İlk defa doğru kızarmış pilav yaptığına emin misin?
Paket servis yapan her türlü restoranı yedikten sonra sıkıldınız mı? İlk kez ne pişirdiğini hatırlıyor musun? Kaç kişi yumurta ile ilgili yiyecekleri pişirdi ve her türlü lezzeti yedi. Boş zamanlarında aileye geri dönmek ve yalnız yemek pişirme fırsatından yararlanmak daha iyidir. Kızarmış yumurtalı pilavın pişirme becerisinin en iyi sınavı olduğu söylenir.Pirinç tanelerini pişirip rengini aydınlatmak için havuç ve diğer malzemeleri ekledikten sonra acelesi olanları düşünecek misiniz?
Hazırlanması gereken şey
Pirinç (bir gecede en iyisi) bir yumurta
Havuç (uygun miktarda) ve soğan
Yeşil fasulye (uygun miktarda) Tuz (uygun miktarda)
Adım 1: Havuç ve taze fasulyeleri ayrı ayrı suda kaynatıp kenara koyun.Pirinç henüz piştiyse, çıkarın ve soğumaya bırakın; yumurtaları çırpın, biraz şarap ve tuzu ilave edin, tavayı ısıtın ve yumurtaları sertleşinceye kadar karıştırın.
Adım 2: Wok'a yağ eklemeye gerek yoktur, pirinci dökün ve pirinci karıştırıp kızartın ve zevkinize göre uygun tuzu ekleyin. Sonra tüm yan yemekleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Kızarmış yumurtalı kızarmış pilav çok fazla yağ emmez ve emilmesi ve sindirilmesi daha kolaydır.
İpuçları: Kızartılmış pilavın becerisi, pirinci kızartmak, karıştırarak kızartmaktır ve pirinç taneleri farklıdır. Bunlar bir yağ pompası tarafından çalıştırılmaz, ancak pirinç suyu, pirincin viskozitesini azaltmak için uygun şekilde kızartılır. Pirincin yumuşaklığı ve sertliği, pirincin nemine bağlıdır.Pirincin nemi, onu gerçekten lezzetli kılmak için doğrudur.
Her gün lezzetli ve sağlıklı yiyecekler yiyin. YAMI
