2 Şubat Pekinliler, bu yıl
Makale kaynağı: Old Beijing City
Salgın henüz bitmemiş olsa da,
Ama hayatımız devam edecek.
Porselen, 2 Şubat'ta ejderha başını kaldırdı,
Amcalarla arkadaşlar, sonunda saçlarını kestirdi!
Ve uzun süredir kafalarını kazıtmak için haykıran o küçük arkadaşlar,
Buraya bak...
Pekin'in berber endüstrisi düzenli bir şekilde çalışmaya devam edecek ve bir randevu mekanizması başlatacak
Yakın zamanda, Belediye Ticaret Bürosu rehberliğinde Pekin Kuaförlük ve Güzellik Endüstrisi Derneği yayınlanmıştır. "Bu İlde Kuaförlük ve Güzellik Sektörünün Salgın Önlemesini ve İstikrarlı Çalışmasını Önlemek İçin İlgili Önlemlerde İyi İş Yapılmasına Dair Duyuru" , Tüm kuaförlük şirketlerini mağazalarını kendi çalışma koşullarına, salgın önleme tedbirlerine ve vatandaşların tüketim ihtiyaçlarına göre düzenli bir şekilde düzenlemeye aktif olarak teşvik edin.
Listenin bir kısmı aşağıdaki gibidir
Ejderhanın yükselişi, her yıl ay takviminin ikinci ayının ikinci günüdür.
Yaygın olarak Mavi Ejderha Festivali olarak bilinen efsane, ejderhanın başını kaldırdığı gündür.
Ejderha başlı olarak da bilinir
"İlkbahar Çiftçilik Festivali", "Çiftçilik Festivali", "Bahar Ejderhası Festivali".
Bugün saç kesimi olduğu söyleniyor
Servet olabilir, iyi şanslar.
Önceki yıllarda bu gün,
Pek çok anne-baba, çocuklarını epeyce memnun etmek için saçlarını kestirmeye götürür.
Bir çocuğun saçını kestirmeye "musluğu tıraş et" de denir.
Festival ne olursa olsun,
Pekin'deki insanlar ne yiyeceklerine dikkat ediyorlar.
Bu yıl özel
Lichun gibi, her şey basit,
İşten dönüp eve götürmek için yiyecek alacağını söylemiştin.
O zaman seni durdurmayacağım
Unutma, yemeden önce ellerini yıkamayı unutma!
Pekinliler ejderhaların adını taşıyan yiyecekleri yemeyi severler.
Örneğin: domuz eti yemeye "lideri seçme" denir;
Erişte yemek "tam bir zorunluluktur", köfte yemek "ejderha kulakları";
Pirinç yemek "ejderha tohumu" yemektir, bahar kekine "ejderha pullu kek" de denir;
Hangi ısırık olursa olsun,
Yeni yılda yumuşak rüzgar için dua etmeye alışkınlar,
Hasat iyi olsun.
"Ejderha pulları ye" adı verilen bahar keklerini yiyin
İkinci ayın ikinci günü,
Pekin'deki insanlar bu gün bahar kekleri yiyecekler.
Adı "ejderha pullarını ye".
Bahar keki, kızarmış ördek ile yapılan krepten daha büyüktür.
Ayrıca daha dayanıklı,
Çünkü yenecek çok yemek var.
Eskiden bahar kekleri yerken kutu dükkanına dikkat ederlerdi.
Git buna "Su Pan" deyin (kutu tabaklar olarak da bilinir).
Kutu dükkanı sos dükkanıdır.
Mağaza, yemeği eve teslim etmesi için birini gönderecek.
Pekinlilerin bahar kekleri yerken sahip olması gereken iki yan yemek:
Tavada kızartılmış doğranmış sebzeler ve Tianfu soslu parmak eklemleri.
"Ejderha başını kaldırır ve domuzun kafasını yer"
Eski Pekinliler domuz eti yemeyi severler.
Özellikle 2 Şubat'ta domuz başı eti yemelisiniz.
