"Üst düzey üzümler" Güneş ışığı fiyatları düştü, Çin Bilimler Akademisi meyve ağacı uzmanları üretim ve kalitenin kontrolü için çağrıda bulundu
Sonbaharın başından bu yana çeşitli üzüm çeşitleri süpermarketlerde ortaya çıkmıştır, bunların arasında "Jufeng", "Xiahei" ve "Sunshine Rose" hala yaygın olan çeşitlerdir. Bununla birlikte, Beijing News'in Kırsal Kanalından bir muhabir, Sunshine Rose üzümlerinin temsil ettiği "yüksek kaliteli üzümlerin" fiyatlarının son yıllarda düşmeye devam ettiğini fark etti. Muhabir Pekin Süpermarketini ziyaret etti ve önceki yıllarda yüzlerce yuan'a mal olan Sunshine Rose'un bu yılın Ağustos ayında fiyatı en düşük olduğu zaman kedi başına 16 yuan'dan satıldığını buldu. Fiyat düşüşünün arkasında ekim alanındaki önemli artış var. Çin Bilimler Akademisi Meyve Ağaçları Enstitüsü'nden bir uzman olan Wang Haibo, şu anda ülkedeki "Sunshine Rose" ekim alanının 800.000 mu'ya ulaştığını, 2016'da ise ülkede sadece on binlerce mu olduğunu söyledi. Fiyat, trendi izleyen çiftçilerin "güneş ışığını" görememeleri için düşmesine rağmen, Wang Haibo ayrıca yetiştiricilerin endişelenmesine gerek olmadığını söyledi.Artık çıkış yolu, üretimi genişletmeye devam etmek değil, kaliteli güneş ışığı ile "üretimi kontrol etmek ve kaliteyi artırmak". Güller, kitlesel pazar döneminde bile yüksek fiyatlarla satılabilir.
Pekin Süpermarket Sunshine Rose'un perakende fiyatı sadece 16 yuan. Beijing News muhabiri Li Ao
Fiyat dalgalanmaları
100 yuan bir kedi 16 yuan'a düştü
Sunshine Rose Japonya'dan tanıtılan bir çeşittir.Okayama ili, Japonya menşeli olup, son yıllarda yeni bir net kırmızı üzüm çeşididir.Nefis bir tada, dolgun tatlılığa ve dolgun meyveye sahiptir. Fiyat, sıradan Kyoho, Gül Kokusu, Kırmızı Tilapia, vs.'den çok daha yüksektir ve "Yeşil Devirme Hermes" olarak bilinir.
Piyasaya çıktığında, bu üzümden bir salkımın Japonya'daki fiyatı 500 yuan kadar yüksekti, ortalama 10 yuan. 2010 yılında Çin, güneş gülünü tanıtmaya başladı ve 2015 civarında bu tür bir üzüm yavaş yavaş halkın gözüne girmedi. Süpermarkete ilk girdiğimde, fiyat bir kez kedi başına 300 yuan idi. Daha sonra, üretimdeki artışla birlikte, fiyat biraz düştü, ama aynı zamanda kedi başına 100 yuan oldu. Yüksek fiyatların etkisiyle, gün geçtikçe daha fazla çiftçi Sunshine Rose ekmeye başladı, ancak bu aynı zamanda fiyatının gittikçe daha uygun hale gelmesine neden oldu.
Bir zamanlar "yüksek kaliteli meyve" olan güneş ışığı yükseldi. Beijing News muhabiri Li Ao
Bu yıl Sunshine Rose üzümlerinin fiyat trendi o kadar değişti ki tüketicilerin kafası karıştı. Yunnan Eyaleti, Ülkede Güneş Işığı Güllerini listeleyen ilk yerdir.Mayıs ayında çevrimiçi olarak rezerve edilebilir ve fiyatı kedi başına yaklaşık 100 yuan'dır. Haziran ayında, Sichuan, Zhejiang ve diğer yerlerdeki Sunshine Roses da piyasaya çıkmaya başladı.Liste sayısının artmasıyla Pekin Süpermarketinin fiyatı kısa sürede yaklaşık 30 yuan'a düştü. Ağustos ayından bu yana, büyük miktarlarda güneş gülleri birbiri ardına listelendi ve Pekin Süpermarketindeki satış fiyatı kedi başına 16 yuan'a düştü.
