Şehrin bir köyünde gizlenmiş bir süpermarket, Hangzhou'daki en popüler paket servis haline geldi
2019-04-2910:46 | Çevrimiçi e-ticaret WeChat genel hesabı
Wulian Dongyuan'ın doğu kapısına girin, iki metre genişliğindeki hutong'da 100 metre yürüyün, 200 metre sağa dönün ve kapısında "Hangzhou Hualian" yazan göze çarpmayan bir süpermarket göreceksiniz.
Aylık 4.000'den fazla sipariş satışıyla ve 200.000'den fazla gelirle, Hangzhou süpermarket paket siparişlerinin tüm kategorisinin böyle bir pazarda gizlendiğini kimse hayal edemezdi.
Net Kırmızı Sıcak Ürünler
Hangzhou'nun merkezinde Huanglong yakınlarında birkaç kilometre bulun, Ele.me altındaki "Mağazalarda kolaylık" kategorisine tıklayın ve satışlara göre sıralamayı seçin.İlk mağaza her zaman bu mağaza-Hangzhou Hualian Süpermarket (Wulian Dongyuan Mağazası) olacaktır.
Mağazaya, ana sayfadaki reklam sütununa girerken, hoparlörlü Su Daqiang sizi, göze çarpan internet ünlüleriyle aynı ürün imajıyla donatılmış dondurma yemeye çağırıyor.
Bu dondurma, Douyin'de Convenience Store Lawson tarafından tanıtılan popüler bir üründür. Bugün, Taobao'daki satışlar fırladı. Çift yumurta aroması, süt aroması ve çift tuzlu yumurta sarısı, Aoxue serisindeki en iyi ürünlerdir. paragraf.
"Sıcak olanı sat." Xu Bin bana bunun, malları taramanın en önemli yollarından biri olduğunu söyledi.
Xu Bin, bu Hualian mağazasının sahibi. Haberleri okuyacak, Douyin, Weibo, Taobao kullanacak ve parçalanmış tüm zamanı kullanacak. Bu, Xiaodian Fusion için önemli bir sırdır - sosyal medyayı gözlemleyebilir Sıcak olan nedir, gençler şimdi ne sever?
Yiyecek dağıtımının son derece bölgesel olan bir özelliği vardır ve şehirler arasında bilgi boşluğu vardır. Xu Bin'in bir numarası var: Uygulamayı özellikle Şangay, Shenzhen ve diğer yerlerde bulacak, bu şehirlerdeki mağazaların işleyişini kontrol edecek ve satmak için iyi şeyler satın alacak.
Dükkanında Weilong, Glutton ve Yuan usulü baharatlı erişte gibi onlarca markanın da aralarında bulunduğu tek bir baharatlı erişte kategorisinde 80'den fazla ürün var, tekli paketler ve farklı baharatlı eriştelerle hediye paketlerinde satılıyor. Ve çeşitli türevler.
Xu Bin'in mağazasında internet ünlü modellerinin yanı sıra kişisel bakım, atıştırmalıklar, süt ürünleri, günlük kullanım ve her sıradan günde acilen ihtiyaç duyduğunuz küçük şeyler gibi pek çok hazineyi bulabilirsiniz. Bunları burada bulabilirsiniz.
Başucu cep telefonu tutacakları, tek kullanımlık banyo havluları, çarşaflar, yüksek kaliteli mat balonlar, yemek yerine yoğurt, tornavida mengenesi, kedi maması ve köpek maması molar çubuklar, tek kullanımlık buz paketleri, kırmızı şarapta buz küpleri vb. 400-500 metrekarelik bir süpermarketin tek ürün kapasitesine eşdeğer 4000'den fazla SKU bulunmaktadır.
Kışın kaplı 13 çeşit yorgan, 10 adet yazlık ve 8 çeşit saç kurutma makinesi bulunmaktadır ...