"Ejderha kulaklarını" yiyin - mantı
Bazı köfte külçe şeklindedir ve bazıları kulak şeklindedir.
Ejderhanın başını kaldırdığı gün köfte yedi ve ona "Eating Dragon Ears" adını verdi.
Kızartılmış yağlı kek "food gentian" yiyin
Pekin ve Tianjin gibi bazı bölgelerde,
İnsanlar Bahar Ejderhası Festivali'nde derin yağda kızartılmış kek yeme geleneğine sahiptir.
"Gentiana Ye" denildi.
Derin yağda kızartılmış kek, altın rengindedir ve centiyana denir.
"Longsu Erişte" erişte ye
Pekinliler sever
Büyük bir anlaşma yapmak için 2 Şubat'ta bir kase "Ejder Sakallı Erişte" yiyin.
Şubat ayının ikinci ayında, Shilongxi Noodles,
"Pürüzsüz ve pürüzsüz" kelimesinin güzel bir anlamı vardır.
Eşek rulosu
Pekin'deki insanlar hala eşek yemeyi ve 2 Şubat'ta ortalıkta dolaşmayı seviyor.
Kırmızı fasulye ezmesine sarılı soya unu erişteleri yuvarlak bir şekle sahip olduğu için,
"Finansal kaynaklar" ın hayırlı anlamı vardır.
Önceki yıllarda şu anda,
Niujie Baiji'ye aşığım, biraz eşek al ve etrafta dolaş
Bu yıl açlığımı ancak fotoğraflara bakarak ve pastayı boyayarak giderebilirim.
Senin önünde,
İster saç kesimi olsun, ister diş kurbanı,
Hepimiz sağlık ve güvenliği ön planda tutuyoruz.
Tabii yemek yemek ve saçını kestirmenin dışında,
2 Şubat'ta da bu adetler var ...
"Büyükanne teyze" yi doğum evine geri alıyor
Neden "ejderhanın kafasını kaldırdığı" gününde teyzenizin büyükannesini kucaklamak istiyorsunuz? Eski Pekin'deki büyükanne Lao Li'er'in ailesinin ilk ay fenerini görmesine ve ailesinin evinde yaşayamayacağı söyleniyor. İlk ayın ikinci gününde doğum ailenizi ziyaret etseniz bile, ışıkları açmadan önce doğum ailenizden, özellikle de yeni evlilerden ayrılmalısınız. 2 Şubat ilk ayın ilk çift günüydü, bu yüzden bu günü teyzemi almak için yaptım. Kızlık aile kızını almaya geldi ve birkaç gün kaldı. "Büyükanneyi" ailesinin evine geri götürmek, ilk ayda uzun süredir meşgul olmam ve yorgunum, bu yüzden ailemin evine geri götürdüm ve iyi dinleniyorum; ikincisi, yeni yıl yeni başladı ve tekrar meşgulüm, bu yüzden kızımı ödüllendirmek zorundayım. .
Ama Lao Li'er, Lao Li'er'e ait Bu yılki durumu göz önüne alırsak, her yerde iyi olacağını düşünüyorum.
Evin içinde ve dışında temizlik
Eski Pekin atasözü, "2 Şubat'ta odanın kirişlerine göre, akrep kırkayağın saklanacak hiçbir yeri yok." 2 Şubat'ta yirmi dört güneş teriminden biri civarında, aralarında zehirli böceklerin de bulunduğu çeşitli böceklerin faaliyetleri sıklaşmaya başladı.Zehirli böceklerin zarar görmemesi için insanlar böcek kovucu içeren bazı faaliyetler gerçekleştirecek. Örneğin, yılanlardan, akreplerden, akreplerden, farelerden ve diğer böceklerden kaçınmak için kirişlere, duvarlara, portallara, yatak kangalarına vb. Vurmak için sopa, süpürge veya ayakkabı kullanın. Ailen son zamanlarda evi rahatsız etmiş olmalı, değil mi? Evimizde temizlenecek bir şey olmadığı tahmin ediliyor. Gerçekten yapacak bir şeyiniz yoksa, evin içinde dolaşın ve anneme yapacak başka bir şey olup olmadığını sorun ~
Kadınlar iğne işlerinden kaçınmalı
Ayrıca 2 Şubat'ta kadınların ejderhanın gözlerini incitmemek için iğne ve ip kullanmaması gerektiği, güneş doğmadan kova musluğuna zarar vermemek için kuyu platformundan su getirmelerine izin verilmediği; Araba "ejderhanın belini ve kuyruğunu kırmaktan" korkuyor. Bu gün kadınlar, ejderhanın derisine zarar verme korkusuyla çamaşır yıkamayı bıraktı ve bu böyle devam etti.
