Pekin'de pazarlama için kuyruğa giren iki merhaba çay dükkanı açıldı
Guangzhou, Şangay ve diğer yerlerde, iş patlama yaşıyor ve İnternette ünlü bir marka haline geldi.Hey Tea sonunda bu hafta sonu Pekin pazarına indi ve iki mağaza açtı. 12 Ağustos'ta Sanlitun mağazası ve Chaoyang Joy City mağazası aynı anda açıldı.Yağmurlu olmasına rağmen kapının dışında hala uzun kuyruklar vardı. Beijing Business Daily'den bir muhabir, olay yerinde kabaca iki mağazanın açılış gününde bekleme süresinin 4 saate kadar olduğunu hesapladı. Biri Taikoo Li Sanlitun'daki Heijin mağazası, diğeri Chaoyang Joy City'deki standart mağaza.
01 Marka: Pekin pazarında iki mağaza aynı anda açıldı
Beijing Commercial Daily'den bir muhabir, 12 Ağustos sabahı saat 10: 30'da Sanlitun'daki Heijin mağazasına geldi. Çok yağmur yağıyordu, ancak müşterinin kuyruğa girme hevesi azalmadan kaldı. Ekibin kapıdan köşeye geçip sonunda merdivenlere kadar uzandığı olay yerinde görülebilmektedir.Birçok tüketici kuyruğun kuyruğunu bulmak için çok düşünmek zorundadır.Birçok tüketici sahadaki personele soracaktır, Hat nerede? "
Beijing Commercial Daily'den bir muhabir olay yerinde sıraya giren müşterilere rastgele sordu Genç bir kadın müşteri Beijing Commercial Daily'den bir muhabire sabah 9'da geldiğini ve saat 11'e yakın bir içki aldığını söyledi. Tesis içi personel ayrıca birçok müşterinin çok erken sıraya geldiğini ve ilk müşterilerin 6: 30'da sıraya geldiğini söyledi.
Pekin'deki iki mağaza sınırlı üyelik kartı veriyor veya uzun kuyruk süresinin nedenlerinden biri. Pekin'deki iki Hey Tea mağazasının, her biri 68 yuan olmak üzere her mağazada 5.000 olmak üzere toplam 10.000 sınırlı Pekin üyelik kartı çıkarmayı planladığı bildirildi. Yerinde çalışan personel bir keresinde Beijing Commercial Daily'den bir muhabire, bazı müşterilerin üyelik kartı başvurusu yapması gerektiğinden ve üyelik kartı etkinleştirmesinin biraz zaman alabileceğini söyledi. Bununla birlikte, 12 Ağustos saat 14:00 itibariyle, Chaoyang Joy City mağazası yaklaşık 1.000 tüketici aldı ve üyelik kartları hala satışta.
02 tüketici: 4 saat yağmurda dizilmiş
Sanlitun Hi Tea Shop'taki Beijing Commercial Daily muhabirinin arka ucundaki personel, Beijing Commercial Daily muhabirine, "Görsel inceleme için sıraya girmek en az 4 saat sürüyor ve normal zamanlarda geri dönebilirsiniz çünkü bugün ilk gün açıldı ve çok fazla insan vardı." İki mağazayı gezme sürecinde, uzun kuyruk nedeniyle tüketicilerin meraklı gözleriyle karşılaştım. Beijing Commercial Daily'den bir muhabir Chaoyang Joy City'de sıraya girdiğinde, iki genç adam yanından geçip Beijing Commercial Daily'den bir muhabire sordu, "Bu nedir ve neden bu kadar çok insan sıraya giriyor?" Sanlitun'dayken Beijing Commercial Daily'den muhabirler bazen yayaların "Neden bu kadar çok insan sıraya girdi?" Dediğini duyabiliyordu.
"Kuyruklama" sorunu nedeniyle, scalper satın alma, ivme oluşturmak için "kuyruğa alma" pazarlamasının kullanılması ve açlık pazarlaması gibi etiketler ve sorunlar Hey Tea'yi de beraberinde getirmiştir. Kuyruk problemini çözmek için Hey Tea de çok çaba göstermiştir.
Bu açılışta Pekin'deki her iki mağaza, her bir kişinin üç bardakla sınırlı olduğunu vurguladı. Beijing Business Daily'den bir muhabir Joy City Chaoyang'daki çay dükkanında sıraya girdi ve bir kafa derisinin APP'yi bir seferde 6 fincan satın almak için kullandığını gördü, ancak tesis içi personel ona bir seferde yalnızca üç fincan satın alabileceğini söyledi. Satın almaya devam etmen gerekiyorsa Aksi takdirde, tekrar sıraya girmeniz gerekir.
