12 yılda taze gıda e-ticaretinin kısa bir tarihi: Ali ve Tencent'in düzeni ve binlerce top yemin hikayesi
Beğenilen daha harika makaleler mi istiyorsunuz?
Bir saniye tıklama Yukarıda Yeni başlıklar Onu takip et!
Editörün notu: Yeni perakende e-ticareti yineliyor Taze gıda organizasyonundaki reformun arkasında tedarik zinciri, bilgi akışı ve teknik destek rekabeti var. 12 yıllık bir döngüde, taze gıda işi modeli 2018'de ortaya çıkmaya başladı.
Yazar: Zhenglun Kaynak: Saha çalışması, yeni perakende düşünce kuruluşu
Bir anda, taze gıda e-ticareti 12 yıldır varlığını sürdürüyor.
12 yıl kabaca üç aşamaya ayrılabilir:
2005'ten 2012'ye kadar, bu, esas olarak B2C alışveriş merkezi modeline dayanan deneylerin ilk aşamasıydı. O zamanlar herkes tartışıyordu: "Taze gıda e-ticareti yanlış bir teklif mi?"
2012 yılında, ön testlerin ardından taze gıda e-ticareti hızlı bir gelişme dönemine girdi.Alibaba, JD.com ve SF Express gibi devler akın etti. Medya ve sermaye, trilyon ölçekli son mavi okyanus pazarı olarak taze gıda e-ticaretini selamladı. Ülke genelinde 4.000'den fazla taze gıda e-ticaret şirketi bulunmaktadır. Bu geliştirme sürecinde, platform e-ticaretinin ilk kademesi kademeli olarak Ali'nin efendisi olarak, ardından JD.com, ikinci kademe olarak birkaç dikey e-ticaret ve üçüncü kademe olarak birçok küçük ve orta e-ticaret ile oluşturulmuştur.
Çin'in taze gıda e-ticaret şirketleri büyüme sürecine girmiş, pazara devler girmiş, soğuk zincir lojistiği ve taze gıda tedarik zincirine yatırımlarını artırmaya devam etmişlerdir. Resim kaynağı: iResearch
Ancak son bir veya iki yıl içinde, taze gıda e-ticaretindeki patlama azalırken, balon patladı ve bir iflas dalgası, birleşme ve satın alma dalgası başladı. Birkaç dikey taze gıda e-ticaret şirketi de farklılaşmaya başladı, bazıları AT kampına dönüyor ve bazıları yavaş yavaş marjinalleşiyor. 2017'nin sonunda, taze gıda e-ticaret şirketleri temelde iki büyük AT kampı ve iki büyük kampa dayanan birçok küçük ve orta ölçekli işletme kurdu.
İki kampta
A-Ali Departmanı (Alibaba Group bünyesindeki taze gıda e-ticaret şirketlerinin listesi, yatırım, holding ve hisse katılımı)
Tmall Fresh Süpermarket, Meow Fresh, Yiguo Fresh, Taoxiang Sweet, Su Fresh, Hema Fresh, RT-Mart, Auchan, Feiniu.com, Futian.com, Feiniu Jiuzuda, RT-Mart.
T-Tencent (Tencent bünyesindeki taze gıda e-ticaret şirketlerinin listesi, yatırım, holding ve hisse katılımı)
Jingdong, Tiantian Bahçesi, Günlük Youxian, Pinduoduo, Yonghui, Süper Türler, 7-Taze, Weidian.
Alibaba sistemi ve Tencent sistemi ile karşılaştırıldığında, Alibaba sistemi bir yerleşim düzenine ve bir sisteme sahipken, Tencent sisteminin bir düzeni var ancak sistemi yok.
Ali departmanına baktığımızda: Tmall Fresh Supermarket, kitleler için günlük taze gıda pazarında, makul fiyatlar ve küçük ambalajlarla, alışverişin rahatlığına ve verimliliğine odaklanarak konumlandırılmıştır; Miaoxiansheng, taze ve patlayıcı ürünlere odaklanır, üst düzey pazarda konumlanır ve olağanüstü Kalite ağırlıklı olarak ithal taze gıdalardır; Taoxiang Tian, birçok yerli küçük ve orta ölçekli çiftçiye hizmet veren, yüksek kaliteli tarım ürünlerini doğrudan tedarik etmek için yerli menşeli ana üründür. Bu üç sektör, taze gıda e-ticaret pazarının en olgun modellerini kapsar ve aynı zamanda bu pazardaki en büyük trafiğe sahiptir. Ali'nin yatırımını kabul ettikten sonra Tmall Fresh Supermarket'in işletmesini üstlenen Yiguo, aynı zamanda Yiguo'nun Anxianda'sı da Ali'nin taze gıda lojistiğindeki gücünü güçlendirdi.
Ali'nin aynı zamanda yeni bir perakende karşılaştırması olan Hema Fresh de var. Hema Xiansheng'in zamanlaması çok iyi. Bir veya iki yıl önce, Xiansheng O2O gibi bir başarısızlık modeli olacak. Ve geç kalırsa işe yaramaz, çünkü yeni perakende tamamen çevrimiçi bir e-ticaret değildir ve geç olduğunda uygun çevrimdışı noktalar meşgul olur.
Hema Fresh İşletme Bileşimi ve Temel Avantajların Analizi. Resim kaynağı: iResearch
Ali ve Suning arasındaki evlilik, Suning'in güçlü çevrimdışı kaynaklarını kullanarak, Su Xiansheng, çevrimiçi veya çevrimdışı olmasına bakılmaksızın hızla başlayabilir. Alibaba, 2017 yılının sonunda RT-Mart ve Auchan'ın ana şirketi Gaoxin Retail'e yatırım yaptı. Ali, hissedarlıktan sonra Feiniu.com'u RT-Mart çatısı altında birleştirmeye başladı, Feiniu.com sürpriz olmazsa Ali'nin taze ekolojik zincirine (Yiguo gibi) entegre olacak. Aynı zamanda, Sun Art Retail'in bir yan kuruluşu olan Futian.com'un sadece Şangay'daki dış müşteri pazarındaki avantajını sürdürmesi muhtemeldir.
Ali'nin ister kendi iştiraki olsun isterse hisse sahibi olsun, Ali'nin ekolojik iş sistemine göre gelişmekte olduğu söylenebilir.
Ali, son on yılda Ali'nin devasa veri desteği sayesinde olgun bir taze gıda iş sistemi oluşturabilir. Bu muazzam miktarda veriyle, sıradan profesyonel yöneticiler bile taze gıda perakende sektöründe bu modelin işe yaradığını görebilir, ancak bu model şu anda çalışmıyor.
Tencent'in bir sistemi olmamasına rağmen, sosyal ağ ve inovasyona sahiptir.
Buna karşılık, Tencent departmanı tam bir iş sistemi oluşturmadı, ancak Alibaba'nın e-ticaretteki hakimiyet modelini kırmak için sosyal trafiğin (özellikle WeChat portalı) avantajlarına güvenerek ve farklı yenilikçi modelleri destekledi.
JD, doğal olarak Ali'yi yakalamak için ana güçtür. Buna ek olarak, son yıllarda popüler hale gelen taze gıda e-ticaretinin başlangıcı olan Daily Youxian ve Pinduoduo'nun arkasında Tencent'ten yatırım var.
Günlük taze modelin özellikleri şunlardır: toplam depo + ön depo, seçilmiş SKU ve küçük boyutlu paketleme. Pinduoduo'nun modeli sosyal gruplaşma ile karakterize edilir. Sadece 2015 yılında pazara giren iki e-ticaret şirketi hızlı bir şekilde yükselmeyi başardı.Model yeniliklerinin yanı sıra WeChat'ten çok önemli bir nokta, yani sosyal trafik var.
Birçok öz-medya, Yidian, Wu Xiaobo Channel, vb. Gibi e-ticaret işi geliştirmek için kendi topluluklarına da güveniyor. Bu yönler, Tencent'in sahip olduğu avantajlardır.
AT'nin ötesinde
AT kampına ek olarak, COFCO Womai.com, SF Express (ve SF Express), Original Life, Urban Vegetable Garden, Tuotuo Gongshe, Spring Broadcasting, Liangxian, U Shopkeeper, Shixing Fresh, Wochu vb. .
Bu taze gıda e-ticaret şirketleri arasında COFCO Womai.com iyi bir gelişme göstermedi (PC tarafındaki Alexa sıralaması 2015'te yaklaşık 30.000'den şu anda yaklaşık 300.000'e çıktı ve uygulama indirme sayısı ve büyüme oranları diğer şirketlerinki kadar iyi değil). 2017'nin sonunda Hong Kong'da olması planlanıyor. IPO, ancak şu ana kadar takip yok.
Womai.com'un arkasında, güçlü bir merkezi işletme tarafından desteklenen ve üretim yönünde kaynak ve maliyet avantajları olan COFCO yer almaktadır. Ancak bunlar e-ticarette rekabet avantajı oluşturamadılar çünkü bu avantajlara sahip ürünler e-ticaretin ana ürünleri olmayan ucuz tahıl ve yağdır. Kaynak avantajı olmadan, serbestçe rekabetçi bir pazarla karşı karşıya kalmadan, geride kalmak kolaydır.
Geride kalanlar, Bright Group bünyesindeki kentsel sebze bahçeleridir. Bright Group başlangıçta Şangay taze gıda e-ticaret şirketlerinin yeni ve eski santrallerini entegre etti, bunlara kentsel sebze bahçeleri, sebze görevlileri ve bir mu arazi (taze ev için bir mu arazi, B2B olmayan bir mu arazi) dahil. Bununla birlikte, Caiguanjia ve Yimu Tian zaten tamamen marjinalleştirildi. Urban Vegetable Garden, 2017'de neredeyse PC tarafı süpermarket işinden vazgeçti ve Uygulama etkinliği ve indirme hacmi benzerleri ile karşılaştırılamaz.
SF Express (SF Express dahil) lojistik kaynaklarda avantajlara sahip olmasına rağmen, lojistik sektörü ve e-ticaret perakende sektörü genetik olarak farklıdır ve son yıllarda düşüş eğilimi göstermektedirler.
Başlangıçta Life.com, AT kampı dışında bağımsız olarak dünyanın dışına çıkabilen tek taze gıda e-ticaret şirketi olabilir. Başlangıçta Life.com, Chu Cheng'i 2012'de Pekin'e girmeyi planladı ve bu bir hit oldu. Chu Cheng'den sonra, yüksek düzeyde Chu Cheng içeren bir tarımsal ürün markası planlayamamasına rağmen, orijinal yaşam ağı bu yönde çok çalışıyor. Taze gıda e-ticaret şirketleri taze gıda ithal etmeye odaklandıklarında, orijinal yaşamları ülkenin üst kesimlerinde en derinden yetiştirilen olabilir. "Gıda aracıdır" taze gıda e-ticaretinin orijinal anlayışıdır ve aynı zamanda diğer taze e-ticaretten kültürel olarak farklıdır.
Başlangıçta Life.com önceki finansmanında AT'ye yaklaşmadı, ancak bağımsız bir listeleme için acele etti. Başlangıçta Life.com, 2016 yılında halka açılma planlarını açıkladı. İşletme verileri son birkaç yılda daha iyi olabilirse, halka açılan ilk bağımsız taze gıda e-ticaret şirketi olabilir.
Mutfağım ve Yiyecek Bankam model konusunda iyimser değil çünkü ana kategorileri, yarı bitmiş temiz sebzeler de dahil olmak üzere mayın tarlası "sebzeler". Okyanusun diğer tarafında temiz bir sebze e-ticaret şirketi olan Blue Apron geçen yıl halka açılmış olsa da, listeden sonra operasyonları zayıfladı. Bu, yerel net sebze e-ticaretinin beklentilerini daha da kasvetli hale getiriyor.
Tuotuo Gongshe ve Chunbo gibi diğer birkaç şirket uzun süredir organik gıda bileşenleri pazarına odaklandı ve ana pazarda rekabet etmekten vazgeçti. U esnaf ve Liangxian'ın aynı modelde güçlü rakipleri var ve gelecekte birleşme veya işbirliği olasılığı göz ardı edilmiyor.
Küçük ve orta ölçekli satıcılardan oluşan büyük grup
Birkaç yıl önce, taze gıda e-ticaretinin iyi beklentileri vardı ve herkes bir platform oluşturmak için acele ediyordu. Geçtiğimiz bir veya iki yıl içinde, küçük ve orta ölçekli satıcı gruplarının çoğu, geliştirme için platformları kullanmaya başladı.
Taze gıda e-ticaret sektörü zincir haritası. Resim kaynağı: iResearch
Bu küçük ve orta ölçekli satıcı gruplarından bazıları menşe yerindeki çiftçiler / kooperatifler / tarımsal işletmeler, bazıları toptancılar ve perakendeciler, bazıları küçük alıcı ekipleri, bazıları profesyonel e-ticaret operasyon ekipleri ve bazıları belirli topluluk kaynaklarına sahip self-medyadır.
Bu satıcı grupları genellikle Taobao, Tmall, JD.com ve Pinduoduo'da mağaza açmayı veya çalışmak için WeChat + WeChat'i kullanmayı seçer. Taobao, Tmall ve JD.com'da mağaza açmak trafiği çekebilir; WeChat + WeChat mağazalarını kullanmak sosyal avantajlara tam anlamıyla katkıda bulunabilir.
Bu küçük ve orta ölçekli e-ticaret gruplarının büyük e-ticaret gruplarıyla karşılaştırılması zor olsa da. Ama bu çok büyük bir grup, bu tür bir grup uzun süre var olacak ve büyük işletmeler tarafından sıkıştırılmayacak veya satın alınmayacaktır. Bunun nedeni, taze gıda e-ticaret işinin her iki ucunun da karmaşık olmasıdır: tüketici tarafında, tüketicileri farklı zevklere ve farklı ihtiyaçlara göre ayarlamak zordur; üretim tarafında, Çin çoğunlukla dağınık deneyime sahip küçük ve orta ölçekli çiftçilerdir ve tarım, endüstri gibi olamaz. Üretim, taze tarım ürünlerini çeşit, sınıf ve tat bakımından çok farklı kılan standardizasyonla aynıdır. Böylesine karmaşık bir pazarı iki uçta birbirine bağladığından, doğal olarak birkaç model dünyaya hakim olamaz.
Önümüzdeki birkaç yıl içinde taze gıda e-ticaret şirketleri bu kalıbı koruyabilir. Ana pazar, Alibaba ve Tencent'in iki kampı arasındaki rekabettir Dikey taze gıda e-ticaret şirketleri ya AT kampına yatırım yapar ya da onları küçük ve güzel kılmak için bu iki platforma güvenir. Büyük küçük ve orta ölçekli satıcılar grubu, bireysel boyut küçük olmasına rağmen, genel ölçek hala güçlüdür ve daha da önemlisi, birçok yenilik buradan gelebilir.
Kısa bir süre önce, COFCO'nun bir yan kuruluşu olan Womai.com, Hong Kong'da halka açılmaya hazırlanıyordu. Hong Kong Borsası'na bir ilk halka arz belgesi yükledi. IPO belgeleri, Womai.com'un son üç buçuk yılda 3,335 milyar RMB zarar ve 6,428 milyar RMB gelir elde ettiğini gösteriyor. . COFCO Womai.com daha önce toplamda 2 milyar yuan'dan fazla para topladı.
Ayrıca kısa bir süre önce, Yiguo Fresh 300 milyon $ 'lık D Serisi finansmanını tamamladı, artı önceki turlar, toplam finansman 7 milyar yuan'dan fazlaydı.
Bugünün taze gıda e-ticareti bu büyük rakamlardan ayrılamaz ve görünen o ki, insanları duygusal hissettirmek zorunda olan bir devlerin oyunu haline geldi. Ama taze gıda e-ticaret şirketlerinin on yıl önce ortaya çıktığını ve yüz binlerce kişinin girişimci bir ekip oluşturabileceğini, SLR ile kırsal bölgeye gidebileceğini ve bir kişinin süper alıcı bir Taobao mağazası açabileceğini düşündüm. O zamanlar, girişimcilik tutkusu, gıda güvenliğini yeniden şekillendirme tutkusu ve güzel kırların romantik fantezisiyle doluydu.
İlk tutku ve romantizmden günümüzün muazzam rakamlarına kadar, taze gıda e-ticaretinin romantizmi bitti mi?
İlk taze gıda e-ticaret şirketi grubu 2005-2008'de ortaya çıktı (Yiguo 2005, Helekang 2008, Tuotuo Gongshe 2008) ve girişimci ekiplerden birinin üyesi olduğum için şanslıydım.
İlk günlerde taze gıda e-ticareti / tarım ürünleri e-ticaretine dahil olan girişimcilerin çoğu genellikle benzer nedenlere sahipti ve o zamanki gıda güvenliği durumu nedeniyle zorlandılar. O dönemde melamin, clenbuterol, Sudan kırmızısı, lekeli süt tozu, aşırı ağır metaller, aşırı antibiyotikler gibi gıda güvenliği sorunları sık sık ortaya çıkmaya başladı. O zaman okuldan ilk kez mezun olduktan sonra periyodik tabloyu yeniden öğrendik.
Aynı zamanda karşı-kentleşme eğiliminin başladığı dönemdi.Çoğu beyaz yakalı kentli işçi, tarımda çalışmak ve iş kurmak için kırlara gitti, kentin sağlıksız yaşamından kaçıp güvenli tarım ürünleri üretebilirlerdi.
Böylelikle üretim ve satış var İnternetin yardımıyla taze gıda e-ticaret / tarım ürünleri e-ticareti gelişmeye başladı.
Başlangıçtaki girişimcilik tutkusu ve romantizm.
"Nongren.com" erken tarımsal ürün e-ticaret şirketlerinden biridir.Web sitesinin sloganı "İnsan ve yemek arasındaki yakın ilişkiyi yeniden inşa edelim" ve satırları edebi ve sanatsal atmosferle dolu. İlk günlerde, Nongren.com ekibi bir zamanlar çok güzel birkaç vaka yapmıştı: Yaptıkları çiftçilerin hikayeleri, olağan sıkıcı ve rustik tarımı ilginç ve samimi hale getirdi.
Bununla birlikte, taze gıda e-ticaret girişimcilerinin karşılaştığı zorluklar ve zorluklar tahmin edilenden çok daha fazla.
Nongren, tarım ürünlerinin birkaç kuru ürününü başarıyla çalıştırdıktan sonra durdu. Karşılaştıkları sorun, kuru malların başarısının kopyalanamayacak kadar kolay olması ve edebiyat ekibinin şiddetli pazarlama ekibiyle savaşamamasıydı. Ve bazı taze ürünlerle de uğraştılar, ama o zamanlar, taze taze ürünlerin soğuk zinciri ve depolanması çok geri kalmıştı. Birkaç meyveyi test ettikten sonra geri döndüler. İnsanlarla yiyecek arasındaki muğlak ilişki, kısa süre önce uyandırılmıştı.
Tarladan masaya
Yimutian (2008) ve Duoli Çiftliği (2005) daha önce kurulmuş iki çiftlik + kendi üsleri ile doğrudan e-ticaret. Her ikisi de Şangay'da, üretim üsleri Chongming ve Pudong'da bulunuyor. Esas olarak organik sebzeler üretiyorlar.Satış modeli üyelere yönelik bir satış modelini benimsiyor. Müşterilerin siparişleri de doğrudan çiftlikten ekspres teslimatla gönderiliyor veya çiftliğin teslimat kamyonu doğrudan müşterinin evine teslim ediliyor. Tarladan sofraya bu direkt yaklaşım, üretici ile tüketici arasındaki mesafeyi kısaltmakta, çiftçilerin ürettiği tarım ürünlerinin tüketici sofrasına daha direkt ve daha hızlı ulaşmasını sağlamaktadır.
(Fotoğraf: Duoli Çiftliği'nin kurucusu Zhang Tonggui)
Ancak bu güzel model, e-ticaretteki en zor sebzeleri hala çözemiyor. Sebzeler, yemek yapmamın oranı önemli değil, bu da sebzelere çok fazla para harcamayacağımızı belirliyor. Sebzelerin depolanması, paketlenmesi ve taşınması en pahalı tarım ürünleridir. Sebzelerin yaklaşık% 90'ı nemlidir ve taze tutulması kolay değildir Bir kilogram sebzenin paketleme ve nakliye maliyeti genellikle 10 yuan'dan az değildir. Bunlar çeşitli kayıpları saymadı.
Sermaye cirosunun baskısı nedeniyle, Yimu Tian Bright Group bünyesine katılırken, Duoli Farm güvenli bir şekilde "evlendi".
Sebze pazarını alt üst edin ve satılamayan tarım ürünleri sorununu çözün
Tarladan sofraya gitmek kolay olmadığı için sebze pazarını ve toptancıları alt üst edin! Ayrıca, tarımsal ürünlerin yavaş satılması sorununu da çözebilir.
Her yıl satılamayan tarımsal ürünlerle ilgili haberler görüyoruz, kedi başına birkaç sentlik Çin lahanası yerde çürüyor ve kimse istemiyor, ancak şehirdeki insanlar artan sebze fiyatlarından şikayet ediyor. Neden? Lanet aracı! Para, aracı katmanları tarafından kazanılır. Neden geleneksel kanalları e-ticaretle değiştirmiyorsunuz? Yani sebze pazarını altüst eden bir grup girişimci, girişimcilik yolunda.
(Solda: Satılamaz Çin lahanası; Sağda: Süpermarketlerde yüksek sebze fiyatları)
Youcai.com, popüler sebzelere ayak basan ilk e-ticaret şirketidir. Çevrimiçi sebze pazarı kulağa çok hoş geliyor. Bir kez çalıştırıldığında, her dakika Çin lahanası tarafından çalınacak. Bugün satılamayan sebzeler ertesi gün satılamaz ve zarar çok büyük olabilir. Bir müşterinin siparişi yumurta, salatalık ve dondurulmuş pirzola içerir. Bu tek bir sipariş gibi görünür, ancak gerçekte üç sipariş, paketleme ve nakliye maliyeti vardır.
Youcai.com yakında düştü. Sebzeler e-ticaret için bir mayın tarlasıdır ki, daha sonra küçük çiftçiler ve genç Caijun düştü.
Bugün, yalnızca Shixing Shengxian ve My Kitchen hâlâ kitlesel sebze e-ticaret pazarında mücadele ediyor ve bu ikisi hala kârsız.
Memleketi incelik
Eve döndüğümüzde veya otantik çiftlik yemeği yemek için kırsalda seyahat ederken, sık sık "Vay canına, pırasalı çırpılmış yumurta çok güzel kokuyor", "Domuz eti baharat olmadan çok güzel kokulu yakılabilir", "İşte budur Tavuğun tadı "...
Çin'in mevcut tarımsal üretim koşulları ve gıda sirkülasyon sistemi göz önüne alındığında, kentsel yemek masasındaki tarım ürünleri, tarım ürünlerinin tadını kendi başlarına kaybetti. Bu nedenle pek çok girişimci, şehirdeki yemek masasında memleketlerinin lezzetini yeniden üretmek için e-ticareti kullanmayı umuyor.
Temel olarak üç tür kırsal tarımsal ürün e-ticareti vardır: "Kimlik kartı", "edebi ve sanatsal" ve "işlemler".
Kimlik kartı kategorisi: Çoğu çiftçi veya Taobao C mağazasını işletmek için sınırlı bilgisayar becerisine sahip geri dönen girişimcilerdir. Bu tür bir mağazanın dekorasyonu "basittir" ve ürünlerin teşhir resimleri, bir güvenilirlik duygusu yaratmak için genellikle bir kimlik kartı ile şahsen çekilir. Taobao'da çok sayıda bu tür dükkanlar vardı ve bunlardan birkaçı satışta başarılı oldu, ancak hepsi yavaş yavaş ortadan kayboldu.
Sanat kategorisi: Pek çok edebi ve sanatsal genç Nanshizhao, Buer Canteen, Shouzhiji ve Mengxi Shiji'nin küçük ama güzel dükkanlarını bilmeli? Bu mağazaların işletmecileri çoğunlukla edebi ve sanatsal gençler veya medya profesyonellerinden oluşuyor, halkın ihtiyaçlarını karşılama konusunda iyiler ve seçkin ürünler ve mağazalar tasarlayabiliyorlar. Bu tür mağazalar bir zamanlar çok popülerdi ve endüstrinin taklit etmesi için bir kriter haline geldi, ancak şimdi çoğu ortadan kayboldu.
İşlemler: Profesyonel e-ticaret tüccarlarıdır, e-ticaret işlemlerinde iyidirler ancak tarımsal sanayi ve tarımın sağduyusunu ihmal ederler.Sıcak para yaratabildikleri halde, tazminat kaybından dolayı genellikle çok az kar elde ederler. E-ticaret medyasında tanınmış bir kişi olan Lu Zhenwang, taze tarım ürünlerini toplayan bir e-ticaret şirketi de kurdu, ancak umutsuzluğa kapıldı.
Bu üç tür tarımsal uzmanlık e-ticaret şirketinin ölümle ilgili farklı istekleri olsa da, çekirdek ortak bir noktaya sahiptir, yani küçük köylü modeli "nostalji komplosu", "ters kentleşme" ve "gıda güvenliği kaygısı" gibi üç eğilim tarafından tüketildikten sonra kaybolur. Modern iş toplumunda nihai değer.
Küçük bir ekibin kaderi
Ayrıca ithal standartlaştırılmış ürünlere odaklanan küçük taze gıda e-ticaret ekipleri de vardır. Yazar taze gıda e-ticareti üzerinde çalışırken, bir rakip küçük bir anne-ve-pop dükkanları ekibiydi. Bu küçük ekip esas olarak ithal süt e-ticaretiyle uğraşıyordu.
Meyve ve sebzeler, et, kümes hayvanları ve yumurtalara kıyasla ithal sütün kalitesi sabit, standart ürünler ve oda sıcaklığında sütün belirli bir raf ömrü vardır ve müşteri birim fiyatı da yüksektir.Zorlu ekspres teslimat dışında diğerleri e-ticaret için çok uygundur. Aynı zamanda, evcil sütte gıda güvenliği skandallarının patlamaya devam ettiği bir dönemdi, bu nedenle çevrimiçi ithal süt satışları artmaya devam etti.
Taobao, ithal süt e-ticareti için ana satış platformlarından biridir. O zamanlar, birkaç popüler ithal süt üst sıralarda yer alıyordu.Şirketimize ek olarak, anne-baba dükkanının küçük ekibi genellikle ilk üçte yer alıyordu. Küçük bir ekipleri, düşük işletme maliyetleri ve sadece birkaç vuruş yaptıkları için, yüksek işletme verimliliğine sahipler.Erp sistemine ihtiyaçları yok ve bir not defteri yeterli.Para kazanmak için düşük fiyatlara güveniyorlar.Zorluklara göğüs germeye istekli oldukları sürece, yine de çok para kazanabilirler.