Aslında 2 Şubat hakkında,
Bir de ilginç küçük bir efsane var.
Size can sıkıntınızı gidermenizi söyleyeyim!
Efsaneye göre, Wu Zetian kraldı, ülke adını Büyük Zhou olarak değiştirdi ve kendisini Büyük Zhou'nun İmparatoru Wu ilan etti. Yeşim İmparator öfkeliydi. Bir kadın imparator oldu ve dünyayı yönetti. Yin zenginleşti ve güneş azalıyordu ve bir erkeğin saygısını kaybetti. Bu yüzden Yeşim İmparatoru, Taibai Jinxing'e Dört Deniz Ejderhası Kralına üç yıl ceza olarak dünyada yağmur yağmaması gerektiğini söylemesini emretti. Yazın başından soğuk çiylere kadar 150 günden fazla yağmur yağmadı, toprak kurudu ve mahsuller kuraklıkta öldü.Birçok yerde su çekmek çok zordu. İnsanlar yüzlerini doğuya çevirir, denize doğru diz çöker ve Dragon King'den yağmur yağmasını, böylece insanların hayatta kalmasını ister. Ejderha kralları, Yeşim İmparatorunun iradesine karşı gelmeye cesaret edemediler, bulutları ve yağmuru yaymaya da cesaret edemediler. Tianhe'den sorumlu yeşim ejderhası, her türlü insan trajedisinin gözünde çok dayanılmazdı. Kocaman ağzını açtı, Tianhe'den yeterince su içti ve özel olarak yağmur yağdı ve dünya insanlarını kurtardı.Ancak yeşim imparator sinirlendi ve yeşim ejderhası saldırıya uğradı. Ölümlü dünyada, büyük bir dağın baskısı altında acı çekiyor.
Ayrıca dağın önünde üzerinde dört cümle yazılı bir taş stel var: "Yeşim ejderhanın yağmuru dünya kurallarına aykırıdır ve dünya tarafından günah işlenmelidir. Altın fasulye çiçek açmadıkça Lingxiao Sarayı'na geri dönmek istiyorsanız." Çiçekli altın fasulyeleri arayın. Ertesi yılın Şubat ayının ikinci gününde insanlar mısır tohumlarını çevirirken, aniden mısırın altın fasulyeye benzediğini düşündüler. Kızartıldıktan sonra çiçek açtılar. "Altın fasulye çiçek açmıyor mu?" Aynen böyle, her aile patlamış mısır patladı. Ve bahçede, çiçek açan "altın fasulyeleri" sunmak için tütsü yakmak için bir kasa açın. Yeşim İmparatoru altın fasulyenin gerçekten çiçek açtığını görünce, Ejderha Kral'ı temize çıkardı ve rüzgar ve yağmurun gücünü geri kazanmasına izin verdi.Yakında bahar yağmurları ve iyi bir tarım hasadı olacak. O zamandan beri her yıl, Şubat ayının ikinci günü, sıradan insanlar yemek için patlamış mısırları karıştırıp kızartacaklar ve yemek yerken, tahıl bolluğunun güzel vizyonunun beklentisiyle "2 Şubat, ejderha başlı, büyük et dolu, küçük kundak akıyor" diye şarkı söylüyorlar.