Dikim zor
Bir salkım üzerinde sadece 50 üzüm olduğundan emin olun
Kedi başına 16 yuan'da düşüş göstermeyin, ancak Sunshine Rose'un fiyatı Kyoho ve Rose Xiang gibi sıradan çeşitlerden daha yüksek. Ve Sunshine Rose nerede "pahalı"? Changge City, Henan'da büyük bir Sunshine Rose üzüm yetiştiricisi olan Li Chaobin'e göre, Sunshine Rose'un erken yatırım ve ekim yönetimi sıradan üzümlerden çok daha yüksek.
Li Chaobin, Changge Şehrinde onlarca dönümlük ekim alanına sahip. 2017 yılında, yerel meyve ağacı araştırma enstitüsünün girişiyle güneş gülü ekmeye başladı. "Bu üzümü ilk kez tattığımda, tadı çok güzel buldum. Yüksek kaliteli meyveler dikmek. O zamanlar, büyüyen az sayıda insan olduğunu ve pazar beklentilerinin iyi olması gerektiğini hissettim, bu yüzden denemeye karar verdim. "
Ancak dikim teknolojisi olgunlaşmadığı için ilk başta pek de iyi gitmedi. "O zamanlar fidanları fidanlık stokçularından alıp aşı için geri döndük. Ancak aşılı anaçlar birbiriyle uyumlu olmadığı için üzüm fideleri çok uzun olmadı ve bu da geçmişte ekim yapılmasına neden oldu. Küçük fidelerin geniş alanları var ve birçok yetiştirici ölü fideleri kazmak ve onları yeniden dikmek zorunda kalıyor. Sadece fideleri satın almak için para kaybetmekle kalmadılar, aynı zamanda değerli ekim zamanını da kaçırdılar. "
Güneşli gül ekimi. Katılımcıların izniyle fotoğraf
İlk yıl, Li Chaobin, ekim alanındaki fidelerin yarısının sadece 10 cm kadar büyüdüğünü tespit etti. Olgun bir ekim teknolojisi olmadığı için sadece kazıp yeniden ekebiliriz. Bu yatırım maliyeti çok yüksek. Benim dışımda, Pek çok çiftçi bu sorunla karşılaştı. Sıradan üzüm ekmeden önce böyle bir sorunla karşılaşmadılar. Bu da herkese ders veriyor. "
Sıradan bahçe meraklıları için, bu tür bir üzümün yetiştirilmesi daha zordur ve Pekin vatandaşı Bayan Li, bunu "hizmet etmesi kolay değil" olarak nitelendirdi. Bayan Li, her şeyden önce, fidelerin fiyatının Jufeng'den çok daha pahalı olduğunu söyledi. Jufeng, ağaç başına sadece birkaç yuan, güneş gülü bir fide 60 yuan'dan fazlaya mal oluyor. Toprağa dikildikten, diğer meyve ağaçlarının tomurcuklandığını ve çiçek açtığını gördükten sonra, bu "yüksek kaliteli" üzüm hala sessizdi. Yetiştirici Li Chaobin, bunun aslında Sunshine Rose'un yüksek toprak, su ve gübre gerektirmesi ve genel ekim yöntemlerinin buna uygun olmaması nedeniyle olduğunu analiz etti.
