Herkese merhaba, baharda her şey canlanıyor, tabii et yemelisiniz! Et için en keyifli şey, çok meşhur Dongpo domuz eti olan kızarmış domuz eti!
Dongpo eti adıyla bilinir.Kuzey Song Hanedanlığında ünlü şair Su Dongpo tarafından yaratılmıştır.Efsaneye göre bu Dongpo eti ilk olarak Huanggang, Hubei, Çin'de keşfedilmiştir.Su Dongpo'nun Dongpo etini icat etmesinin nedeni Huanggang'daki yerel domuz etinin özel olmasıydı. Çok ve ucuz, bu yüzden Su Dongpo, Dongpo etini icat etti!
Ancak, bazı tarihçiler daha sonra Dongpo etinin Su Dongpo tarafından icat edilmediğini ve insanların Dongpo etinin onun tarafından Su Dongpo'nun anısına yaratıldığını söylediler. Dongpo Meat'in prototipi, Xuzhou'nun indirim etidir.
Dongpo eti nereden gelirse gelsin, biz sadece onu yemek istiyoruz!
Kahverengi sosta kızartılan Dongpo eti lezzetlidir, ancak bunu yapmanın birçok yolu vardır.Her mekanın kendine has özellikleri vardır. Aradaki fark, kızartmak için bazı yerlerde şeker, bazı yerlerde ise eski moda renk kullanılmasıdır. Başkanımız Maonun en sevdiği Hunan kızarmış domuz eti.
Kızarmış domuz eti lezzetli olmasına rağmen, hazırlama yöntemi basit değildir ve sıcağa hakim olması gerekir, bu yüzden birçok genç onu kolayca denemeye cesaret edemez ve bugün size çok basit bir kızarmış domuz pişirme yöntemi öğretiyorum, pirinç pişiricisini kullanabildiğiniz sürece. yapmak!
Söyleyecek çok şey yok, sadece yönteme gidin:
Önce bir parça yağlı ve ince domuz göbeği hazırlayın. Kızarmış domuz eti, domuz göbeği seçiminde çok özeldir.Yağlı ve ince domuz eti seçmelisiniz, böylece tadı tam olsun.
Domuz eti parçalara ayırın ve her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın.
Domuz göbeğini kızartırken çok fazla yağ koymaya gerek yoktur çünkü domuz göbeği çok fazla yağı kızartır, çok fazla yağ koyarsanız biraz yağlı olur
Ardından kızarmış domuz göbeğini maşa ile pirinç ocağına koyuyoruz, yukarıdaki resimde gösterildiği gibi ortası boş
Boş orta kısma bir fincan koyun, fincana 2 yumurta koyun, birkaç dilim zencefil, yeşil soğan ekleyin, koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, ardından pirinç tenceresini kapatın, pişirme düğmesine basın, zamanı ayarlayın. 1 saat
1 saat sonra pirinç pişiriciyi açın, ardından fincanı çıkarın ve yumurtayı nötralize edin, pişmiş yumurtayı soyun, pirinç tenceresine koyun, birkaç parça beyaz turp ekleyin, biraz soya sosu ekleyin, biraz su dökün ve pirinç pişiricinin üzerini tekrar kapatın. Pişirme düğmesine basın, süre 1 saate ayarlanır
Süre dolduğunda pilav pişiriciyi açın, yumurtaları kesin ve bulaşıkları süsleyin.
Son olarak, pirinç pişiricisindeki çorbayı kızarmış domuz etinin üzerine dökün.Pirinç tenceresinde bu lezzetli ve basit kızarmış domuz eti bitti.
Şişman ama yağlı değil, ağızda erime muhtemelen böyle hissettiriyor, değil mi? Pirinç pişirici ayrıca lezzetli domuz göbeği yapabilir!
Söylemeye gerek yok, tükürüğümü silmek için bir kağıt bulmaya gittim! Çok açgözlü, sadece resimlere bakmak bile seni yeniden acıktırır!
ne için bekliyorsun? Acele edin ve yapın! Çok basit!
Ben gurme kardeşim, yarın görüşürüz