Çay Önemlidir Çay içmek oyunculuk becerisi gerektirir mi?
Liu Shuying | Sanlian Life Weekly
İlkbahar ve yaz boyunca, çay sistemini çözmek ve açık şampanya ile Riesling şarabını eşleştirmek için birçok aktivite yaptım. Faaliyetler çoğunlukla çayın bilgi sistemini ayıklamak ve açıklamakla ilgilidir ve içerik aslında birçok yüksek fiyatlı çay sınıfını aşacak kadar zengindir. Ama etraftaki sevgili dostlar arasında bilinmeyen bir çay partisine katılan, cüppeler giymiş, gözlerini kapatan, bazı Budist metinleri okuyan ve onları arkadaş çevresine gönül rahatlığıyla gönderen insanlar var. Bu bana ünlü Konstantin Stanislavsky'nin yazdığı "Aktörlerin Kendi Kendini Yetiştirmesi" kitabını hatırlatıyor. Görünüşe göre sahne sanatlarını öğrenmedim ve bir fincan çayı anlamak zor.
Çay içmek için sahne sanatları öğrenmem gerekiyor mu?
Stanislavsky, "Aktörlerin Kendi Kendini Yetiştirmesi" kitabında şöyle demişti: "... sadece insanoğlunun, aktörlerin canlı ve organik deneyimleriyle dolu bu tür bir sahne sanatı, karakterlerin tüm öngörülemez iç yaşamlarını yapabilir. Sanatın ince değişiklikleri ve tam derinliği sanatsal olarak ifade edilebilir. Ve inanıyor: Sadece böyle bir sanat izleyicinin kalbini tam olarak yakalayabilir, böylece seyirci sadece sahnede olanları anlamakla kalmaz, aynı zamanda onları gerçekten deneyimleyebilir. Bu, izleyicinin iç deneyimini zenginleştirecek ve kalplerinde zamanın silinmez izlerini bırakacak. Bunun Japonya'daki Shizuoka Kültür ve Sanat Üniversitesi başkanı Kung Fu Kumakura tarafından tanımlanan Japon çay törenine benzediğini derinden hissediyorum. Bay Kumakura Kungfu, çay törenini tarihsel bir perspektiften analiz etti ve çay seremonisinin bir iç mekan sanatı olduğunu savundu.
Japon çay töreni
Sanat Japonca'nın birebir tercümesidir, sahne sanatı (Kabuki, Noh ...), halk sanatı (Kabuki, Tianraku ...), iç mekan sanatı (çiçek yolu, tütsü, çay töreni ...) içerir. Yetiştirme, kişisel xiulian uygulamayı mükemmelleştirme amacına ulaşır. Adından da anlaşılacağı gibi iç mekan sanatları, kapalı alanlarda ve özel yerlerde yapılması gereken sanatlardır. Bu, odadaki herkesin iç mekan sanatının performansına katılmasını gerektirir ve mekanın sahne düzeni de ilgili değişiklikleri yapmak için ilkbahar, yaz, sonbahar ve kış mevsimindeki değişikliklere dikkat eder.
İç mekan performanslarına katılanlar hareketlerinde kurallara uymalıdır, böylece atmosfer sessiz ve dikkatli, hatta gergin hale gelir. Ayrıca çay seremonisi sanat mekanlarında masa ve sandalyeler bulunmamakta, ev sahibi ve misafir herhangi bir kapak olmadan diz çökmek ve oturmak zorundadır.Görsel engel olmadığında, ayağa kalkma ve oturmanın vücut hareketleri özellikle belirgindir, bu da çeşitli deneyim bedenleriyle sonuçlanır. Eylem görgü kuralları. Meiji Restorasyonundan sonra Japon toplumunda yaşanan değişiklikler nedeniyle tüm bunlar kaybolmamış, aksine kültürel bir model olarak korunmuştur. Ekonomik yükseliş ve çay kültürünün yükseliş yıllarında, Japon iç mekan sanatları yüzlerini değiştirdi ve Çin'e geldiler, onların yerini Çin tarzı bir ortam ve Çin tarzı cüppeli yeni aktörler aldı. Sadece bu aktörler kendi kendini yetiştirmeyi amaçlamadılar, bunun Japon iç mekan sanatının evriminde bir düşüş olduğu söylenebilir.
"Looking for Sen Rikyu" filminde Sen Rikyu'nun aktörü, Kabuki oyuncusu Eizo Ichikawa'dır.
Hatta şöyle bir manşet bile olabilir: "Çay yapmak için fazladan bir eylem yok ve on yıllık pratik yeterli değil." Bir gecede, on yıldır çayda ıslatılan çok sayıda çay seremonisi oyuncusu, küçük bir elbise ve dekorla yeni piyasaya çıkıyor. Bu yaygın bir sosyal fenomen haline gelmiş gibi görünüyor Pazar tarzı ile tanınan el sanatları şehri Jingdezhen'de dolaşırken bile küçük porselen ustaları size derin bir fincan çay yapıyormuş gibi davranmayı da öğrendiler. Çay içmek, insanlar arasındaki engeli hızlandıran gereksiz bir şey haline gelmiş gibi görünüyor. Çevremdeki birçok yeni arkadaş, çaya aşina olduğumu bildiğimi önceden ilan etmekten korkardı: Çayı anlamıyorum! Çay basamakları çok yüksek, zihinleri tamamen doğal bir içeceğe yaklaşmaya çalışan birçok insanı engelliyor.
Çay içmek Endüstri 4.0 çağına girmiş olmalıydı.