Sunshine Rose'un yetiştirilmesi gerçekten zordur ve Bayan Li gibi "amatör oyuncular" için gerçekten uygun değildir. Çin Bilimler Akademisi Meyve Ağaçları Enstitüsü'nden bir uzman olan Wang Haibo, Beijing News muhabirine Sunshine Rose'un karada katı gereksinimleri olduğunu söyledi ve şöyle devam etti: "Hatta bazı alanların toprağı kapsamlı bir şekilde iyileştirmesi ve onu yüksek organik madde içeriğine sahip toprakla değiştirmesi gerekiyor. Ayrıca, büyük miktarda su sağlamak gerekiyor. Bu üzüm, sıradan üzümlerden iki kat daha fazla su ve gübre gerektiriyor. "
Dikimdeki farklılıkların yanında güneş güllerinin de özel bir yönetime ihtiyacı vardır. Meyve Ağacı Araştırma Enstitüsü'nden bir uzman olan Wang Haibo'ya göre, ekim sırasında bilinçli budama ve çiçek budaması gerekiyor. "Başakların, tercihen dik bir şekilde tam kulak olması gerekiyor. Bu tür meyveler iyi görünüyor ve kaliteli. Ayrıca üzümlerin çekirdeksiz olması gerekiyor. . "
Bu tür üzümlerin ekim sırasında yönetim ve koruma maliyeti yüksektir. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Li Chaobin, meyve büyüdükten sonra meyve yetiştiricileri için en yoğun zaman olduğunu söyledi. Sürgünleri kesmek için birçok işçinin işe alınması gerektiğini söyledi. "Her salkım budanmalı. Bir salkımda sadece 50 üzüm bulunduğundan emin olmak gerekir. Doğal olarak büyümesine izin verilirse, bir tane. Yaklaşık 100 şiş olacak, çok fazla miktar kaliteyi etkileyecek. "
Artan ekim alanı
Onbinlerce dönümden bir milyon dönüme
Yüksek ilk girdi maliyeti, Sunshine Rose üzümünün yüksek fiyatının ana nedenidir, ancak fiyattaki keskin düşüş, ekim alanındaki artışla ilgilidir. Wang Haibo'ya göre, Enstitü'nün eksik istatistiklerine göre, ülkenin güneşli gül üzümü ekim alanı şu anda 800.000 mu'ye ulaştı ve hala genişliyor ve gelecek yıl 1 milyon mu'u aşacak. 2016'da, ulusal ekim alanı yalnızca on binlerce mu idi ve büyüme oranı inanılmazdı.
Li Chaobin, daha önce yüksek fiyatlar nedeniyle birçok plantasyonun bu alana yatırım yapmaya başladığını söyledi. Desteklenen çiçek ve meyve işleme standartlarının kademeli olarak iyileştirilmesi ve su ve gübre yönetimi teknolojisinin olgunlaşmasıyla, yetiştiriciler teknik bilgi birikimi buldular ve bitmiş meyvenin çıktısı hızla arttı ve fiyatı da düştü.
Sunshine Rose bu yıl Mayıs ayında Pekin Süpermarketinde kedi başına 100 yuan gibi yüksek bir fiyattan satış yapabilse de, Yunnan, Honghe'de bir yetiştirici olan Wang Feng, kalbinden bunun taze olduğunu biliyordu. Yunnan, Çin'de güneş gülleri ekmeye başlayan ilk bölge ve aynı zamanda her yıl piyasaya çıkan ilk güney üretim alanlarından biri.Wang Feng, özel yerel sıcaklık ve ışık koşulları nedeniyle pazarın en erken olduğunu ve fiyatın biraz daha yüksek olduğunu söyledi. "Küçük miktar ve yüksek fiyat, tüm mallar için ortak bir fenomendir, ancak çok sayıda listeyle, güneş ışığımızın fiyatı da düştü, ancak neyse ki, mevcut ortalama fiyat hala yaklaşık 30 yuan'da tutulabilir."
Potansiyel müşteri kaybı
Önceden toplayan yetiştiriciler tadı etkiler
Ancak daha sonra piyasaya çıkan kuzey bölgelerine göre o kadar şanslı değil. Şu anda Henan, Shaanxi, Liaoning ve diğer bölgelerdeki Sunshine Rose üzümlerinin olgunlaşma dönemi olup, piyasa dönemindeki yoğunlaşma nedeniyle fiyat düşüşü daha belirgindir. Bu, birçok yetiştiricinin başını ağrıtıyor. Li Chaobin onlardan biri. "Herkesin yatırımı nispeten büyük. O zamanlar gübreleme ve sulamayı düşündüm. Yüksek maliyetten sonra, yüksek bir getiri olacaktı. Ancak, güneş ışığının mevcut fiyatı yükseldi. Yetiştiriciler ürpertici. "
Son zamanlarda, Sunshine Rose piyasada listelendi. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Li Chaobin, Henan'da bu yıl üzümden para kazanan çok az yetiştiricinin olduğunu ve karların çok az olduğunu söyledi. Sonrasında para kaybedip kaybetmeyeceklerini söylemek zor. "Şimdi meyve bahçelerimiz çoğunlukla hasat ediliyor ve fiyat kedi başına yaklaşık 15 yuan. Bu, iki yıl öncesine göre üçte iki daha ucuz. Fiyat tekrar düşerse her an zararla karşılaşacaksınız. "Bu hafta Henan'da çok sayıda güneşli gül üzümünün listeleneceği ve fiyatların düşmeye devam edebileceği anlaşılıyor.
