Şimdi toplayın! Evde daha da lezzetli hale getiren 10 ızgara balık tarifi!
Orijinal adı: Evde daha da lezzetli hale getiren 10 ızgara balık tarifi!
Evde ızgara balık pişirmeyi öğrenin. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda akşam yemeği için de iyidir. Aile lezzetlerimiz ızgara balık için 10 tarif derledi. Kişisel tercihinize göre nasıl pişirileceğini öğrenelim.
1, Baharatlı ızgara balık
4 Deniz balığı, 2 patates, 1 tatlı kaşığı tuz, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz karabiber, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı hoisin sosu, 3 yemek kaşığı pirinç şarabı, uygun miktarda kimyon, uygun miktarda acı biber
1. İğne balığının iç organlarını çıkarın ve pirinç şarabı, tuz, karabiber, karabiber, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ile marine edin.
2. Patatesleri soyun ve dilimleyin, sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı biber noodle ve kimyon tozu ekleyin, iyice karıştırın
3. Fırın tepsisine kalay folyoyu sürün, yağı yayın, patates cipsi düzenleyin, fırına koyun ve 15-20 dakika 200 derecede pişirin
4. Kimyon, acı biber, biber, susam, hoisin sosu, pirinç şarabı, yemeklik yağ vb. Bir sosu karıştırın ve marine edilmiş salamura koyun.
5. İğneli balığını 220 derece fırında patates cipsi üzerine koyun, 15-20 dakika pişirmeye devam edin.
2, Tuzlu pişmiş ızgara balık
1 çipura, 1 patates, 1 soğan, 1 marul, yarım havuç, yarım limon, tuz, tuz kabartma tozu 10g, üzüm çekirdeği yağı, karabiber ve biberiye
1. Balık gövdesini ikiye bölün, balık solungaçlarını çıkarın ve balık göbeğinin içindeki siyah filmi kazıyın
2. Fırında tuzlu tozu bir kaseye dökün, rafine tuz ve ezilmiş biberi balık gövdesine ve karnına ekleyin; balık tezgahını "aşırı derecede marine etmek" için ızgaraya yerleştirin
3. Patatesleri, havuçları ve marulu yıkayın, soyun ve doğrayın, soğanı dilimleyin, patates parçalarını, havuç parçalarını ve marul parçalarını bir süre tavaya dökün, ardından soğanı tavaya dökün ve güzel kokulu karıştırın.
4. Çeşitli sebzeleri kalay folyo pişirme kabına koyun, yağı dökün, tuz serpin ve balık gövdesini boyamak için bir fırça kullanın
5. Balık derisini çeşitli sebzelerin üzerine yayın, biberiye ve ezilmiş biberi serpin, önceden ısıtılmış fırına 30 dakika 200 derece koyun, yarıya kadar çıkarın, ters çevirin ve yağ sürün. Limon suyu ile gezdirilmiş ızgara balık
3. Baharatlı ızgara balık
1 levrek, 2 lotus kökü, 2 sarımsak filizi, 1 kişniş, 1 kereviz, yarım yeşil soğan, 5 dilim zencefil, 1 yıldız anason, uygun miktarda rezene tohumu, 6 kuru biber, 1 küçük Çin biberi, 1 büyük fasulye ezmesi Kaşık, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda salata yağı
1. Levrekleri kesin ve yeşil soğanları çapraz olarak dilimleyin. Zencefil dilimleri. Sarımsak filizi, kereviz ve maydanozu kesin
2. Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve levrek derisini orta ateşte kızartın.
3. Lotus kökünü dilimleyin ve pişirin, nilüfer kökünü dibine yayın ve üzerine kızarmış balığı koyun.
4. Kızartılmış balıkları tavada, yeşil soğanı büyütün, zencefil, sarımsak filizi, kişniş, kereviz, Pixian fasulyesi ezmesi, kuru biber, yıldız anason, kimyon ve sote, hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, tuz tadı ekleyin
5. Kızartılmış baharat suyunu bir kaba dökün, balığın etrafına yayın, 200 derecede fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin ve saklanan kişniş yapraklarını serpin.
