Baharatlı aşıklar dikkat ediyor! Böyle acı biber yemek sinirlenmekten korkmaz! Netizen: Daha önce yanlış yedim!
Kışın, birçok insan bir güveç, tercihen baharatlı tencere tabanı istiyor. Bu şekilde yedikten sonra kendinizi sıcak hissedebilirsiniz. Bununla birlikte, baharatlı yiyecekler yemek, tat tomurcuklarındaki tahrişe ek olarak, her zaman mideyi incitmek ve akne geliştirmek konusunda endişelidir. O halde biberleri doğru tanıyalım!
Acı biberin zengin besin değeri var! Temel nişasta, protein, karoten, vitaminler vb. Kapsaisin adı verilen benzersiz bir maddeye sahiptir. Kapsaisin çok farklı bir besindir, besleyici etkisi çok büyüktür! Tümörleri, antibakteriyel ve antiinflamatuar, analjezik, tansiyon düşürücü, kan lipidlerini azaltabilir, kan damarlarını yumuşatabilir ve ayrıca kilo verebilir, yağ tüketimini teşvik edebilir ve en önemlisi mide ülserlerini önleyebilir! Kulağa çok güçlü geliyor.
Ama arkadaşlarımın çoğu şaşkın, acı biber yemek mide ülserini nasıl önleyebilir? Elbette bu sağlıklı midesi olan insanlar içindir. Kapsaisin mide asidi salgılanmasına neden olmayacağı için mide asidi salgılanmasını engelleyecek ve alkali mukus salgılanmasını uyararak mide ülserlerini önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olacaktır. Bağırsak sorunu olan insanlar için daha az yemek daha iyidir!
Peki biber nasıl yenir en sağlıklısı? Editör şu noktaları özetliyor:
1. Öğün başına en fazla 100 gram acı biber tüketin.
Her seferinde 100 gr taze biber yeterlidir. Kuru biber ise, her seferinde 10 gr yeterlidir, çok fazla almaktan kaçının, fiziksel rahatsızlığa neden olun.
2. Taze biberler daha besleyicidir
Taze kırmızı biber, kurutulmuş kırmızı biber, turşu biber, kırmızı biber yağı ve diğerleri dahil olmak üzere birçok çeşit biber vardır. İlgili uzmanlara göre, taze biber yemek en iyisidir çünkü besinler en bol olanıdır!
3. Pişmiş biber yiyin
Ham biber, ağız boşluğunun mukoza zarını ve mide-bağırsak sistemini tahriş edebilen çok miktarda kapsaisin içerir. Ancak ısıtıldıktan sonra tahriş azalacaktır.
4. Tatlı ve ekşi solüsyon ısınmaz
Mala, biberin uyuşmuş tadı nedeniyle baharatlıdır, biberin sıcaklığından sinirlenmek daha kolaydır, bu yüzden daha az yiyin. Sirke içindeki asidin detoksifikasyon etkisi vardır ve ısının derecesini azaltabilir. Pek çok Sichuanlı için baharatlı yiyecekler yerken buz tozu, esmer şekerli pirinç kekleri veya esmer şekerli Guoguo servis etmeyi seçecekler çünkü tatlı şeyler baharatlı yiyecekleri rahatlatabilir. Bu duygular, sıcaklığı çok rahatlatır.
Yukarıdaki noktalara ek olarak, sonbahar çok kurak bir mevsimdir, bu nedenle daha az baharatlı yiyecekler yiyin. Tüm insanlar baharatlı yiyecekler için uygun değildir. Örneğin, hiç baharatlı yiyecekler yememiş bir kişinin aynı anda bir kap kıllı kan yemesine izin veremezsiniz. Böbrek hastalığı, tracheitis, özofagus hastalığı, gastrointestinal hastalık, kabızlık gibi bazı hastalıkları olan kişiler biber tüketmemelidir. Genellikle kabızlığa eğilimli hamile kadınlar da vardır Acı biber yemek kabızlığı şiddetlendirir, bu nedenle daha az yemeniz önerilir!
Editör, acı biber yemenin aslında kişisel bir zevk olduğunu düşünüyor. Yemeyi sevenler, baharatlı yiyecekleri fiziksel durumlarına göre özenle seçmelidir. Baharatlı yiyecekleri sevmeyenler onu zorlayamaz. Ne istersen ye, ne istersen ye, baharatlı yiyeceklere karşı en iyi tutum!
[Resim internetten geliyor, herhangi bir ihlal varsa kişi silin.