Yüksek fiyat dönemini yakalayabilmek için birçok tüccar trendi takip ederek "yeşili seçti", olgunlaşmadan pazara girdi ve bazı potansiyel tüketicileri "ikna etti". Vatandaş Bay Zhang, bir demet Güneş Gülü üzümü aldığını, tadı kabul edilebilir, ancak tadı yeşil olduğunu söyledi, "Bir salkım üzümün küçük bir 100 yuan'a mal olduğunu, ancak tadı buruk, biraz değersiz ve eğer onu yemiyorsanız pahalı. Yanlış olan ne. "Birçok tüketici büzücü meyveler aldıkları için bu tür üzümleri caydırmaya başladıklarını söyledi. Bayan Cao gazetecilere verdiği demeçte," Fiyatı yüksek ve tadı güzel. Satın almak, sadece birkaç yuan olan butik Kyoho'dan daha iyidir. Bir pound. "
Yetiştirici Li Chaobin, kötü tada sahip olmanın, birçok meyve yetiştiricisinin yüksek fiyatlar satmak için meyveyi henüz olgunlaşmamışken doğrudan toplamasından kaynaklandığını, bu durumun tüketicilerin bu tür üzümler hakkında iyi bir izlenim kaybetmesine ve kalite bilincine sahip yetiştiricilerin olgunlaşma döneminde üzümlerle karşılaşmasına neden olduğunu söyledi. Satması zor.
Uzman tavsiyesi
İyi kalite hala iyi bir fiyata satılabilir
Sunshine Rose üzümlerinin ekim beklentileriyle ilgili olarak, Çin Bilimler Akademisi Meyve Ağaçları Enstitüsü'nden bir uzman olan Wang Haibo, yetiştiricilerin şu anda aşırı karamsar olmaması gerektiğini söyledi. Çok sayıda Sunshine Rose üzümünün piyasaya sürülmesinden sonra, kalite kesinlikle dengesiz olacaktır Geçmişte herkes çok düşük fiyatlı meyvelerin peşindeydi, ancak şimdi yüksek kaliteli meyveler tüketicinin talebi gibi. "Kaliteli güneş gülü, yemeden önce soluk bir gül kokusunu koklayabilirsiniz, her biri bir dolar büyüklüğündedir ve şeker içeriği yaklaşık 20 dereceye ulaşabilir. Piyasada çok sayıda olsa bile bu kaliteye ulaşabilir. Perakende fiyatı da 60 yuan'a, kedi başına 70 yuan'a ulaşabilir ve pazardaki kedi başına 16 yuan'ın tadı kesinlikle bu kadar iyi değildir. Dolayısıyla, fiyat düşse bile, yetiştiricilerin çok fazla endişelenmesine gerek kalmaz ve yüksek kaliteli çeşitler hala satılabilir. İyi bir fiyat ver. "
Wang Haibo'ya göre, Çin Bilimler Akademisi Meyve Ağaçları Enstitüsü, Liaoning'de güneş güllerinin yetiştiriciliğini de gerçekleştirdi.Üzüm kalitesinin güney üzümleri kadar iyi olmaması durumunda, yerel toptan satış fiyatı da yaklaşık 20-30 yuan'a ulaşabilir. Fiyat, ancak kalite, ekim ne kadar rafine olursa, o kadar çok tercih edilir. "
Wang Haibo aynı zamanda çiftçileri ekim eğilimini körü körüne takip etmemeye ve pazarın doygunluğunu göz önünde bulundurmaya çağırdı. "Japonya'daki bu tür üzümler hala yüksek bir fiyatı koruyabilir. Birincisi, üzüm kalitesi için daha yüksek gereksinimleri vardır, diğeri ise verimin nispeten düşük olmasıdır. Hangi çeşit olursa olsun, verim yüksek olduğunda fiyat düşecektir. Dikimden önce dikkatlice düşünülmelidir. Wang Haibo, meyve çiftçilerinin artık üretimi genişlettiğini, üretimi kontrol etmenin ve kaliteyi artırmanın daha iyi olduğunu vurguladı. Güneş gülü yüksek verimli bir çeşittir ve kalite iyileştirme Kar için çıkış yolu.
Beijing News muhabiri Li Ao
Editör Zhang Shujing Proofread Li Shihui
