Küresel karides arzı talebi aşıyor ve durgun Çin pazarı yeniden olabilir!
"Şu anda, Çin'e gönderilen beyaz karideslerin fiyatı parça başına yaklaşık 60 yuan ve konteyner başına ortalama 70.000 yuan gibi ciddi bir şekilde tersine döndü." Bahar Bayramının ardından Çin pazarına gelen beyaz karides stoklarının yavaş yavaş sindirmek için zamana ihtiyacı var. Ana üretim bölgelerinde, küresel beyaz karides üretimi 2019'da artmaya devam etti ve üretimdeki artış, pazardaki karides fiyatları üzerinde baskıya devam edebilir. Stoklarken dikkatli olun ...
Kapsamlı / deniz ürünleri rehberi Zhang Lili
İçeriğin bir kısmı "Aquatic Products Frontier" Li Fan'dan geliyor
2018'in ilk yarısında Hindistan ve Ekvador'da karides üretimi art arda çift haneli arttı, küresel karides fiyatları düştü ve tüketici pazarı "yeni bir normale" girdi. Beyaz karides pazarı neredeyse yarım yıldır bir gerileme yaşıyor ve sektörün hafızasında hala taze olduğuna inanıyorum.
Geçen yılın sonunda, Amerika Birleşik Devletleri'nde karideslerin perakende fiyatı düştü ve Hint üretim bölgelerinde zincirleme bir reaksiyon meydana geldi ve fiyatlar düştü. Yerel üreticiler, perakende satışın karides perakende satışını destekleyebileceğini umarak, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yerel süpermarketlerden daha fazla promosyon yöntemi benimsemelerini istedi.
Sektör uzmanlarına göre, bu yıl Hindistan'da 10 yeni karides işleme tesisi inşa edildi ve Endonezya'da üretimi artırma eğilimi var. Giderek daha fazla Vietnam çiftliği yüksek yoğunluklu çiftçilik modellerini benimsemeye başladı. Birkaç yıl süren düşük verimli tarımdan sonra Çin de üretime devam edebilir. Rabobank analisti Gorjan Nikolik'in yaptığı bu analize göre, önümüzdeki 3-4 yıl içinde küresel karides üretimi 1 milyon tona kadar artacak.Karides hastalıkları (SHIV gibi) üretimi etkileyebilse de, ABD'de bu yıl uygulanan SIMP Yasası da pazarı etkileyecek. Arz ve talebin doğrudan etkisi vardır. Analiz, 2019'da beyaz karidesin küresel aşırı arzının bu yıl da devam edeceğine inanıyor.
2018'de Hindistan'ın ABD pazarına ve Ekvador'un Çin pazarına (ve Vietnam'a) karides ihracat verileri, küresel ortalama karides fiyatının yıllık bazda önemli ölçüde düştüğünü gösterdi.
NOAA'nın son istatistiklerine göre, ABD pazarı 2018'de dünyadan 695.700 ton karides ithal etti ve 2017'de bir önceki yıla göre% 4.8 artışla üç yıl üst üste rekor kırdı!
Bunlar arasında, ABD karides ithalatının% 36'sı geçen yıl Hindistan'dan geldi ve yıllık ithalat hacmi yıllık% 16 artışla 248.100 tona ulaştı. Endonezya, Tayland ve Ekvador'u geride bırakan Hindistan, arka arkaya birkaç yıldır ABD pazarındaki en büyük karides ihracatçısı (çoğunlukla beyaz karides) haline geldi.
Ancak aynı zamanda, ABD pazarına Hint karides ihracatı düştü. 2018'deki ihracat değeri 2,2 milyar ABD doları olup, 2017'den birkaç milyon ABD doları daha düşüktür. Ortalama fiyatlar açısından, Hint karidesinin 2018 yılında ortalama fiyatı 8,949 ABD Doları / ton iken, 2017'deki 9,839 ABD $ / tondan% 9 daha düşüktür.
2018 yılında Ekvador karidesinin Çin ve Vietnam pazarlarına ihracatı da hacimde artış ve azalma gördü.
