Eşsiz "Bin Meyvenin Kralı" Jing County'de, ağzınızda çiğniyor, tatlı kokulu osmanthus kokusuyla dolu!
Qingming'den sonra
Dağların ve ovaların her tarafında açan kestane çiçekleri ilk kez çiçek açar
Veya uzun bir tırtıl gibi
Ya da tüylü bir köpeğin kuyruğu uzağa bakıyor
Bej kestane çiçeklerinin çiçek açması kümeleri
Bu sadece bir çiçek denizi
Rüzgar esiyor ve Li Rui'nin kokusu ferahlatıcı.
Çiçeklenme döneminden sonra kestane meyveleri gün geçtikçe büyüyecektir. Kestane tomurcuğu dikenli bir armut gibidir, yuvarlak ve dikenlidir ve saçları baş aşağı sarkan küçük bir kirpi gibidir. "Ağustos'ta armut hurmaları, Eylül'de alıçlar, Ekim'de kestaneler gülüyor." Altın sonbahar gelir gelmez, kestanenin yeşil çapakları sararır ve bazıları yavaşça bölünerek dolu kestaneleri açığa çıkarır.
Şu anda Jin Gui Yin Gui çiçek açmış durumda
Zengin aroma baş ve kuyruksuz süreklidir
Sessizce vurdu
Suyun içinde eridi, dağlara eridi
Zengin aroma da kestaneye dökülür.
Bu olgun kestane fidelere kondu ve bir ağaca dönüştüğünde yeni bir soylu çeşit oluştu Ağızda tatlı kokulu osmanthus kokusuyla dolu kestane çiğniyor ve doğanın güzel talihi harikadır. O zamandan beri, yağlı kestane ve tüylü kestaneye ek olarak, Chaji kestanesi, Chaji kestanesinin en üst derecesi olarak adlandırılabilecek yeni bir tatlı kokulu osmanthus kestanesi çeşidi ekledi.
Chaji kestanesinin kalitesi saç kestanesi ve yağlı kestane olarak ikiye ayrılır.Kestaneler depolamaya dayanıklı ve hoş renklere sahiptir.Olgun dönemden itibaren temmuz ayında yarım kestane, sonbahar ortası kestane ve Chongyang kestanesi vardır. Chaji kestanesi, temelde geleneksel bir çeşittir, zamanla aşılanır ve ayrıca geleneksel yüksek kaliteli kestanelerden alınır.
Chaji kestanesinin mükemmel çeşitleri vardır, iri taneli, dolgun kestaneli, parlak rengi, güzel, ıslak tenli, kolay soyulabilen, ince etli, kuvvetli mumsu, tatlı ve aromatik, yüksek şeker içeriği ve zengin beslenmesiyle ünlüdür. Çiğ yiyecekler gevrek ve tatlıdır, pişmiş yiyecekler yapışkan ve hoş kokuludur.
Chaji'nin uzun bir kestane ekme geçmişi var
Metinde ilk görülmesi gereken
Ming Hanedanlığı müfettişi İmparator Zha Jiang'ın hükümdarlığı sırasında, memleketindeki manzarayı yeniledi, "boş zamanını tarlaların tarlalarına ve dağların ve derelerin eteklerine hükmetmek ve hukuku yönlendirmek için kullandı."
Köylüleri "her yere çam kestanesi dikmeye" çağırdı.
Bu, o güçlü yaşlı kestane ağaçlarından görülebilir.
1980'lerde Chaji bir zamanlar ilçeyi kurdu ve "Banchi Kasabası ve Osmanthus Köyü" nü planlama ve geliştirme hedefi olarak aldı ve Chaji'de bugünün ekonomik kalkınması ve çevresel inşaatın temelini attı. 2007'de, Şanghay İstatistik Üniversitesi ve Fransa'daki Chayue Okulu'ndan uzmanlar ve yüksek lisans öğrencileri, Chaji'de bir "kestane ve tatlı kokulu osmanthus" etkinliği başlatmak için bir araya geldiler ve çok mutlu oldular.
Kestaneye "bin meyvenin kralı" denilebilir
Meyveler, sebzeler, yiyecekler, ilaçlar
Antik çağlarda
Kestane genellikle erik, kayısı, şeftali ve hurma ile kullanılır.
"Beş Meyve" olarak bağlanmış
Tavada kızartılabilir, kahverengi sosla kavrulur ve çorbada pişirilebilir. "Dişlerin kökleri yüzüyor ve düşüşüm için iç çekiyor ve dağ kestaneleri gece açlığını iyileştirmek için yakıldı. Genç Jing Nian'ın rüyasını ve Ningmenlerin dışındaki ilk günleri uyandır." Lu You, Pekin'de ilk yıllarında bir memur iken, açlığını gidermek için Li'yi kullandı.
Tarihteki felaket yıllarında kestane birçok hayat kurtardı. Sun Simiao şöyle dedi: "Li. Böbreğin meyvesini yemek de kolaydır." Su Zhe kestane alarak yumuşak ayakları iyileştirdi, bu yüzden bir şiir yazdı, "Her zaman vücuda bel ve ayakları eklerim ve Shan Weng Li için eski reçeteyi alır. An Lai Sabah ışığının akşam olduğunu söylemek için, üç yutar ve beyaz yeşim hamurunu yavaşça toplar. "
kaynak: Jing İlçesinin Penceresi
