g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pazar İlkbahar deniz ürünleri iri ve lezzetlidir, ilkbahar iyi vakit geçirir, kabuklular tam zamanında

İlkbaharın başından bu yana, Shandong'daki Qingdao deniz ürünleri pazarı kuvvetli rüzgarlardan ve düşük sıcaklıklardan etkilenmiş ve sevkiyatlar önceki yıllara göre azalmıştır. Nisan ayında, hava düzeldi ve sıcaklık yükseldi ve sonunda küçük deniz mahsullerinden oluşan bir hasadı başlattı. Her türlü deniz ürünü karaya itildi. Bunlar arasında, halkı satın almaya koşturan kabuklu deniz ürünleri en bol olanıydı.

Muhabir, Shandong, Qingdao'daki Buxi Deniz Ürünleri Toptancı Pazarı'na geldi ve her deniz ürünü tezgahının deniz ürünleri almaya gelen insanlarla dolu olduğunu gördü.

Vatandaş Bay Sun:

Geri döndüğümde, buharda pişirmem ve orijinal aromasıyla yemem gerekiyor. Çünkü artık deniz kabuğu nispeten taze ve daha şişman.

Hebei, Baoding'den Bay Zhang, Qingdao'ya bu yolculukta deniz ürünleri satın almaya geldi ve o, büyük ve küçük çantaları eve götürmeye hazırlanıyor.

Hebei'den Bay Zhang:

Burada taze olduğu için yerel olarak sattığımız deniz mahsulleri ve burada satılan deniz mahsulleri farklı tatlarda olmalı. Geçen sefer geldiğimizde çok şey getirdik ve yemekler çok lezzetliydi ve bu sefer şansımız olduğunda birazını geri getirdik.

Deniz mahsulleri tezgahının sahibi Bayan Cui, ilkbahar deniz ürünlerinin büyük ve lezzetli olmasına rağmen, kabukluların tam zamanı olduğunu söyledi.

Bayan Cui, deniz ürünleri tezgahının sahibi:

Bu kabuklu deniz ürünleri bizim yerelimiz.Haihong, istiridye ve deniz istiridyeleri en çok satıyor ve hepsi geçen yıla göre daha şişman.

İlkbaharın başlangıcından sonra, su sıcaklığı yükseldikçe, barakudalar kıyı koyunun yakınında yüzmeye başlar. Qingming Festivalinden önce, barakuda yumurta bırakmamış ve yememiştir, bu yüzden en lezzetli olanıdır. Durak sahibi, fiyatın sadece baharda olduğundan daha uygun olduğunu, yaklaşık 4 kedi barakuda'nın kedi başına 15 yuan olduğunu ve yaklaşık 2 kedi barakuda'nın kedi başına 13 yuan olduğunu söyledi.

Bayan Cui:

Şimdi, baraküda şişman olduğunda, Qingming Festivali'nden sonra yemeye başlar ve baraküda yediği zaman o kadar lezzetli olmaz.

Sıcaklığın yükselmesiyle birlikte, piyasada daha büyük hacimli ürünler hala çoğunlukla kabuklu deniz ürünleri. İstiridye, deniz salyangozu, tarak, kuş kabukları, deniz istiridyeleri, deniz kırmızısı vb. Kesinlikle gözlerinizi kamaştıracak ve şu cümleye de cevap vermelisiniz: Bahar iyi vakit geçiriyor ve kabuklu deniz ürünleri doğru zamanda.

Balıkçılık analisti Xu Chunhui:

Şu anda, pazardaki istiridye fiyatı kilogram başına 6-8 yuan, kabuklu istiridyelerin fiyatı kilogram başına yaklaşık 10 yuan, tarak fiyatı genellikle 7 yuan / kg ve Haihong'un fiyatı kilogram başına yaklaşık 6 yuan. Çeşitli çeşitlerin fiyatları hala bir dereceye kadar yükseldi.

Tatlı su balıkları pazarına tekrar bakalım Pazardaki tatlı su balıklarının fiyatları son zamanlarda yükselip düşüyor.

Xu Chunhui:

Ot sazanı fiyatları yükselmeye devam ederken, gümüş sazan ve sazan fiyatları nispeten sabit kalırken, havuz sazan fiyatları sabit kaldı ve düştü. Canlı sazanın kilogram başına mevcut piyasa fiyatı 13-14 yuan, canlı gümüş sazan fiyatı 16-17 yuan, canlı turp sazan fiyatı yaklaşık 20 yuan'a düştü ve canlı ot sazan fiyatı kilogram başına 16-17 yuan.

Son olarak karides ve yengeç pazarına da dikkat edin.Yakın bir gelecekte pazarda karides fiyatı yüksek seviyelerde seyrediyor.

Xu Chunhui:

Şu anda, pazardaki yaklaşık 30 vannamei karidesinin fiyatı kilogram başına yaklaşık 70 yuan; Weihai'deki yerel canlı sürünen karides, kilogram başına 120-130 yuan'da sabit kalmaya devam ediyor. Yengeç yüzmenin fiyatı şaşırtıcı bir şekilde arttı.

Analistler, muhabirlere, mevcut bakış açısından, gelecekte yerli tatlı su balığı pazar fiyatlarında keskin bir düşüş olasılığının düşük olduğunu ve bazı türlerin arzının kısıtlı olacağını söyledi.

Xu Chunhui:

Sıcak hava ve artan nakliye maliyetleri gibi faktörlerden etkilenen bazı çeşitlerin fiyatlarında daha sonraki dönemde hafif bir artışa yer olacaktır.

Pazar bayilerine göre deniz suyu ısındıkça deniz mahsullerinin büyümesi hızlanıyor ve pazarda su ürünleri arzı artarken, daha sonraki aşamada taze balık ve sürünen karides gibi bazı türlerin fiyatlarında belirli bir düşüş payı olacak.

Gelecekte su ürünleri pazar fiyatlarının genel eğilimi ile ilgili olarak, analistler 1 Mayıs'tan önce büyük pazar çeşitlerinin fiyatlarının çok fazla artmayacağını tahmin ediyor.

Aynı zamanda analistler, çiftçilere risk bilincine sahip olmalarını ve pazarın belirli bir süre için iyi olduğu için üreme alanını körü körüne genişletmemelerini hatırlatıyor.

Xu Chunhui:

Çiftçilerin ve pazar distribütörlerinin çoğunluğu, yerel su ürünleri bilgilerine daha fazla dikkat etmeli, pazar kurallarına hakim olmalı, üreme türlerini rasyonel olarak ayarlamalı, piyasa koşullarını anlamalı ve belirli karları kazanmak için bunları zamanında satmalıdır. Günümüzde tarımsal ürün satışlarının çeşitlendirilmesiyle karşı karşıya kalan distribütörler, satışlarını çevrimiçi, çevrimdışı ve e-ticaret yoluyla genişletmek için WeChat, Taobao ve diğer yöntemleri kullanmak isteyebilir.