Ancak, bu kadar geniş kategori yelpazesine sahip bir süpermarket aklınıza gelmez, sadece 120 metrekarelik bir topluluk mağazası ve dört veya beş adımda bitecek. Bununla birlikte, mağazadaki vitrinin düzgünlüğü ve kompaktlığı, kullanım oranı gerçekten şok edicidir.Kısıtlı alanda, raflar ve raflar arasında yalnızca bir ayrım vardır.
Geçtiğimiz haftalarda, bu Hualian'ın Ele.me mağazası 67 yenilebilir buz küpü, 82 tek kullanımlık buz paketi, 360'tan fazla çevrimiçi ünlü Ao Xue dondurması, 261 öğün ikame yoğurdu, 1.300'den fazla baharatlı bar sattı ...
Çok fazla kategori olduğu için büyük bir süpermarkete benziyor.Sipariş miktarının tezahürü ve malların ciro edilmesi ile birçok tüketici Xu Bin'in mağazasında birkaç varil ve kutu ve kutularda çamaşır deterjanı alacak. Su.
Xu Bin, malların fiyatı konusunda çok hassastır. Geleneksel tedarikçilere ve teslimat için toptan satış pazarlarına ek olarak, çevrimiçi kanallar aynı zamanda Xu Binin perakende kanalındaki çevrimiçi ünlü atıştırmalıkları, 1688deki günlük ihtiyaçlar gibi ana savaş alanıdır. Platform etkinlikleri için tek bir ürünün satın alma fiyatı geleneksel kanallardan çok daha ucuz olacaktır.
İnternette ünlü modellerin tanıtımından sonra, bu Hualian mağazasının çevrimiçi ortalama müşteri birim fiyatı 60 yuan'a ulaştı ve her ay 1.000 yuan'dan fazla sipariş alındı. Xu Bin çok geniş bir ürün yelpazesi belirledi Mağazasında bir şeyler satın almak için teslimat ücretlerine 80 yuan harcayan müşteriler vardı.
"Bir ürün daha, bir anlaşma yapmak için bir şans daha." Xu Bin tekrar tekrar, "Ne kadar çok mal olursa o kadar iyi" dedi.
Süpermarketlerin memleketinden
Xu Bin bu yıl 26 yaşında ve yaşıtlarından çok daha olgun görünüyor. Memleketi Songyang, Lishui, Zhejiang. Burası efsanevi bir yer. Söylentilere göre Songyang'da her 20 kişiden biri Hangzhou'da bir süpermarkette yaşıyor.
Songyang, Lishui Şehrinde sıradan bir ilçedir Songyang Hangzhou Ticaret Odası'nın istatistiklerine göre, toplam nüfusu sadece 230.000 olan bu küçük ilçede, 10.000'den fazla insan bir süpermarket açmak için Hangzhou'ya geliyor. Yeni geliştirilmiş bir topluluk devreye girer girmez süpermarketlerini bulabilirler.Süpermarketler Songyang İlçesinin üç temel sektöründen biri haline geldi.
Xu Bin'in neden tüketici ihtiyaçlarını doğru bir şekilde bulabildiği soruldu Başını kaşıdı ve utangaç bir şekilde şöyle dedi: "Esas olarak bunu daha iyi anladığım için. Gençlerin neye ve neye ihtiyaç duyduklarını anlıyorum."
Xu Bin, on üç yıl önce, ortaokuldan mezun olduktan sonra bir süpermarket açmak için babasının peşinden gitti ve on yıldan fazla oldu. Bu, birçok yerel insan için ortak bir yaşam yoludur.
Wulian Dongyuan, Hangzhou'daki en ünlü şehir köylerinden biridir. Burada Hangzhou hayalperestlerinin çoğu yaşıyor. İster 9'dan 5'e, 996'ya, ister kendi işletmeleri olsun, güneşin doğuşuna ve en son yıldızlarla buluşmaya ilk tanık olan onlar.
Burası şehirdeki en piroteknik yer, bu yüzden Xu Bin'in ailesi burada bir dükkan açmayı seçti. Ancak, Songyang'lıların çoğu süpermarketleri çevrimdışı açmada en iyisidir.Çevrimiçi dünyaya gelince, daha fazla insan hala sırları biraz anlıyor.
