem de pamuklu ayakkabılar sonbahardan beri annem tarafından yapılmış, ayakkabının tabanı da kendisi tarafından alınmıştır. Sadece tek elbise ceketleri, terzinin kapıya gelip beden ölçüsünü almasını ve sonra geri göndermesini isteyecektir, hazır giyim satın almak nadirdir. Zor zamanlarda tutumlu olmalısın. Sene başında ihtiyarlar gelip başlarını ibadet matına vurmak zorunda kaldılar, yeni yıl parasını verip vermedikleri önemli değildi. Çocuklar geldiğinde birlikte oynayabilirler. Bu şekilde, kardeşler her yıl ritüelistik "Yeni Yıl" da büyüdüler.
Yeni Yıl atmosferi geçmişte olduğundan daha mı kötü? Genelleştirilemez. Genel olarak, tek çocuklu aileler terk edilirken, tek çocuklu olmayan aileler daha müreffeh olacak. Gelecekte, iki çocuklu ailelerin çocukları evlenip iki çocuk sahibi olduktan sonra, her Çin Yeni Yılında, büyükbaba ve torunları birlikte Yılbaşı yemeği yemek zorunda kalacak ve oturmak için sekiz sandalyeye ihtiyaç duyulacak. Bir restoranda Yılbaşı yemeği yiyorsanız, en iyisi özel bir oda ayırtmaktır. Ancak, Yılbaşı akşam yemeğinin mutlaka bir restoranda yenmesi gerekmez, çünkü tecrübelerime göre restoran o gece çok kalabalık ve masa bulmak zor. Erken rezervasyon yaptırmak için otelin bıçakları keskinleştirilmiştir. Günümüzde işçi sınıfının yemekleri fena değil ve restoranlara gitmek norm haline geldi. Çeşitli lezzetlerden çok sayıda restoran var.Afrika restoranları dışında birçok ülkenin mutfakları şehir sakinlerinin damak zevkini baştan çıkarıyor, Çin'deki büyük ve küçük mutfakları olan restoranların sokaklar ve sokaklarla dolu olduğunu da belirtmiyorum. Örneğin, bir yoldan geçersem Batı tarzı bir villada bulunan Tibet restoranına beş dakikada ulaşabilirim.
Bazı insanlar, havai fişeklere izin verilmezse yılın tadı gittiğini söylüyor. Ben buna katılmıyorum. Yasağın olmadığı ya da yasağın olmadığı yıllarda genellikle uykusuzluktur. Yılbaşı gecesi ilk parti fişeğin bitmesini bekledi ve yıl da korunuyordu. Yattıktan kısa bir süre sonra ikinci grup tekrar çaldı. Bazen hala karanlıktı ve üçüncü parti insanları tekrar uyandırdı. Zenginlik Tanrısı'nın ayın beşinci günü, dördüncü günün gecesi karşılandığı güne gelince, birisi Zenginlik Tanrısı'nı almak için bir havai fişek patlattı, bu da biraz ileride olduğu anlamına geliyordu. Beşinci günün beşinci gününde daha fazla havai fişek yanmaya başladı ve Şans Tanrısı o kadar meşguldü ki nereye gideceğini bilemedi. Havai fişekler insanların hayallerini bozar, havayı kirletir ve yangına neden olur, bu yüzden onları bırakmamak daha iyidir. Gerçekten oynamak istiyorsanız, bir havai fişek yazılımı geliştirebilirsiniz ve telefondaki görsel-işitsel efekt de iyidir.
Bugünün en güçlü Yeni Yıl atmosferi şehirde değil, Bahar Şenliği yolculuğunda olabilir.
Genellikle şehirde çalışan işgücü, ebeveynleri ve geride kalan çocuklarıyla yeniden bir araya gelmek için uzun süredir kayıp memleketlerine dönmek için uzun mesafeler kat ediyor. Ailelerine daha fazla maddi destek ve manevi rahatlık getirebilirlerse daha çok sevinç duyacaklar ve özellikle müreffeh ve mutlu yıllar geçirecekler.
Tarihi kayıtlara göre, Han Hanedanlığı kadar erken bir tarihte, "Yılbaşı Gecesi" adı ve yeniden bir araya gelme yemeği yeme geleneği vardı. Dışarı çıkan aile üyeleri, yılbaşı gecesi gelmeden memleketlerine geri dönmelidir. Ama aslında pek çok insan bunu yapamıyordu, bu yüzden eski zamanlarda birçok edebiyatçı, aileleriyle bir araya gelememenin sıkıntısını ifade etmek için şiirler yazdı. Artık su, kara ve hava ulaşımı her yönden yapılabildiğine göre, geçmiştekinden çok daha iyi olmalı.Elbette, nüfus da katlanarak arttı, bu yüzden hala bilet almanın zor olduğu zamanlar var. Burada ayrıca, Yeni Yıl için evlerine seyahat edenleri kutsamak için Song Hanedanlığından Li Chuquan'ın "Water Tune Song Tou · New Year's Eve" adlı şarkısından birkaç satır alıntı yapmak istiyorum: "Bu gece yılın arifesi olacak ve yıl kutlanacak. Tuan Luan çocukları, keyfinize bakın. Işıklar fırını aydınlatıyor. "(Wang Jiren)