Hey Tea şu anda insanların akışını dağıtmak ve sıraya girme baskısını azaltmak için yeni açılan mağazaların tasarımına ve çift su çubuğuna güveniyor. Chaoyang Joy City'deki çayın bu sefer çift su barı tasarımını benimsediğini, yani aynı anda iki tüketiciye hizmet verebileceğini ve bu tasarımın kuyruklama verimliliğini etkili bir şekilde artırdığını belirtmek gerekir. İki çay dükkanının yerinde çalışanlarına göre, tek su barı olan Sanlitun mağazası her 45 dakikada bir 40 kişiyi geçerken, Chaoyang Joy City 45 dakikada 100 kişiyi geçebiliyor.
2017 yılında Xicha planına göre hedefin Quangan'da 100 mağaza açmak olduğu, özellikle Şangay'da 10, Guangzhou ve Shenzhen'de 20, Pekin'de 5 mağaza açacağı bildirildi. Sayı 50'den fazla.
Buna ek olarak, Hey Tea artık müşterilere satın alma işlevini sağlamaktan memnun değil, ancak gündelik sosyal işlevler açtı. Chaoyang Joy City geniş bir alanı kaplar ve mağazanın içinde çok sayıda eğlence alanı vardır.Sütlü çay aldıktan sonra müşteriler burada çay içip sosyalleşebilirler. Siyah altın dükkanının nispeten küçük bir alanı var, tesis bünyesindeki personele göre yaklaşık 98 metrekare Koltuklar hala dükkanda kuruluyor, ancak sayı çok az. Çoğu tüketici yerinde paketlemeyi tercih ediyor.
03 uzman: Pazarlamaya ek olarak, insanları ikna etmek için kaliteye ihtiyaç var
Neden hala burada sadece bir bardak sütlü çay içmek için çok zaman harcayan biri var? Pekin'den bir muhabir birkaç müşteriyle rastgele röportaj yaptı ve bazı müşterilerin tazeliğini kaybettiğini ve bazı müşterilerin Heytea'nın kalitesine güvenmediğini gördü. Pekin'de Sanlitun'da sıraya giren genç bir kadın müşteri, Beijing Business Daily'den bir muhabire daha önce Guangzhou'da bir şeyler içmek için gittiğini ve çok lezzetli bulduğunu söyledi.Marka ilk kez açmak için Pekin'e geldi ve satın almak istedi. Ancak, bazı müşteriler "Sadece taze bir şeyler almaya gel, birkaç gün sonra bu iyi olacak" dedi.
Pekin İşletme Ekonomisi Derneği başkan yardımcısı Lai Yang, kuyruklama davranışıyla ilgili olarak, eğer ticari bir proje iyi yapılırsa ve kalitesi tüketiciler tarafından kabul edilirse, tüketicilerin zaman ve harcamalar da dahil olmak üzere maliyetleri ödemeye istekli olduklarını söyledi. Ticari bir proje olarak Hey Tea, başka yerlerde çok iyi bir etkiye sahip ve bu etki Pekinlilerin büyük ilgisini uyandırdı ve büyük ilgi uyandırdı, bu yüzden güçlü bir deneysellik duygusu var. Ancak proje gelişmeye devam edecekse özünden ilerlemeli, güzel tadını ve kalitesini uzun süre korumalıdır. Hey Tea'nin hem pazarlama kampanyaları var hem de bazı tüketiciler bunun lezzetli olduğunu söylüyor. Aslında ikisi birbirini tamamlıyor. İlk proje çıktı ve ticari projeler önce güzel içkilerle müşteri çekiyor, sonra kuyruklar oluyor, sonra yolculuk çığ gibi yükseliyordu. Birçok insanı yeni şeyler denemek için sıraya giren tüketicilerin oranı.
Lai Yang, Shuangshui Bar tasarımının kuyruk durumunun önemli bir bölümünü çözmesi gerektiğine inanıyor. Aslında bu, yerinde yönetim sürecinin tasarımıyla çok ilgilidir.Etkili tasarım yöntemi, yalnızca tüketicilerin kuyruğunu hafifletmekle kalmaz, aynı zamanda işletme için satış verimliliğini de birkaç kez artırabilir.Örneğin, mevcut elektronik ekran self servis sipariş, elektronik ödeme vb. Bunların hepsi verimliliği artırmanın yollarıdır.