Ekvador Su Ürünleri Derneği'nin (CNA) son istatistiklerine atıfta bulunan yabancı medyaya göre UCN, 2018'de Ekvadorlu beyaz karides üretimi arttı ve toplam ihracat hacmi bir kez daha 500.000 tonun üzerinde bir rekor kırdı.Beyaz karidesin yaklaşık% 60'ı sonunda Çin ve Vietnam'a ihraç edildi (İhracat Vietnam'a giden karideslerin büyük çoğunluğu Çin pazarına akıyor), toplam 303.400 ton, bu da 2017'deki toplamdan on binlerce ton daha yüksek.
Bunlar arasında Vietnam'a ihraç edilen miktar 204.552 ton ve ihracat değeri 1.24 milyar ABD dolarıydı. Vietnam'a satılan beyaz karidesin ortalama fiyatı yıllık% 6,3 düşüşle 6,07 $ / kg; Ekvadorun Çine doğrudan satışı% 557 artarak 98799 tona, ihracat değeri 6,11e ulaştı. Ancak Çin'e ihraç edilen beyaz karidesin ortalama fiyatı da% 11 düşüşle 6,19 $ / kg oldu. Benzer şekilde ABD pazarına Ekvador'dan ihraç edilen beyaz karidesin ortalama fiyatı geçen yıl% 4,3 düştü.
Bu durum, temel olarak 2018'de küresel beyaz karideslerin yüksek verimi ve aşırı arzından kaynaklanmaktadır. Peki, 2019'daki başlıca küresel üretim alanlarında üretim için tahmin nedir?
Ön istatistiklere göre küresel beyaz karides üretimi daha da artacak.
İlgili basında çıkan haberlere göre yazar, endüstri referansı için 2019'da Güneydoğu Asya'nın başlıca üretim bölgelerinde beyaz karides üretiminin aşağıdaki özetini yaptı.Ayrıntılar aşağıdaki gibidir:
Hindistan'ın karides çiftçiliğini çılgınca genişletmesi, 2019'un ilk yarısında üretimi artıracak ve küresel karides fiyatlarını etkileyebilecek yüksek bir olasılıkla
Hint Deniz Ürünleri İhracatı Teşvik Konseyi'nden (MPEDA) alınan verileri aktaran GMSC'ye (Dünya Deniz Ürünleri Pazarı Konferansı) göre, 2018/2019 Hint karides üretimi, 2017/2018 yılındaki 677.000 tondan daha yüksek olan 738.800 tona ulaşacak.
Yukarıda bahsedildiği gibi, Hindistan birkaç yıl üst üste ABD pazarındaki en büyük karides ihracatçısı oldu ve 2018'de yeni bir zirveye ulaştı.
Böylesine iyi sonuçlar, Hindistan karides ihracat endüstrisini canlandırmak için yeterlidir. Aynı zamanda, Hindistan karides üretiminin son haftalarda daralmasıyla birlikte fiyatlar son zamanlarda sürekli yükseldi. Deniz ürünleri rehberi, Hindistan'da 40 boy beyaz karidesin satın alma fiyatının 20 Ocak'tan bu yana yaklaşık 2 ay üst üste arttığını ve fiyatın 35.2 yuan / kg'dan 45.6 yuan / kg'a yükseldiğini izledi.
10 Mart'ta Hindistan 40 beyaz karidesinin satın alma fiyatı 6,9 yuan / kg arttı (Kaynak: Deniz Ürünleri Rehberi)
Hindistan'da ilk çeyrekte güçlü karides fiyatları nedeniyle endüstri, ikinci ve üçüncü çeyreklerdeki üretiminin çok iyi olacağını tahmin ediyor. Bu nedenle, Hindistan beyaz karides üretimindeki sürekli artışın yüksek olasılıklı bir olay haline gelmesi muhtemeldir.
Hindistan'da karides üretimindeki artış, ekim alanı karşılığında. Küresel karides yetiştiriciliği ülkesinde çılgınca genişleyen tek ülke Hindistan'dır.
Geçen ay Hindistan'ın Gujarat eyaleti, sadece karides çiftçiliği için 5.000 hektar (75.000 dönüm) kıyı arazisi için bir geliştirme izni vereceğini duyurdu. Amaç, birkaç yıl içinde Hindistan'daki en büyük ikinci karides yetiştirme alanına dönüşmektir (Not: Hindistan'da karides çiftçiliği, genellikle müzayedeler yoluyla elde edilen bir çiftçilik lisansı gerektirir).