4. Çeşitli ızgara balık
500 gr balık eti, 1 patates, 1 havuç, yarım soğan, kişniş, doğru miktarda barbekü sosu, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda bitkisel yağ
1. Patates parçalarını, soğan dilimlerini ve havuçları parçalara ayırın, bir leğene koyun, barbekü sosu dökün, iyice karıştırın ve marine edin
2. Balıkları karnından kesin, barbekü sosunu sürün ve tadına bakmak için 30 dakika marine edin
3. Fırın tepsisini folyo ile kaplayın, marine edilmiş balığı fırın tepsisine koyun, patates parçalarını, havuç parçalarını ve soğan dilimlerini balığın üzerine koyun
4. Fırın tepsisini 20 dakika 190 derecede fırına koyun.Kızardıktan sonra yağı dökün, kırmızı biber noodle serpin, fırına koyun ve 5 dakika pişirin, kişniş serpin
5. Soslu ızgara balık
500 gram sazan, 1 kereviz, 1 soğan, 1 fıstık, 1 yeşil soğan, uygun miktarda kişniş, 20 gram zencefil, 20 gram sarımsak, uygun miktarda kimyon, uygun miktarda kırmızı biber, 10 gram kaburga sosu, 45 gram pişirme şarabı, dana sosu Baharatlı 20g, Hoisin Sos 15g, Zhu Hou Sos 5g, İstiridye Sosu 5g, Tavuk Suyu 5g, Tempeh 5g, Tuz 5g, Fermente Fasulye (kırmızı) 10g, Susam Yağı 5g, Baharat 50g, Berrak Çorba 250 Gram, 2 gram Çin biberi, uygun miktarda rezene, uygun miktarda aroma kumu, uygun miktarda hindistan cevizi, uygun miktarda kakule, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda mandalina kabuğu, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda yıldız anason
1. Balığı kireçten arındırın, üzerine şarap ve tuz serpin ve 20 dakika marine edin
2. Taze soğanı, soğanı ve kerevizi parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, maydanozu yıkayıp kesin ve fıstıkları küçük parçalara ayırın
3. Fırını önceden 230 derecede ısıtın, marine edilmiş balığı yağlanmış ızgaraya koyun ve 5 dakika pişirin
4. Üzerine susam yağı, kimyon tozu ve kırmızı biber tozu serpin. Dozaj, zevkinize göre ayarlanır. Fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin
5. Ev yapımı baharat yağını ısıtmak için wok'a koyun, kokulu olana kadar kızartmak için zencefil, sarımsak ve arpacık ekleyin, sote ekleyin, sonra güzel kokulu dana biber sosu ve tempeh ekleyin, pişirme şarabı püskürtün, suyu bırakın, tavuk suyu, istiridye sosu ve kerevizi koyun Ve susam yağı
6. Izgara balığı soğan tavasına koyun, yanmış suyu balığın üzerine dökün, kişniş ve fıstık serpin
6, fesleğenli ızgara balık
10 gram perilla, 1 sazan, 5 gram iri tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 5 gram karabiber
1. Balığın pullarını ve solungaçlarını kazıyın, iç organlarını çıkarın, balığı temizleyin, balık gövdesini kesin ve suyu içten dışa silin
2. Balık gövdesinin her iki tarafını eşit şekilde kaplamak için kaba tuz ve ezilmiş karabiber kullanın, balığı rafa koyun, marine edin ve tadına bakın, fırın tepsisine bir parça kalay folyo koyun, teneke folyoyu yağ ile fırçalayın ve marine edilmiş balığı fırın tepsisine tek tek yayın.
3. Fesleğen yapraklarını fırın tepsisine serpin, fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın, fırın tepsisini içeri koyun ve çıtır çıtır ve altın sarısı renginde balıkları çıkarın.
