Agaricus bisporus yetiştiren Yao Suqiong
Yao Suqiong ve karısı Wang Xuechao. Fotoğraf Lu Chen Yu
Uluslararası Çevrimiçi Haber (Muhabir Lu Chen Yu): Sichuan Eyaleti, Nanchong Şehri, Ba'erhu Kasabası, Chunyangshan Köyü, manzara güzel olsa da, doğal koşullar son derece sınırlıdır. 2014 yılında, köydeki 997 kişiden 90'ı kayıt altına alındı. Yoksul hanelerden. Geçmişten bahsetmişken, köylülerin duyguları karışık.
Köylü Yao Suqiong yemek borusu kanserinden muzdaripti ve ailesinin tüm birikimini hastalığı tedavi etmek için harcadı ve ailesindeki harap olmuş ev artık yaşayamayacak kadar harap durumdaydı. Daha sonra köy partisi sekreteri, Yao Suqiong'un yoksulluğun azaltılmasını hesaplamasına ve zengin olmanın bir yolunu bulmasına yardım etmek için evine gitti. Birkaç yıl geçti ve tüm köy bisporus mantarına dönüştü. 2017'de tüm köy yoksulluktan kurtarıldı.
"Bu benim, Yao Suqiong." Chunyang Dağı'nda beyaz duvarları ve gri çinileri olan bir bina var, içinde Yao Suqiong'un evi var. Bu yıl 54 yaşındaki Yao Suqiong, düzgün kısa saçlara sahip, sadece 100'den fazla tavuk, ördek ve kaz yetiştirmekle kalmıyor, aynı zamanda Agaricus bisporus'u da iyi yetiştiriyor.
Sabahın erken saatlerinde Yao Suqiong mantar evinde mantar topluyordu. Fotoğraf Lu Chen Yu
Yao Suqiong'un akıllı mantar odası bir depo kadar büyük ve hava mantar kokusuyla dolu. Mantar odası karanlık ve ışıksız. Dışarıdan gelen soluk ışık sayesinde içeride simetrik olarak düzenlenmiş dört büyük demir çerçeve olduğunu görebilirsiniz.Her bir demir çerçeve beş katlıdır ve her kat küçük ile düzgün bir şekilde düzenlenmiştir. Mantarların "besin maddeleri". Yao Suqiong, muhabirlere seçmeyi öğretmek için küçük bir sepet tuttu: "Kendiniz bastırın ve tutmak istediğinizde çekin. İki parmağınızla bastırdığınızda kalkacaktır."
Yao Suqiong tarafından yetiştirilen Agaricus bisporus aslında genellikle yediğimiz beyaz mantardır.Bu mantarlar beyaz, kısa, düz, düz başlı ve düz başlı, toprakla kaplı kültür materyalinde noktalı küçük şemsiyeler gibidir. Yao Suqiong, bu mantarın kedi başına 4 yuan ve kilogram başına 8 yuan'a satılabileceğini söyledi.
Son birkaç yılda, köye 15 akıllı mantar evi inşa edildi ve Yao Suqiong da bir tanesine yatırım yaptı. Agaricus bisporus yetiştiriciliği için, sadece hükümet tarafından fideler, dezenfeksiyon ve sıcaklık kontrolü için ücretsiz teknoloji sağlamak üzere kurulan profesyonel şirketler değil, aynı zamanda satışlar da var Yao Suqiong yoksulluktan kurtuldu.
Karısı Wang Xuechao tavukları besliyor. Fotoğraf Lu Chen Yu
O konuşurken, birisi içeri girdi ve burada mantar toplamak için olduğu ortaya çıktı. "Satma konusunda endişelenmemize gerek yok, çünkü eğer piyasa fiyatı düşükse, bize paketin altını da verecekler; eğer piyasa fiyatı düşükse, bize herhangi bir zamanda biraz da artış sağlayabilir. "
Yao Suqiong gülümsedi ve küçük mantar sepetine baktı. Bu küçük mantarlar çeyrekte satıldığında, en az 60.000 yuan kazanacaklar.
İkiz mantar üretimi, çeyrek başına yedi ila on tona ulaşabilir ve yıllık üretim yaklaşık otuz ila kırk tondur.
