Jinanın en sevdiği yemeklerden birinde kaza oldu! 2 yaşındaki çocuk bir sebzeye dönüştü ve belirli bir panzehiri yok ...
Jinan'ın günü
Kahvaltıda başlar ve akşam yemeğinde biter
Boş zamanlarımda üç veya beş arkadaşla tanışıyorum
Bir fıçı bira iç ve biraz yemek ye
Ne kadar rahat olduğunu bilmiyorum
Ama dikkat et
Jinan halkı son zamanlarda salyangoz etini seviyor
Yemek yerken dikkatli ol
Salyangoz gibi görünen bir tür salyangoz var!
Ciddi ölümcül olabilir
Buna örgü salyangoz denir
Birçok dokulu salyangoz zehirlenmesi vakası olmuştur.
Mayıs 2015
Putian'dan 2 yaşındaki bir çocuk, salyangoz yedikten sonra zehirlendi veya vejetatif oldu.
7 Mayıs 2007
Putian, Licheng Bölgesi, Changfeng Köyü, 9 kişi salyangoz yiyerek zehirlendi, 5'i hastaneye kaldırıldı.
14 Temmuz 2005
Xiapu İlçesi, Xinan Kasabası, balıkçı Chen Mou, dokulu salyangozları yedikten sonra zehirlendi ve kurtarıldıktan sonra öldü.
21 Mayıs 2005
Luoyuan İlçesindeki dört kişi salyangoz yemekten gıda zehirlenmesine maruz kaldı ve bunlardan biri öldü.
1 Haziran 2004
Xianyou İlçesinde iki yenilebilir dokulu salyangoz zehirlenmesi vakası meydana geldi, üç kişi tedavi için hastaneye kaldırıldı.
Nisan - Mayıs 2002
Ningde, Putian ve diğer yerlerde salyangoz yemekten kaynaklanan gıda zehirlenmesi olayları yaşandı ve 2 kişi öldü.
Örgü salyangozları neden zehirlenmeye neden olur?
Dokulu salyangozlar genellikle kabuklu salyangozlar, deniz aslanları salyangozları, buğday salyangozları veya beyaz salyangozlar olarak bilinirler.Bazı yerlerde kesilmiş salyangozlar, küçük sarı salyangozlar ve koni salyangozları olarak da adlandırılırlar.Genellikle açık deniz resiflerinin yakınında ve nisan ayından eylül ayına kadar alüvyonun dibinde yaşarlar. Dokulu salyangozlar sel mevsiminde gelişir ve bu aynı zamanda dokulu salyangozların en zehirli olduğu dönemdir.
Görünüşü, 1 ila 2 cm uzunluğunda ve 0,5 ila 1 cm genişliğinde sivriltilmiş bir kuyrukla karakterize edilir.
Ek olarak, kabuk yüzeyinde genellikle 1 ila 3 mor-kahverengi veya kırmızı-sarı sarmal şerit bulunur Yüzey deseni dokuma kumaşa benzer ve vida ağzı beyazdır.
Dokulu salyangozlar lezzetlidir ve kıyı halkı arasında favori bir "içme yemeği" dir.
Ancak bazı salyangozlar, kaynatılarak, tuzlanarak veya güneşe maruz bırakılarak yok edilemeyen felçli nörotoksinler içerir.Kuluçka süresi 5 dakika kadar kısa ve en uzun 4 saattir.Küçük bir miktar tüketilmesi ismine yakışır şekilde ölüme neden olabilir. "Masa katili".
Dokulu salyangoz zehirlenmesinin şu ana kadar belirli bir ilacı yok
Bu nörotoksisitedir, şimdiye kadar özel bir ilaç yok.
Son yıllarda hastanelerin çoğu metabolizmayı hızlandırmak ve vücudun emilimini en aza indirmek için kusma, boşaltım, mide yıkama gibi yöntemler benimsemiştir. Neyse ki, her zaman askere alınan insanlar vardır, ancak hiç ölüm olmadı.
2012 yılı başlarında Sağlık Bakanlığı herhangi bir gıda üretim ve işletme biriminin tekstüre salyangoz satın almayacağını, işlemeyeceğini ve satmayacağını belirten bir duyuru yayınladı.
Devlet Gıda ve İlaç İdaresi de bir risk uyarısı yayınladı: dokulu salyangoz zehirlenmesi yemek baş dönmesine, kusmaya, dudaklarda ve parmaklarda uyuşmaya neden olabilir ve ciddi vakalar ölüme neden olabilir.Zehirlenmenin kuluçka süresi genellikle 10 dakika ile 3 saat arasındadır.
