Tencere, Çin halkının çevresinde en yaygın ve en alışılmış ev eşyalarıdır. Genellikle yayın için hoparlörler, sinyal toplamak için uydu tencereleri, yemek pişirmek için su kaynatabilen güneş ocakları ve askeri radarlar gibi yuvarlak tabanlı bir tencerenin şekline benzer birçok cihaz görüyoruz.
Hayatta neden yuvarlak tabanlı kazanlara benzeyen bu kadar çok cihaz var? Görünüşe göre sıradan yuvarlak tabanlı kazan neden bize her zaman birbiri ardına şaşırtıcı fenomenler getiriyor?
"Süper Kazan"
Bir tava ile yuvarlak tabanlı bir tava arasındaki fark nedir?
Hangisi daha iyi, bir tava mı yoksa yuvarlak tabanlı bir tava mı? Aslında, pişirme nesnelerimize ve pişirme yöntemlerimize bağlıdır.
Tencerenin tabanı daha kalındır ve alevler tencerenin altını yakmaya devam edecek ve ısıtma daha eşit olacaktır. Sınırlama, ısının tencerede yoğunlaşmasının zor olması ve ısı enerjisinin tencerede yukarı doğru dağılmasıdır. Bu nedenle, tava yalnızca kızartma ve kavurma gibi bazı sığ ısıtma pişirme yöntemleri için uygundur.
Yuvarlak dipli çömlek ile alev arasındaki ilişki, büyük bir ayı kucaklaşması olarak anlaşılabilir: alev, çömleğin tüm gövdesini içeri sarar. Isıtma açısından, tencerenin tabanındaki ısı enerjisi tüm yuvarlak dipli tencerenin içinde yoğunlaşır ve ısı enerjisi daha yoğundur.
Isıtma şekli farklıdır, yemek pişirme doğal olarak çok farklı olacaktır. Kızartma tavası, homojen ısıtma ancak yavaş ısı birikimi özelliklerine sahiptir ve kızartma ve kavurma gibi pişirme yöntemleri için daha uygundur. Batı yemekleri hayatta daha çok kullanılır. Birçok Çin yemeği, pişirilen yemeğin tazeliğini ve hassasiyetini korurken bileşenlerin nemini korumak için ısıyı daha hızlı toplayan yuvarlak tabanlı bir kazanın kullanılmasını gerektiren hızlı kızartmaya dikkat eder.
Güneş ocakları nasıl yüksek sıcaklıkta enerji elde eder?
Konsantre güneş ocağının ayna tasarımı, çoğunlukla dönen paraboloidin ışığını yoğunlaştırma ilkesini benimser. Matematiksel olarak, eğer bir parabol ana ekseni etrafında bir kez dönerse, ortaya çıkan yüzeye "dönüş paraboloidi" denir. Bir paralel ışık demeti ana eksen boyunca paraboloide doğru yönlendirilirse ve paraboloidin yansımasıyla karşılaşırsa, ışık konsantre olacak ve sabit noktaya yansıtılacak, böylece bir yoğunlaşma veya "odaklanma" etkisi oluşturacaktır.
Güneş enerjisi pişiricisi olarak konsantre güneş pişiricisi kullanılacaksa, ısıtma amacına ulaşmak için tencerenin dibinde bir odak yüzeyi oluşturmak gerekir. Güneş ışığını kesin olarak bir noktaya odaklamak değil, belirli bir odak düzlemine odaklanmak gerekir. Odak düzlemi belirlendikten sonra, yoğunlaştırıcı güneş ocağının gücünü ve verimini belirleyen önemli bir faktör olan yoğunlaştırıcının yoğuşma oranını incelemek zor değildir.
Qinghai Delingha CSP istasyonu nasıl çalışır?
< < Sonraki resmi görmek için kaydırın > >
Bu güneş termik santrali, enerji toplamak ve elektrik üretmek için içbükey yapı ve ayna yansıması kombinasyonunu kullanır.
Güneşi otomatik olarak takip edebilen, gerçek zamanlı olarak güneşle belirli bir yansıma açısını koruyan ve yansıyan tüm güneş ışığının yaklaşık 100 metre yüksekliğindeki bir kulenin tepesinde yoğunlaşmasını sağlayan 20.000 heliostat kullanır ve kulenin tepesi odak noktası, yansıyan güneş enerjisi burada üst üste bindirildiği için, anında 200 ila 600 santigrat derecelik yüksek bir sıcaklık üretebilir, böylece ısı transfer ortamı sıcak erimiş tuz hızla sıvılaşır ve sürekli sirküle edilir, su buharını ısıtır , ve son olarak güç üretimi sürüş.
Hayattaki içbükey kazanlar nelerdir?
Hayatta da yuvarlak tabanlı bir tava şekline benzer birçok cihaz göreceğiz. Örneğin: yayın için hoparlörler, sinyal toplamak için uydu kapları, yemek pişirmek için su kaynatabilen güneş ocakları ve askeri radarlar vb. Ülkem Guizhou'da bulunan dünyanın en büyük radyo teleskobu FAST, aynı zamanda gerçek bir süper kazan.
< < Sonraki resmi görmek için kaydırın > >
Cuma
CCTV10 Bilim ve Eğitim Kanalı
12.15
2017
15:07
"Süper Kazan"
15 Aralık
Yapımcı / Zhang Guangyi Baş Editör / Liu Ming Huang Lijun
Editör/Shiyan Dikkatli Hazine