Ancak muhabir, röportajda mantar yetiştirmenin son derece zor olduğunu keşfetti: Dağlarda mantar toplamak, sulamak, süpürmek ve dezenfekte etmek, öğleden sonra üç veya dörtte onları tekrar toplamak ve sonra su, süpürmek ve dezenfekte etmek ve günü kulübede geçirmek için sabah ikide üçte kalkmam gerekiyor. Her gün burada en az on saat çalışma. Ancak Yao Suqiong her gün çok mutlu çalıştı. "Bu gerçekten zor bir iş, ama para kazandığımız sürece korkmuyoruz. Açıkça söylemek gerekirse, bir kuruş kazanmıyoruz ve 100.000 yuanımız var. Daha önce o kadar para kazanmadım."
Yao Suqiong's Agaricus bisporus. Fotoğraf Lu Chen Yu
Yao Suqiong minnettarlıkla doludur: Hükümet sadece ailesine evi onarmaya yardım etmekle kalmadı, aynı zamanda zengin olmanın bir yolunu bulmasına da yardım etti ve hayatı büyük ölçüde değişti.
Bununla birlikte, Yao Suqiong tanınmış fakir bir haneydi, mantar yetiştirmek için yaptığı yatırım ve harcamalar nereden geliyordu? "Devletin, 50,000 yuan kredi için faiz gerekmemesi ve üç yıl içinde geri ödenmesi gibi bir politikası var."
Ancak, Yao Suqiong ve karısı Wang Xuechao, bu 50,000 yuan'ı ödünç almak için çok garip davrandılar!
Köy partisi sekreteri politikaları teşvik etmek ve onları mantar yetiştirmeye teşvik etmek için Yao Suqiong'un evine geldiğinde, yaşlı çift hala fakir bir evdi ve 50,000 yuan onlar için astronomik bir rakamdı. Lao Wang, kredilerin çok riskli olduğuna inanıyor.
Ancak, Yao Suqiong kendinden emindi. Uykusuz bir geceden sonra bir karar verdi: "Kocamı sessizce taşıdım ve kimlik kartımı Kırsal Ticaret Bankasına götürdüm ve 50,000 yuan borç verdim. Her neyse, faiz istemiyorum. Sadece denedim. "
Eve gidip karısına krediyi çoktan aldığını söyleyen Wang Xuechao, o sırada çok kızmıştı. Ancak yaşlı çift, bir ay boyunca mantar ektikten sonra 9.000 yuan kazandı ve bu da onları tekrar mutlu etti. "Kocama da söyledim, cesur olduğunu söyledim, cesurum, korkmuyorum."
Bisporus mantarı toplandı. Fotoğraf Lu Chen Yu
Chunyangshan Köyünde, Agaricus bisporus yetiştiren Yao Suqiong gibi 15 çiftçi var. Nanbu İlçesi, Chunyangshan Köyündeki çiftçilerin profesyonel kooperatifi başkanı Xu Shuwei, gazetecilere şunları söyledi: "Her yıl en az 100.000 yuan kazanabilirler, böylece krediye katılırlar ve evlerinde yer alırlar. Yani 15 fakir hane var ve herkesin mikro kredisi artık mevcut. Zaten ödendi, hepsi ödendi. "
Bununla birlikte, mantar yetiştirmenin yolu her zaman pürüzsüz değildir. Temmuz 2019'da, Sichuan'da hava tahammül edilemezdi ve Shandong'dan Siçuan'a giderken mantar yetiştirme materyali kötüleşti, bu da mantar üretiminde keskin bir düşüşe neden oldu. Ama yaşlı çift gülümsedi ve hiç endişelenmedi. Tarım kooperatifinin her hanenin mantarına "sigorta" sağladığı ortaya çıktı. Xu Shuwei şöyle dedi: "Çünkü her bir kulübeyi sigortaladık ve sigorta şirketi de bunun bir kısmını tazmin edecek, bu yüzden bu aynı zamanda yoksul hanelerin gelirinin kaybedilmeyeceğini garanti ediyor. Genellikle, sigorta baraka başına 5000 yuan. Ödeme yaparsan Eğer yaparsanız, ödeme on kattan fazla olur. "
Mantar evinden çıktıktan sonra Yao Suqiong muhabire özellikle şunları söyledi: Önümüzdeki yıl domuz yetiştirmek istiyorum ve evimi yenilemek istiyorum. Araştırma yaptığı ve bir planı olduğu ortaya çıktı ve köy partisi sekreteri planını uygulayıp "ata başka bir yolculuk yapmasına yardım edeceğine" söz verdi. Bu Yao Suqiong'a daha fazla güven verdi. "Beni gerçekten çok önemsiyorlar. Onları hayal kırıklığına uğratmak zorunda değilim. Söylediğim şey, yine de kendi yoluma gitmem gerektiği."
Akıllı mantar evi. Fotoğraf Lu Chen Yu