Xu Bin ilk kez paket yemek yaptığında, mevcut durumdan çok uzaktı.
2016'nın ilk yarısında Xu Bin, çevredeki restoranlara sık sık paket servis yapanların olduğunu gördü, bu yüzden paket servisi yapmayı düşünmeye başladı Ele.me süpermarkette faaliyete geçene kadar Xu Bin küçük süpermarketini taşıdı. Platforma.
Başlangıçta sadece birkaç seyrek sipariş vardı ve bir ayda 100'den fazla sipariş satmak kolay değildi.
Altı ay sonra Hangzhou'da g20 zirvesi düzenlendi ve o zamandan beri, süpermarketlerdeki çevrimiçi satışlar 100'den birkaç yüze ve bazen de 1.000'e yükselen bir eğilim gösterdi.
Paket servisi yapmadan önce, Wulian Dongyuan topluluğunda saklanan bu süpermarket, esas olarak topluluk sakinlerine hizmet ediyordu. Topluluk mağazasının kullanıcı viskozitesi çok yüksekti. Komşular sık sık birbirlerini ziyaret ediyorlardı ve çoğu tanıdık hatta tanıdıktı. Arkadaşım, "Çok düzenli bir şeyler alıyorlar." Xu Bin dedi.
Paketleme işi başladığında, Xu Bin'in sektördeki yaklaşık 10 yıllık deneyimi Xu Bin'in çevrimdışı ürünlerin çevrimiçi için uygun olmayabileceğini hafifçe hissetmesine neden oldu. Diğer şehirlerden çok sayıda paket ürüne baktıktan sonra Xu Bin, mağazaya sürekli sku eklemeye başladı.
Online mağaza işletme mantığına göre 4000'den fazla skus varsa, günde 50 adet yükleme yapılıyorsa en az 3 ay sürecektir. Xu Bin genellikle çevrimiçi olur ve bilinçaltı bir eylem oluşturur.Satış için iyi hissettiren bir şey gördüğü sürece, bazı ürünler satın alır, raflara koyar ve satar ve zamanla çok fazla sku biriktirir.
Özgür olduğunda Ele.me'nin sahne arkasına bakacak ve her ürünün satışına dikkat edecek. Xu Bin için mal seçiminin bir başka özü de insanlara ve gençlere yakın olmaktır.İnsanların genellikle ihtiyaç duyduğu şeyleri seçerken çok yüksek fiyatlı ürünler dahil edilmeyebilir.
Örneğin, Watson'ın suyu genel paketlerde nadiren satılıyor ve nadiren çevrimdışı topluluk mağazalarında satılıyor, ancak Xu Bin'in raflarında 17 çeşit Watson suyu var ve gençlerin bunu alacağını düşünüyor.
Bu ay, onun tek Watson serisi su 124 kopya sattı.
Dikkat bir tutumdur
Son yıllarda, e-ticaret ve şehir içi teslimat hizmetlerinin olgunlaşması bazı fiziksel mağazaların akışını değiştirdi. Çevrimdışı süpermarketlerin hayatı zorlaşmaya başladı. Aynı sektördeki uygulayıcılar sık sık şikayet ediyorlar: "500 metrekarelik bir süpermarket gibi iş yapmak artık kolay değil. , Günde 10.000 yuan ciro elde edebilmek güzel, kazanacak para yok. "
Çevrimiçi ve çevrimdışı birlikte çalıştırılmadıkça.
Songyang'lıların Hangzhou'da en az 3.000 mağazası var Müşterilerin nerede ve nerede olmanız gerektiğini biliyorlar, ancak çoğu insan İnternet'e dokunduktan sonra bu kadar patlayıcı bir güce sahip olabileceklerini ilk günlerde fark etmiyor.