7, tempeh ile baharatlı ızgara balık
1 ot sazanı, uygun miktarda tofu kabuğu, 1 lotus kökü, 1 yeşil soğan, 1 zencefil, 3 diş sarımsak, 1 kaşık fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı tempeh, 2 kişniş, 1 küçük kırmızı biber, biraz biber, tuz 1 Küçük kaşık
1. Ot sazanı yüzeyinde birkaç parça kesin, tuz, yeşil soğan, zencefil dilimleri ve şarabı ekleyin ve marine edin; marine edilmiş balığın yüzeyini yağ ile fırçalayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında on dakika bekletin
2. Çıkarın ve bir tabağa koyun, fırçalayın ve 15 dakika pişirin; tavayı ısıtın, yağ ekleyin, fasulye ezmesi ve fermente siyah fasulye ezmesi ekleyin ve kızartın
3. Aromayı karıştırdıktan sonra, yeşil soğan, zencefil dilimleri ve sarımsak dişlerini ekleyin, karıştırın, birkaç kez karıştırarak kızartın, nilüfer kökü dilimleri ve binlerce parça ipek ekleyin, kızartmaya devam edin, et suyu ekleyin
4. Kırılıncaya kadar kızartın, içine dökün ve balığın yüzeyine yayın; fırında on dakika pişirin; çıkarın ve kişnişi yüzeye serpin
8, baharatlı tempeh ile ızgara levrek
2 levrek, 2 yemek kaşığı tempeh, 10 gr zencefil, 1 tatlı kaşığı biber, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 3 diş sarımsak, 4 frenk soğanı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı şeker, 3 frenk soğanı
1. Levrekleri parçalara ayırın, zencefil, biber ve şarapla marine edin, fırın tepsisine folyo koyun ve levrek koyun
2. Fırını önceden 200 ° C'de ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin, balık için baharat hazırlayın ve sarımsak karanfil, tempeh ve Chaotian biberini ayrı ayrı doğrayın
3. Tencereye yağı dökün, yukarıdaki baharatları dökün, bir kase alın ve hafif soya sosu ve biraz şeker ile karıştırın ve kızarmış fasulye tamburuna dökün
4. Fırın tepsisini çıkarın, tüm baharatları balığın üzerine dökün, fırına koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin, frenk soğanı serpin
9, Vietnam tarzı limon otu ızgara balık
1 mandalina balığı, 2 limon otu, 4 limon, biraz nane, 2 gram tuz, 5 gram biber, 1 adet zencefil, 1 adet zencefil, 5 gram pirinç şarabı, 10 gram balık sosu, 5 gram esmer şeker, mangal 10 gram meyve suyu, 10 gram salata yağı
1. Taze balık kesilir ve iç organları çıkarılır
2. Balığı tabağa koyun, tuz, beyaz biber, pirinç şarabı, balık sosu, hafif soya sosu, barbekü sosu, zencefil ve zencefil ekleyin, bir misket limonu alın ve kesin, suyunu sıkın ve ellerinizi kullanın Baharatı balık gövdesine yayın, bekletin ve marine edin
3. Limon otunu dikkatlice yıkayın, limon otunun sert saplarını kesmek için bir bıçak kullanın, balık karnına doldurun ve kalan kireci ikiye bölün, balık karnına doldurun, balık göbeğini kapatın.
4. Balık sargılarını limon otu yaprakları ile sarın, yüzeyine yağ serpin, biraz tuz serpin ve nane serpin, folyoya sarın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika bekletin.
10. Baharatlı ızgara balık
2 levrek, yarım brokoli, 5 darı biberi, 50 gram soğan, huadiao şarabı, doğru miktarda, karabiber, doğru miktarda barbekü sosu, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil
1. Levrek yıkayın, iç organları kesin, balık kafasını kesin, balığı karından kesin, omurgayı kesmeden bırakın, balığı her iki tarafa üç kez yaslayın
2. Balıkları leğene koyun, barbekü sosu, hafif soya sosu, Huadiao şarabı, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve 2 saat marine edin
3. Tavayı ısıtın, yağı dökün, kısık ateşte çevirin, balığı koyun, her iki tarafını yaklaşık 5 dakika kızartın, brokoliyi haşlayın
(Aile yemeğini seviyorum)
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyalet genelinde 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum
