Ham suda yemek pişirmek kansere neden olabilir mi? Pirinç nasıl sağlıklı ve lezzetli hale getirilebilir? Çoğu insan bunu doğru yapmıyor
Pirinç yemeyi sevenler için günde üç öğün her zaman pirinç yiyebilir. Pirinç çok sık ortaya çıktığı için bunu iyi yapmalıyız. Ancak son zamanlarda, çiğ suyla pirinç pişirmenin kansere neden olabileceği ve pirinç severlerin paniğe kapılabileceği söyleniyor.
Çiğ suda pirinç pişirmek kansere neden olur mu?
Pilav pişirmeyi seven veya pişirmeyi seven biriyseniz, pirinci pişirmeden önce ilk adımın pirinci yıkamak ve ardından su eklemek olduğunu bilirsiniz. Şu anda kimileri maden suyu koyabilir, saf su tabii ki bu daha nitelikli bir ailedir.
Bazı insanlar yemek pişirmek için ham suyu kaynattıktan sonra sıcak suyu kullanırlar.Bu su gerçekten güvenli mi? Su yüksek sıcaklıktan geçtikten sonra gerçekten sudaki bakteri ve patojenleri yok edebilir.Bu tür sular çok güvenlidir.
Ancak bu tür su daha zahmetli, herkesin bahsettiği ham su ise musluk suyunu ifade ediyor. Pirinç pişirmek için her gün çiğ su kullanıyorum ve vücudum herhangi bir rahatsızlık hissetmiyor. Dedikodularda standardı aşan klor ile neler oluyor?
İnsan vücudu çok miktarda klor aldığında, ishal, kusma ve hatta böbrek fonksiyonlarında bozulmaya eğilimlidir. İlgili testlere göre, musluk suyunda gerçekten klor bileşenleri olduğu bulunmuştur.Klor eklemenin amacı, klorun sudaki çok sayıda bakteriyi ortadan kaldırabilmesidir.
Özellikle musluk suyu arıtma tesisinde sağlığı tehdit edebilecek pek çok bileşen içeren musluk suyunun önüne geçmek için klor ilave edilecektir. Bu durumda pirinci çiğ su ile pişirmek mümkün değil mi?
Merak etmeyin, musluk suyunda klor bulunmasına rağmen eklenen miktar makul bir aralıktadır ve sağlığınızı tehdit etmeyecektir. Yani, bu malzeme hakkında endişelenmenize gerek yok, sadece pirinç pişirmek için ham su kullanın.
Pirinci sıcak suyla veya çiğ suyla pişirirken çok fazla endişelenmenize gerek yok. Çiğ suyla pirinç pişirmek kansere neden olmadığından, evde pişirmek için pirinç pişirici kullanırsanız, sıcak suyla pişirmek çok fazla zaman kazandırmayacaktır.
Aynı zamanda, bu tür temel gıdaların besin değeri daha yüksek hale getirilebilir. Tam tahılların oranına gelince, tüm tahılları koymanıza gerek yoktur ve bunların yarısı pirinçtir, bu nedenle temel gıdanın tadı konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