Bununla birlikte, aynı iyi beklentiler uzun değil.İthal süt pazarının sürekli genişlemesi ve büyük işletmelerin girişiyle, küçük ekip operasyonda daha verimli olsa bile, yüzlerce kat daha büyük ölçek avantajıyla eşleşemez. Bugün, Taobao'da ithal sütü ararsanız, ilk on satışın tamamı Tmall Süpermarket'te ve küçük ekip tamamen ortadan kayboldu.
Romantizm hala orada mı?
Herhangi bir yeni endüstri ortaya çıktığında, çeşitli biçimlerde ortaya çıkar.Girişimciler tutku dolu, romantik fikirler ve yenilikçi modeller sürekli patlıyor.Bu fikirler ve modeller, mevcut sosyal yapı ve iş kuralları ile çarpışmaya ve sürtüşmeye devam ediyor ve sonra bir aşamaya geliyor. sebep.
Bugün, taze gıda e-ticaret pazarının genel ölçeği 140 milyara ulaşırken, sadece 10 yıl önce on milyonlara ve beş yıllık dönemde yalnızca 3,6 milyara ulaştı (veri kaynağı: iResearch, Field Observation). Ölçek büyük olmasına rağmen, pazarda sadece birkaç büyük oyuncu kalmıştır. E-ticaret tarafından satılan en popüler tarım ürünleri ağırlıklı olarak ithal meyveler, ithal et ve koyun eti ve ithal deniz ürünleridir.Yerel taze tarım ürünlerinin oranı değil yüksek. Bu sahne mantığı olabilir.
Taze gıda e-ticaret işinin başlangıcını düşündüğümüzde, çözmek istediğimiz gıda güvenliği sorunları çözüldü mü? Memleketin lezzetini tattın mı? Masadaki çiftlik gerçek oldu mu?
Kötümser, Amerikan kirazları, Avustralya dana eti ve kuzu eti ve Yeni Zelanda kivi meyvesine daha yakın olmamız dışında, memleketimizdeki lezzetli yiyeceklere daha yakın olmadığımızı düşünebilir. Gıda güvenliği sorunlarımız hala sıktır, ancak değil Zehirli yeşil soğan olayı yine mi oldu?
İyimserler, ithal taze gıdaların sıcak satışının, taze gıda e-ticaretinin tarımsal ürünlerin daha verimli dolaşımını sağlayabileceğini gösterdiğine inanıyorlar.Geçmişe kıyasla ithal taze gıdaları daha hızlı ve daha rahat satın alabiliyoruz. E-ticaret katılımcılarının birkaç büyük tüccarda yoğunlaşması, gereksiz homojenleştirilmiş rekabeti önleyebilir ve ayrıca verimliliği artırabilir ve ölçek yoluyla maliyetleri azaltabilir. Bununla birlikte, yerel gıda güvenliği sorunları hala sıktır ve e-ticarette yerli tarım ürünlerinin oranı, temel olarak sosyal yapı ve yukarı havza tarımsal üretim sorunları nedeniyle küçüktür. Üretim tarafı güvenilir kalite ve istikrarlı tedarik ile tarım ürünleri sağlayabilirse, yine de iyi bir şekilde yapılabilir.Chu Cheng iyi bir örnek değil mi?
"İnsanlar ve yemek arasındaki yakın ilişkiyi yeniden şekillendirin", bu, taze gıda e-ticaretinin asıl amacının en romantik özeti olabilir. İlk girişimciler düştü ya da dönüştü ve orijinal tutku geri çekildi. Hayatta kalanlar ve yeni girişimciler yine de bu pankartı düşünecekler mi bilmiyorlar.