Lu Yu ve Qianlixiu'nun yaşadığı tarım toplumunda, çay deneyimi özellikle insan gücünün eşitsizliği ile belirgindir. Hızlı endüstriyel gelişme çağında, Coca-Cola gibi çok sayıda ucuz ve standartlaştırılmış ürün dünya çapında dolaşıyor. Daha sonra ısrarla, az miktarda çıktı ürünü, bu ucuz standart endüstriyel ürünün madeni parası dünya çapında popüler oldu, bu sürüm 3.0. Ve 4.0 nedir?
Kısa bir süre önce Pekin'de arkadaşımla kahve içiyordum ve kısa süre önce telefonunda bilinmeyen bir uygulamaya bakacağını ve merakla yeni bir eğlenceli yazılımı olup olmadığını sorduğunu fark ettim. Ancak o zaman, uygulama verileri aracılığıyla Şangay mağazasında elde demlenmiş her bir fincan kahvenin üretim katsayısına baktığını biliyordu. Bu ilgimi uyandırdı, farklı bir yerdeyken dükkanımdaki her bir kahvenin neredeyse mükemmel ekstraksiyon oranını nasıl kontrol edebilirim? Onu dinledikten sonra, mağazanın kahve yapmak için akıllı bir sistem kullandığını öğrendim. Bir seferde farklı kökenlerden beş fincan kahveyi istikrarlı bir şekilde üretebiliyor ve tadı, tezgâhtarın elle demlemesinden daha lezzetli. Bu, Poursteady ekibi tarafından üretilen kahve el demleme robotu. .
Poursteady ekibi tarafından üretilen kahve demleme robotu
Olgun baristalar, koni şeklindeki kahve filtresi aracılığıyla taze kahveden parlak çiçeksi ve meyveli aromayı ve yumuşak çorba hissini yavaşça çıkarabilir. Ancak usta bir barista için bile, her bir fincan kahveyi çıkarmak beş dakika sürer. Toplantıda bulunan kişi sayısı beşten fazla artarsa, profesyonel baristaların koordinasyonuna meydan okumak yeterli olacaktır. Aşırı kalabalık kahve İnternet ünlü mağazaları, üretim oranının sınırlandırılması nedeniyle genellikle kahve almak için sıraya giren insanlardan şikayet ediyor. Poursteady akıllı elle itilen robotun kökeni, tasarımcısının el yapımı bir fincan kahve için uzun süre beklemesidir. El delme robotunun baş tasarım mühendisi olan Stuart Heys, NASA için Mars robotunu tasarlar ve üretirdi, bu nedenle Poursteady'yi yaparken, tüm ekip neredeyse hiç zaman ve maliyet olmadan başarılı oldu.
Uygulanabilirlik ve basit ve istikrarlı çalışma, orijinal tasarımın asıl amacıdır, bu nedenle bu elle delme robotu günde 450 fincan kahve yapsa bile, her bir fincan kahvenin kaliteden ödün vermeden altın ekstraksiyon oranına ulaşmasını sağlayabilir. Baristalar arka plan uygulaması aracılığıyla farklı kahve çekirdeklerinin demleme süresini ve ekstraksiyon oranını ayarlayabilir ve hatta demleme suyu akışının çapını kontrol edebilir. CEO Von Muehlen, kahve yapma sürecine insan katılımının da eşit derecede önemli olduğuna inanıyor.Barista'lar kahve bilgilerini akıllı parametreler belirlemek için kullanıyor ve başlangıçta manuel olarak yapılması gereken tüm adımları tamamlamasına izin veriyor. Kalite sadece sertleşmekle kalmadı, akıllı kontrol sayesinde daha da hassas hale geldi. Kahvenin kendisini tatmak isteyen içiciler için artık barista'nın suyu suyla yıkamaya odaklanmasını izlemenize gerek yok gibi görünüyor ve doğrudan mükemmel bir fincan kahvenin tadını çıkarabilirsiniz.
Tasarımcılar Mark Sibenac ve Stuart Heys, ticarileşmeye yeni karar verdikleri 2013'te MakerFaire'deydi (dünyanın en büyük DIY partisi).
Kısa bir süre önce bir tatma seansında barda yüz kişi için önceden çay çorbası demledim ve her demleme lezzetli olan ekstraksiyon oranına göre yapıldı, ancak ekstrakte edilen çay çorbası sonunda birçok insanı cezbetti. Şaşırtıcı, ancak büyük iş yükü hala yorgun hissetmenize neden oluyor. Ama yine de tadım sahnesine yalnızca beş kişiyi tatmin edebilecek bir performansla başlamayı reddediyorum, çünkü bir sanatçı kimliğine düşmekten ve "çay yemeyi" karmaşıklaştırmaktan kaçınmak zor. Aladdinin sihirli lambasının bana çay içmeyi seven akıllı bir NASA robot tasarımcısını vermesini ve kahve el-delme robotuna benzeyen bir cihaz tasarlamasını umuyorum, böylece daha fazla insanla çayın tadı hakkında daha fazla insanla iletişim kurmak için kendimi tatmada özgür bırakabilirim.
"Kişi" kelimesinin Latince orijinal anlamı, "kişi" (persona), bir (per) maske aracılığıyla yayılan ses (oğul) anlamına gelir, yani insanlar bir maske aracılığıyla konuşurlar. Hayat bizi üst kat maskeler takmaya zorladı. Çay içerken, umarım "Aktörlerin Kendi Kendini Yetiştirme" yi tekrar okumak zorunda kalmayız. Tadını alın, rahat edin.
Ding You Yılın Sonbaharında Saw Ye Shan Fang
