Fasulye filizleri düşük kalorili, C vitamini ve diyet lifi bakımından zengindir. Mantar ünlü bir dağ lezzetidir. Yenilebilir, şifalı ve toniktir. Sıradan insanların masasında uzun süre yemekten yorulmaz. "Çin yemeğindeki kara cevher" olarak vücudun bağışıklığını artırabilir.
Pırasanın eşsiz baharatlı aroması, içerdiği sülfürden oluşur.Bu sülfitler, belirli bir bakteri yok edici ve iltihap önleyici etkiye sahiptir ve vücudun kendi bağışıklığını geliştirmesine yardımcı olur. Havuç ve Longkou hayranları, Juzi kardeşin malzemelerinde eski dostlardır. Tadı çok güzel olan vejetaryen bir yemek oluşturmak için birleşirler ve ayrıca Çin böreği de sarabilirsiniz!
Vejetaryen mutfağı, Sister Juzi Cooking'in lezzetli yemeklerinin 275. inceliğidir. Öneri endeksi [Özel yemekler ]
Malzemelerin listesi:
100 gr fasulye filizi / Taze mantar 100g / 150 gr frenk soğanı / Longkou erişte 60g
Havuç bir / 30 ml yemeklik yağ / 2 yemek kaşığı hafif soya sosu / Tat vermek için tuz
Pişirme adımları
1. Kökleri çıkarın ve fasulye filizlerini yıkayın, mantarı yıkayın ve küçük parçalara ayırın
2. Erişteleri 15 dakika kaynar suda bekletin, suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın
3. Pırasayı yıkayın ve yaklaşık 4 cm uzunluğunda küçük parçalara bölün
4. Havuçları yıkayın ve kesin
5. Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin, havuçları tavaya koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
6. Ardından mantarı koyun ve bir dakika karıştırın
7, fasulye filizi ekleyin ve fasulye filizi yumuşayana kadar kızartın
8. Son olarak, pırasa ve şehriye yüksek ateşte koyun ve eşit şekilde kızartın (pırasanın pişirilmesi ve renk değiştirene kadar kızartılması kolaydır. Erişte kaynar suya batırılmıştır ve pişirmesi kolaydır, bu nedenle çok uzun süre kızartmanıza gerek kalmaz)
9. Tuz ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın!
Basit tavada kızartılmış sebzeler ve karışık sebzeler yenebilir, gerçekten lezzetlidir
Pişirme yöntemi çok basit.Tüm malzemeler parçalanmış, karıştırılmış ve tavada kızartılmış ve baharat yeterli ama genel tadı gerçekten güçlü ve lezzetli. Rahibe Juzi bugün ilk kez yaptı. Tadı lezzetli. , Malzemeler de nispeten sağlıklıdır, tavsiye edilir
Guizhou'nun spesiyalitelerini hiç yememiş olmalısın, asla unutamayacaksın