Rüzgar fırını hakimi, bu Chaoshan misafirperverliği yöntemleri doğru bir şekilde öğrenilmelidir!
Çin, görgü kuralları ülkesidir.Kaoshan bölgesinde, insanlarla ilgilenmenin görgü kuralları ve kuralları genellikle yetişkinler tarafından genç nesilleri eğitmek için kullanılır. Diğer şeylerin yanı sıra, Chaoshan halkının misafirperverliği hakkında konuşmaya değer.
Kaoshan halkı genellikle bir söz söyler " Herkes mutlu, herkes rahat ".
" Herkes mutlu "Bunu anlamak çok kolay.
Kaoshan halkı misafirperverlikleriyle tanınırlar ve ziyaret ettiklerinde doğal olarak sevinç doludurlar. Ve bu tür bir sevinç sahte değil, yürekten gelen bir sevinçtir. Kaoshan halkı konukları çabucak "oturmaya" ve "çay yemeye" davet edecek.
Elbette bu "çay" bizim meşhur Chaoshan Gongfu çayımızdır. Bu Gongfu çayı tesadüfen içilmez, ancak "misafirperverliğin yolu" tüm çay içme sürecinden geçer.
İlk turda ilk fincan çay, önce büyükleri veya prestijli insanları önce içmeye, yani "önce saygı sonra aşağılık, sonra gençlere" davet etmektir. Ayrıca "ilk misafir, sonra usta, son soba" da var. Kıdem sıralaması ve adım adım yaklaşıma ek olarak, önce misafirlere ve misafirlere saygı gösterilmeli, ardından aile üyeleri ve orada bulunan herkes çay içmelidir. Bu ateşçi genellikle "kabine şefi" olarak bilinir (Chaozhou dilinde "kabine" "ilçe" ile aynıdır ve çay yapanlar şaka yollu "fırın hakimi" olarak adlandırılır) içebilir, aksi takdirde konuklara saygısızlık olur. Ve çay salonunda bir ziyaretçi varsa, hoş geldiniz göstermek için çay yapraklarını değiştirip çayı tekrar hazırlamanız gerekir, aksi takdirde saygısız olursunuz.
Meng Haoran'ın bir "Guo Ren Zhuang" şiiri vardır, ilk iki cümle şuna benzer: Merhumun tavuk darı var ve beni Tian'ın evine davet etti.
Anlamı çok basit, yani iyi bir arkadaş muhteşem bir yemek hazırladı ve beni misafirperver çiftlik evine davet etmek istiyor.
Basit sözler, köylülerin misafirperverliğinin coşkusuyla doludur.
Chaoshan'da ayrıca "misafirperverlik" hakkında bir çocuk şiirimiz var: " Dayı, gel tavuğu al, tavuk çok ince, ördek ... "
Daha çocuksu ve sevimli mi? Ev sahibi, misafirlerin eğlenmesi için evdeki en değerli şeyleri eve getirmek ister. Haha, bu doğru, bu doğru. Misafirler gelir gelmez, zengin ya da fakir Kaoshan halkı hepsini selamlama eğilimindedir.
Bunu söyledikten sonra şu cümleyi açıklamam gerekiyor " İç huzur ".
"Herkes rahat" ifadesinin birçok açıklaması var. ,
İlk çözüm, ev sahibinin misafirlere kaba ve saygısız olma korkusuyla davranması ve misafirler neşeyle veda edene kadar ve ev sahibi her şeyin düşünceli olduğunu anlayana kadar biraz huzursuz hissetmesidir ve sonra asılı kalbi bırakır.
İkinci çözüm: Zayıf aile geçmişine sahip bazı ev sahipleri için, misafirlerin gelişi onların hepsini almaya gelmesine neden oldu, hatta " Bir ziyafet çekerken "Konuklar kalmaya devam ederse, ev sahibi eğlendirecek bir şey getiremeyeceğinden endişeleniyor. Bu nedenle, bazı insanlar" misafir kalbi atmak için ayrılmadı "diye eklemeye devam ediyor.
Üçüncü çözüm: Yapacak bir işi olan ev sahibi için, misafir gelirse, misafirle işini bir kenara bırakmalıdır, aksi takdirde yavaş bir misafir olabilir. Ancak konuklar ayrılmadığı takdirde sıkı işlerinde bazen hata yaparlar. Misafirler rahatlar ve rahatlıkla çalışabilirler.
Yani, " İç huzur "Konukların hoş karşılanmadığı değil, ancak Kaoshan halkı" misafirperverliği "önemsiyor ve kesinlikle takip ediyor.
Aslında, ev sahibinin misafirperverliğinin görgü kurallarına dikkat etmesi ve misafirlerin de "gözlerini tanıması" gerekir.
Bu ne anlama geliyor? Söylendiği gibi, "Yakacak odunun potansiyelini görmek için yakacak odun kesmek ve işe başlamak ne istediğinize bağlıdır." Nitelikli bir misafir olarak sözlerinizi nasıl gözlemleyeceğinizi öğrenmek çok önemlidir.
Yakacak odun kesmek için, yakacak odun desenine göre kesmeniz gerekir, böylece zahmetten tasarruf edebilirsiniz; akrabalarınızla misafir olarak gidin ve ev sahibinin kapısına girin. Bu, ev sahibinin sevgisine bağlıdır. Ev sahibinin konuklara karşı tavrının soğuk veya hevesli olduğunu fark ederseniz, mümkün olan en kısa sürede ayrılmalısınız. bu iyi.
Ayrıca, ev sahibi hevesli olsa bile akraba ve arkadaşları çok sık ziyaret etmeyin ve çok fazla kalmayın. Her durumda, misafirleri ağırlamak, ev sahibinin hayatını da bir dereceye kadar etkileyecektir.
Öyleyse, sadece sıcak bir misafirperverliği olan bir ev sahibi değil, aynı zamanda nitelikli bir misafir olalım ~~
Kaynak: Chaoshan Life