Bu salyangozları tanı
Yemeyin satın almayın
"Çin Hayvan Atlası" na göre, Çin'in kıyı bölgelerinde yaygın olarak bulunan 1 cins ve 12 tür dokuma salyangozu vardır; "Çin Deniz Türleri ve Dağılımı" 2 cins ve 30 tür örgü salyangozunu kaydeder. Zehirli olup olmadıklarına göre 3 kategoriye ayrılabilen, Çin'in güneydoğu sahillerinde yaygın olarak bulunan 20'den fazla örgü salyangoz türü yoktur: birinci tür zehirli dokuma salyangozları, ikincisi toksik olmayan dokuma salyangozları ve üçüncüsü mevsimsel zehirlidir. Dokulu salyangozlar.
İlk kategori ağırlıklı olarak hafif dokulu salyangozları, normal dokulu salyangozları ve düğümlü salyangozları içerir. Hafif dokumalı salyangozlar ve normal dokumalı salyangozlar tüm yıl boyunca toksiktir ve yüksek toksin içeriğine sahiptir; knotweed salyangozları zehirli olmasına rağmen, çoğu durumda toksin içeriği düşüktür.
İkinci daha yaygın türler ise uzunlamasına nervürlü salyangozlar, sıradan salyangozlar ve safra şeklindeki salyangozlardır. Genellikle gelgit arası bölgede birkaç metre derinliğe kadar kumlu deniz tabanında yaşarlar Şimdiye kadar hiçbir toksisite tespit edilmemiştir ve toksisite veya zehirlenme ile ilgili herhangi bir rapor bulunmamaktadır.
Üçüncü kategori temel olarak damalı dokulu salyangozları, kuşatma dokulu salyangozları, yarı kıvrımlı dokulu salyangozları, kırmızı kuşak dokulu salyangozları, siğil dokulu salyangozları, çiçek dokulu salyangozları, düz dokulu salyangozları ve meşe palamudu dokulu salyangozları vb. İçerir. . Bu tür tekstüre salyangozlar gelgit arası bölgede ve gelgit altı bölgesinde dağılmıştır.Çoğu durumda toksik olmamakla birlikte, farklı mevsimler ve habitatlardan dolayı bazen zehirlidirler.Çin'de bu dokulu salyangozların yenmesinden kaynaklanan zehirlenme raporları da vardır.
değil mi
Resme bakarken hala anlayamıyor musunuz?
Teorik olarak birinci tür tekstüre salyangozların tüketimini önlemek için toksin testini geçen ikinci ve üçüncü tekstüre salyangoz türlerini seçmek dokulu salyangozların güvenliğini sağlayabilir.
Bununla birlikte, yukarıda bahsedilen örgü salyangozlarının görünümü nispeten yakındır ve profesyonel olmayanlar için örgü salyangoz türlerini doğru bir şekilde ayırt etmek zordur.Genel halk ayırt etmekte güçlük çekmektedir ve dokuma salyangoz toksinleri üzerine yapılan mevcut araştırmalar hala erken aşamadadır. Değişim yasası hâlâ belirsiz, bu nedenle ciddi sonuçlardan kaçınmak için salyangoz yemekten kaçınmalıyız.
Zehirlenmeyi önlemek için
Editör tüketicilere ve işletmelere hatırlatıyor
Hiçbir gıda üretim ve işletme birimi, dokulu salyangoz satın alamaz, işleyemez veya satamaz.
Genel halk, kendini koruma bilincini artırmalı ve dokulu salyangoz satın almaktan ve yemekten kaçınmalıdır. Dudaklarda uyuşma ve diğer sinir sistemi zehirlenmesi belirtileri varsa, hemen hastaneye gitmelisiniz.
Tüketiciler, gıda üretim ve işletme birimlerinin dokulu salyangoz satın aldığını, işlediğini ve sattığını fark ederse, derhal yerel gıda güvenliği denetim departmanına rapor vermelidir.
Sergi Okumasını Genişletin »» »
Bunları rastgele yemeyin!
Kaynak: Quanzhou Evening News, Southeastern Morning Post, Wuhan Evening News
Yönlendirme ve yayılma! Daha fazla insanın bilmesini sağlayın ~
Sorumluluk Reddi: Bu makale, daha fazla bilgi vermek amacıyla yeniden üretilmiştir. Kaynak etiketlemede bir hata varsa veya yasal haklarınızın ihlali varsa, lütfen sahiplik kanıtı ile web sitesi ile iletişime geçin ve zamanında düzeltip sileceğiz, teşekkür ederiz.
Kaynak: Handheld Jinan