Xu Bin'in evi bir zamanlar birkaç mağaza açtı, ancak bunlar birbiri ardına kapatıldı, sadece bu mağazayı ebeveynleri ve eşleri ile yönetmeye konsantre oldular. Baba, çevrimdışı mağazalarda toptancıların mal satın almasından temelde sorumludur. Paketli ürünlerin dağıtılmasından ve raflara yerleştirilmesinden karısı sorumludur. Genelde para toplamaktan ve malları hesaplamaktan Anne sorumludur. Tasfiye işinin işleyişinden yalnızca Xu Bin sorumludur.
"Paket servisi olan restoran için yapılacak en önemli şey kendinize güvenmektir ve satış elemanı bunu yapmakta kesinlikle iyi değildir" dedi.
Süpermarket paket servisi arenasında, mağaza ne kadar büyükse, marka ne kadar yüksekse o kadar iyi değildir. Küçük topluluk mağazalarının çevrimiçi mağazası eşit derecede iyi açılabilir.
Hangzhou süpermarket sisteminde, Lianhua en derin geçmişe sahip markadır, ancak paket servis platformunda, tüm Lianhua mağazalarının satış hacmi yalnızca 2.000'den fazladır Kuaike ve Lawson zincir marketleri de satış elemanıdır. Operasyonda, paket siparişlerin sayısı yalnızca birkaç yüz ila binden fazla sipariştir.
Geçen yıl, süpermarket sektöründe on yıldan fazla çalışan "yaşlı bir adam", süpermarketin paket servisi olan restoran işinde ayda 3.000'den fazla sipariş satarak bir yıl geçirdi ve sipariş miktarının sabit olduğunu hissettikten sonra satış elemanına teslim etti. Siparişlerin sayısı düştü, ilk ayda yaklaşık 2.000 siparişe düştü ve ardından doğrudan 1.000'den fazla siparişe düştü.
Xu Bin, "Satıcı operasyonla ilgilenmiyor, bu çok önemli." Dedi.
Geçtiğimiz yıl, gıda dağıtım platformu sistemini geliştirdi ve tüketici değerlendirmesi bu sistemde son derece önemli hale geldi. Örneğin, birinci sıradaki tüccarın bu hafta daha yüksek bir olumsuz değerlendirmesi varsa, önümüzdeki hafta en az 5-10 sıralama düşecek, bu da sipariş hacminin düşeceği anlamına geliyor.
Bu ise işletmelerin hizmetlerinde daha dikkatli olmasını gerektiriyor.
Xu Bin defalarca şöyle dedi: "Paketler çıkarırken dikkatli olun." Tüm düşüncelerini internette geçiriyor.Kategorileri ayırmanın, raflara koymanın ve raflardan çıkarmanın yanı sıra, tüketicilerin her değerlendirmesine ve mesajına da dikkat ediyor. Bugün, Xu Bin'in mağazasının düzenli müşterileri% 60-% 70'ini oluşturuyor. Çok tanıdık çevrimiçi kullanıcılar, bazı insanlar satın almak için mağazaya geliyor.
Görüşme sırasında, yakınlarda bir şeyler almaya gelen sakinlerle karşılaştım, "Bu mağazaya sık sık gelirim. Günde birkaç kez gelebilirsin. WeChat'te arkadaşız. Bazen ona ne istediğimizi söyleriz."
Xu Bin'in dükkanı, her gece siparişlerin en yoğun olduğu dönemdir ve dükkanın kapısını koruyan bir düzineden fazla paket servis yapan çocuk vardır. Siparişlerin garantisiyle, birçok paket servis yapan kardeş burada kalmak istiyor, "Bu topluluktaki tüm mağazalar evlerinden en çok sipariş alıyor."
Bugün, Xu Binin Hualian mağazasının paket satış cirosu, aylık 200.000i aşan cirosu ve 2 milyonu aşan yıllık geliri ile neredeyse çevrimdışı ile aynı.
Xu Bin defalarca şöyle dedi: "Paket servisi yapmak, bir çevrimdışı mağaza daha açmaya eşdeğerdir." Gelecekte, ayda 5.000 sipariş almak istiyor.
(Orijinal başlık "Şehrin köyünde saklı süpermarket, Hangzhou'daki en sıcak paket servis sipariş kralı oldu." Editör Guo Yilin)
