Hayatımızda balık, özellikle kıyı bölgelerinde yaşayan ve balığa güçlü bir bağımlılığı olan insanlar vazgeçilmez bir besindir. Ülkemizde en lezzetli ve birinci sınıf olan sekiz çeşit balık olduğunu söyledik. 3'ten fazla çeşidi yemiş olanlar ya balıkçı ya da yerel zorbalar! Gelin bu sekiz çeşit balığı kısaca tanıtalım ve hangi tür balıkları yediğinize bakalım.
Öncelikle, Yangtze Nehri'ndeki en taze balık olarak bilinen Yangtze saury hakkında konuşmak istediğimiz şey. Bilimsel adı Coilia scoparia. Onu yiyenler bu balığın çok taze ve yumuşak olduğu yorumunu yaptı. Yangtze saury de besin açısından zengin ve protein içeriyor Çok yüksektir, bu nedenle insan vücudu için yeterli protein sağlayabilir ve Yangtze saury'nin vücudu üç yağ asidi, beş ana element ve eser element içerir, bu nedenle insanlar Yangtze saury yemenin birçok faydası vardır.
Matsue levrek, Bu tür balıklar nispeten özel bir balıktır, çünkü tüm balıklar arasında en çirkin olanıdır, bu yüzden Songjiang levrek canlıyken onu yemek için hiç iştahı yoktur, çünkü görünüşü pek de güzel görünmemektedir. Songjiang levrek aynı zamanda Çin'deki dört büyük tatlı su balığından biridir, bu nedenle Songjiang levrek tatlı su balığı yemeyi seven insanlar için iyi bir seçimdir.
Anti-dalga balığı, Tüm balıklar arasında nispeten küçük bir balıktır, ancak lezzetli tadı nedeniyle insanlar tarafından sevilir. Anti-dalga balığı yerken, genellikle karnı kırmaz veya balık sakatatını almaz, bu yüzden insanların bu şekilde yemeyi kabul edip edemeyeceğini merak ediyorum.
Vahşi kaya midyesi Yıldız balığı olarak da bilinen bu çok yüksek kaliteli bir balıktır, bu nedenle fiyatı çok yüksektir, hatta 1.000 yuan'dan fazla, ancak bu balığın eti son derece yumuşaktır ve pişirme yöntemi buharda pişirmek için en uygun seçimdir. .
Songhua Nehri Juefish, Aynı zamanda Çin'deki tatlı su balıklarından biridir.Songhua Nehri bölgesinde nispeten yaygın bir balıktır ve yerel halk tarafından sevilir.Bu balık çok yağlı ve çok karakteristiktir.
Dali Şizoma Dali, Yunnan'daki Erhai Gölü'nün özel bir ekonomik balığıdır.Dali Schizome'un balık eti çok kalın, daha yağlı, besin açısından zengin, lezzetli ve yumurtaları yenilebilir, ancak vahşi Dali Şizomu nesli tükenmek üzere olduğu için Bu balık ulusal bir ikincil anahtar korumalı vahşi yaşam haline geldi.
Kral Huai Aynı zamanda şişman kral balığı olarak da adlandırılır.Bu balık, Anhui Eyaletindeki ikinci sınıf korunan hayvana aittir.Bu balığın sayısı çok az olduğu için kral Huai balığının tazelik ve pürüzsüzlük gibi dört özelliği vardır, bu nedenle daha fazla pişirme yöntemi vardır.
En sonunda Trevally Bu, tüm dünyada çok ünlü olan nispeten pahalı bir başka balık türüdür, bu nedenle bu balığın fiyatı düşük değildir. Yukarıdaki fiyat tekrar arttı.
Yukarıda, Çin'deki en iyi sekiz balığı tanıttık. Herkes bunu öğrendikten sonra, hangi balığı yediğinizden bahsedelim. ( Bu makale 'den yeniden üretilmiştir Tüm yiyecekleri seviyorum ]. Herhangi bir telif hakkı sorununuz varsa, lütfen iletişime geçin wx@fishfirst.cn . )