Pollock, yüksek beslenme, düşük kolesterol ve insan vücudu tarafından kolay emilme avantajlarına sahip, az yağlı bir balıktır.Taze ve lezzetlidir.Her yaşa uygun besleyici bir besindir ve "sofrada beslenme uzmanı" olarak adlandırılır.
Malzemeler
Malzemeler
Pollock
2 tablet
Aksesuarlar
Yumurta
1 parça
nişasta
100 gram
Galeta unu
100 gram
Zencefil
1 parça
Salata yağı
1 kepçe
Bal turşusu
2 kaşık
Domates sosu
2 kaşık
adım
1. Antarktika direkt pollock balıkları doğal olarak buz çözer
2. Pollock balığını parçalar halinde kesin
3. Pollock balığını bir kaseye koyun, bal turşusu ve zencefil dilimleri ekleyin
4. İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
5. Üç küçük kase hazırlayın, nişasta, yumurta, galeta unu koyun ve yumurtaları çırpın
6. Önce pollock balığına ince bir nişasta tabakası sürün, ardından yumurta sıvısına daldırın ve ardından galeta unu ile kaplayın.
7. Tüm pollock parçalarını birer birer bitirin
8. Pollock balığını fritözün kızartma sepetine koyun ve bir kat salata yağı sürün
9. Hava fritözünü 200 derece, 15 dakikaya ayarlayın
İpuçları
1. Morina satın almak için normal kanalları seçmelisiniz Düşük fiyatlı dondurulmuş morina satın almayın Antarktika'dan Alaska'ya pollock kullanıyorum.
2. Hava fritözü yağsızdır ve havayla kızartılır ve ayrıca malzemelerdeki gresi kızartarak yağsız daha sağlıklı hale getirebilir.
3. Kızartma süresi morina filetosunun boyutuna ve kalınlığına göre ayarlanmalıdır.
4. En sevdiğiniz daldırma sos ile servis yapmanız tavsiye edilir, domates sosu kullanıyorum