Şu anda Gujarat, Hindistan'da dördüncü sırada yer alan yaklaşık 7.000 hektar (105.000 dönüm) karides havuzuna sahiptir. İlk üç, Andhra Pradesh, Tamil Nadu ve Pondicherry'dir.
Su ürünleri yetiştiriciliği alanının genişletilmesinin ardından Hindistan'daki karides üretiminin gelecekte yeniden patlak vermesi bekleniyor.
Vietnam'ın 2019 yılı ihracat hedefi, yıllık% 12,7 artışla 4 milyar ABD doları olarak belirlendi. Üretim önemli ölçüde artmadıkça, başarmak zor olacaktır
Vietnam Genel İstatistik Ofisi'nden alınan son verilere göre, Vietnam'ın 2019'un ilk iki ayında deniz ürünleri üretiminin artmaya devam edeceği tahmin ediliyor.Bunlardan Şubat ayında beyaz karides üretiminin% 3,9 artışla 16.100 tona ulaşması, kaplan karidesi üretiminin ise 12.700 ton olacağı tahmin ediliyor. 2018'in aynı dönemine göre% 1,5 düşüş.
Vietnam'daki karides ihracatçıları, Vietnam'ın 2018'deki karides ihracatının başarılı olmadığına inanıyor, çünkü toplam ihracat hacmi yıllık% 7,8 düşüşle 3,55 milyar ABD dolarına (3,13 milyar euro) düştü. Analize göre, düşüşün nedeni ABD, Kanada, Japonya, Güney Kore ve AB pazarlarındaki yüksek stokların talepte düşüşe yol açması. 2018 yılında, Vietnam'ın en büyük ihracat bölgesi olan AB'ye ihracatı yıllık% 2,8 düşüşle 838,3 milyon ABD dolarına (740,8 milyon euro) geriledi; Amerika Birleşik Devletleri'ne ihracat da düştü.
Bu nedenle, Vietnam Deniz Ürünleri İhracat İşleme Derneği'ne (VASEP) göre, 2019'da Vietnamlı karides ihracatçıları, ihracatlarını 2018'e göre% 12,7 artışla 4 milyar ABD dolarının üzerine çıkarmaya çalışıyor (diğer raporlar bunun 4,2 milyar ABD doları olduğunu söylüyor). Ayrıca arz fazlası ve düşük fiyatlar ile baş etmeye devam edeceği öngörülüyor.
Bu kadar yüksek bir hedef büyüme oranıyla, Vietnam'ın bunun karşılığında ham karides üretimini artırması ihtimali yüksek. Neden öyle diyorsun?
Vietnam'dan gelen raporlara göre, Vietnam'da karides yetiştiriciliğinin hayatta kalma oranı sadece yaklaşık% 40 iken, diğer ülkelerde% 70. Geçen yıl Vietnam'da karides üretimi arttı, ancak insanların sadece% 5'i gerçekten para kazanıyor. Asıl neden, Hint karidesi ile fiyat rekabetinin şiddetli olması, ancak maliyetin diğerinden daha yüksek olması. Vietnam'daki karides üretim maliyeti Hindistan ve Endonezya gibi diğer ülkelere göre daha yüksek ve ürünler Hindistan'daki karidesin düşük fiyat rekabeti nedeniyle büyük baskı altında. Hint çiğ karidesi Vietnam'dan 1-3 ABD Doları / kg daha ucuzdur. Vietnam'da karides larvalarının ve karides yemlerinin fiyatı da Hindistan'dan% 20 -% 50 daha yüksektir. Bu nedenle, Vietnam'daki ilgili makamlar, Vietnam'daki karides endüstrisinin sürdürülebilir gelişimi için, Vietnam karidesinin kalitesini ve ihracat rekabet gücünü artırmak için rekabetçi fiyatlarla güvenli ve hastalıksız su ürünleri yetiştiriciliği alanlarının yeniden düzenlenmesi gerektiğine işaret etti.
