Sularımızı başka bir tür karides istila etti ve her birinin ağırlığı 1 kedi. Gurmelerin hepsi mutlu
Günümüzde deniz mahsullerini yemeyi seven oldukça fazla insan var ... Deniz ürünlerinin fiyatı ucuz olmasa da insanlar hala iyi durumda ve açlıklarını gidermek ve en sevdikleri yemeklerin tadını çıkarmak için para harcamak istiyorlar. Umami demişken herkes aklına kereviti düşünecek, aslında ülkemizde bir tür değil, istilacı bir tür olarak kabul ediliyor, ancak gurmeler tarafından lezzetli olduğu keşfedilmiş ve sonra çılgınca yakalanmış. Bunların pek çoğu yok, sadece suni yetiştiriciliğe güvenmek insanların beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilir, bu nedenle en trajik istilacı tür olarak da adlandırılır.
Bu saatten sonra hiçbir karidesin ülkemizi istila etmeye cesaret edemeyeceğini düşünmüştüm, ama son zamanlarda başka bir tür karidesin sularımızı istila etmesini ve bir karidesin 1 kedi ağırlığında olmasını beklemiyordum, bu da gurmeleri mutlu ediyor!
Bu tür karidese Bataklık Sepeti Karidesi denir. Başlangıçta Güney Amerika'da yaşıyordu ve oldukça büyüktü. Denizde biraz karidese benzeyebilirdi ama aslında tatlı suda yaşıyor. Biri yarım kilo büyüyor. Sorun yok, bu tür bir karidesin güçlü bir yıkıcı güce sahip olacağına inanılıyor, ancak Çin'e gelirseniz, o zaman gerçekten utanıyorsunuz.
Bu tür karidesleri yiyen gurmeler, bu karidesin etinin çok taze ve yumuşak olduğunu, tadı yumuşak ve narin olduğunu, ısırığının çok lezzetli olduğunu, beslenmesinin çok zengin olduğunu ve kerevitten daha iyi olduğunu söylediler. Haber çıktıktan sonra, diğer gurmeler çok mutlu oldular ve hepsi hareket etmeye hazırdı, bu yüzden bu tür karideslerin çoğalması konusunda çok fazla endişelenmem gerektiğini düşünüyorum. Yemek yiyenlerin bunu çözme yeteneklerine güvenmek birkaç dakika meselesi olmalı.
Benimle aynı fikirde misin? Yemek masasında tamamen ortadan kaldıracak kadar güveniniz var mı?