Bununla birlikte, Hindistan aynı zamanda kendi ürünlerinin kalitesini artırmayı savunuyor ve dünyanın dört bir yanındaki büyük üretici ülkeler yüksek katma değerli ürünleri ihraç etmek için çok çalışıyor. Kalite iyileştirme sistematik bir projedir ve bir gecede gerçekleştirilemez.ABD'de Deniz Ürünleri İthalat İzleme Programı'nın (SIMP) uygulanmasından sonra, Vietnam karidesi üzerindeki anti-damping vergi baskısı daha da büyüktür ve Hindistan ile fiyat rekabeti hala şiddetli. Bu nedenle Vietnam, 2019'da 4 milyar ABD doları ihracat değerine ulaşmak istiyor ve en büyük olasılık hala karides üretimini önemli ölçüde artırmak.
2018'de Endonezya'nın karides üretiminin 425.000 ila 450.000 ton olması bekleniyor ve bu, 2017'ye göre üretimde önemli bir artış.
NOAA'nın en göze çarpan verilerine göre Endonezya, bir önceki yıla göre% 12 artışla 132.344 tonluk ihracat hacmiyle 2018 yılında ABD pazarının en büyük ikinci karides ihracatçısı oldu. Uluslararası pazarda Endonezya karides fiyatları genellikle Hindistan, Vietnam ve Tayland ile rekabet etmektedir.
Sektör tahminlerine göre, 2018 yılında Endonezya'da çiftlik karideslerinin üretimi de bir önceki yıla göre önemli bir artışla 425.000 ila 450.000 tona çıkması bekleniyor. GMSC'den (Dünya Deniz Ürünleri Pazarı Konferansı) önceki veriler, 2017'de Endonezya'daki karides üretiminin sadece 305.000 ton olduğunu gösterdi.
Bazı analistler, Endonezya karides üretiminin de bu yılın ikinci ve üçüncü çeyreğinde artacağına inanıyor. Bunun nedeni, üretimin ilk çeyrekte daralması ve önümüzdeki haftalarda karides fiyatlarının yükselmesi.
Tayland'ın karides üretiminin 2018'de% 3 düşmesi bekleniyor ve ihracat hacmi düşecek. 2019'da Çin pazarını hedef alacak.
Dengesiz hava, hastalık ve çirkin karides fiyatları nedeniyle Tayland'ın karides üretiminin 2018'de% 3 düşmesi bekleniyor.
Tayland Karides Derneği başkanı Somsak Paneetatyasai, Aralık 2018'de Tayland'ın 2018'deki karides üretiminin 2017'de 300.000 tonun altında olan 290.000 ton olarak tahmin edildiğini belirtti.
"2018'deki küresel karides üretiminin, geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre% 15 artışla 3,2 milyon ton olacağı tahmin ediliyor. Bunun başlıca nedeni, Hindistan, Ekvador, Vietnam, Endonezya ve diğer ülkelerde, özellikle Hindistanın yüksek üretimi. Bu, küresel karides fiyatlarını ve Tayland'ı etkiledi. Pazarda karidesin rekabet gücü. Somsak dedi.
Tayland, 2018 yılının ilk 10 ayında aynı dönemde% 14,5 ve% 18,8 düşüşle 45,5 milyar baht ihracat değeri ile 143.129 ton karides ihraç etti.
Dernek, 2018 yılında Tayland karidesinin ihracat hacminin 2017 yılına göre sırasıyla% 11,8 ve% 19,7 -% 27 düşüşle 50-55 milyar baht ihracat değeri ile 180.000 ton civarında kalacağını tahmin ediyor.
Bir röportajda Somsak, ABD'nin 2018'de Tayland karidesi için ana ihracat pazarı olmaya devam edeceğini ve yaklaşık 30.000 tonluk toplam ihracatın% 40'ını oluşturacağını, ardından% 20 ile yaklaşık 20.000 tonla Japonya ve% 10 ile yaklaşık 14.000 ton ile Çin'in geleceğini tahmin etti.
Somsak, Çin'in Tayland karides ihracatı için potansiyel bir pazar olduğunu söyledi.Çin ile Amerika Birleşik Devletleri arasında devam eden ticaret anlaşmazlığı tamamen yatışırsa ve Çin ekonomisi önümüzdeki birkaç yıl içinde% 5'in üzerinde büyüyecek olursa, Tayland'ın Çin'e karides ihracatı olasılığı değişebilir. Daha umutlu.
2019 yılı için dernek genel Tayland karides üretimi konusunda daha olumlu görünüyor.Bu yılki Tayland karides üretiminin 310.000 ila 320.000 ton arasında kalması ve ihracat hacminin 60 milyar baht değerinde yaklaşık 200.000 ton olması bekleniyor.
Tayland'daki ilgili departmanlar, daha yüksek pazar rekabet gücü elde etmek için büyük boy karideslerin yetiştirilmesini teşvik ediyor ve kalitelerini artırıyor. Öte yandan, çiftçiler daha yüksek fiyatlı kaplan karideslerine geçmeye teşvik ediliyor çünkü kaplan karidesleri de Çin'de çok popüler.
Sonuç
Şu anda 2019'da Tayland ve Çin dışında diğer ana üretim alanları beyaz karides üretimini daha yüksek bir seviyeye çıkarmayı umacak kadar boğuluyor.Küresel beyaz karides üretimi artmaya devam ediyor ve üretimdeki artış pazarda karides fiyatlarının devam etmesine neden olacak. Basınç.
Uluslararası ortama bakıldığında, 2018'deki Çin-ABD ticaret sürtüşmesi iki ülkenin ekonomik büyümesini ve hatta küresel ekonomiyi değişen derecelerde azalttı. Ekonomik küreselleşme iniş çıkışlarla karşılaştı, dünya ekonomisinin büyümesi yavaşladı ve uluslararası finans piyasası dalgalı bir seyir izledi, bu da bazı işletmelerin üretim ve işleyişi ve piyasa beklentileri üzerinde pek çok olumsuz etki yarattı. İç ekonomi üzerindeki aşağı yönlü baskı artmış ve tüketim büyümesi yavaşlamıştır. İleriye bakıldığında, 2019'un ilk yarısında Çin pazarında ithal edilen beyaz karides tüketimi önemli bir artış görmeyebilir.
Ayrıca, Bahar Şenliği'nin ardından Çin pazarında yoğunlaşan beyaz karides stoklarının yavaş yavaş sindirilmesi zaman alacaktır.
China Kitchen Union tarafından hazırlanan bir rapora göre, "Bahar Şenliği'nden önceki yirmi yılda piyasadaki nadir fiyat artışı nedeniyle, birçok yerli küçük beyaz ithalatçı akın etti. Zhengguan'ın ithalat hacmi% 30 arttı. Sınır ticareti kaçakçılığı her ay yeniden başladı. Çin pazarına 600 konteynırla girdi. "" Malların Mart ayında büyük yurt içi limanlara yoğun bir şekilde ulaşmasının ana nedeni, hepsini "hazine evi" ne 30-40-50 koyan, meslekten olmayanlar düzeyinde sipariş yöntemidir. Çin pazarının özgünlüğünü bilmeden, sonuç Bahar Şenliği'nden sonra pazar durgunlaştı ve asıl talep 50-60-70 spesifikasyonlarının düşük tüketimine odaklandı. Pazarı nasıl sipariş edeceğimi bilmiyorum ve Çin pazarının ihtiyaçlarını bilmiyorum. Bahar Şenliği pazar talebine atıfta bulunup yurtdışına sipariş veriyorum. " Çin'e gönderilen beyaz karideslerin fiyatı parça başına yaklaşık 60 yuan ve konteyner başına ortalama yaklaşık 70.000 yuan kayıpla ciddi bir şekilde tersine döndü. "
ABD pazarına tekrar bakıldığında, yabancı basında çıkan haberlere göre, ABD'nin Aralık ayında Hindistan, Ekvador, Çin ve diğer ülkelerden büyük miktarda beyaz karides ithal etmesi nedeniyle, ABD pazarının şu anda nispeten yeterli stokları var. Bu hafta sonu Boston Balıkçılık Gösterisinin ardından, ABD pazarının satın alma hacmi, Çin pazarının kaynağındaki arz fiyatını etkileyecek olan küresel beyaz karides pazarının canlanmasında rol oynayacak.
Yukarıdakiler, bu yıl sektörün karşılaştığı başlıca zorluklar olabilir. Beyaz karides stokları yılın ilk yarısında çıkar ve dikkatli olunması önerilir.
