Köşedeki bu 15 restoran!
Pekin mutfağına gelince, internetteki çerez kesici öneriler yeni bir şey değil. Bugün sizlerle Pekin'dekiler hakkında konuşmak istiyorum "Gizlemek için gizli" Bu restoranların ne halka açık görüntüsü ne de abartılı tanıtımları var, zanaatkarlığa güveniyorlar ve günden güne yemeklere odaklanıyorlar. Söyleyecek fazla bir şey yok, bugünün önerisine başlayın:
1
Patron Pekinli. Durak her öğleden sonra saat 16: 00'da çıkıyor. Mağaza yok ve yeri bulmak kolay değil. Önce navigasyonu takip edebilirsiniz. Bulamazsanız çevrenizdeki insanlara sormalarını isteyebilirsiniz. Kokuyu koklasanız bile Doğru yeri bulun. Kızarmış domuz lavmanı dışı yumuşaktır ve sarımsak suyu otantiktir. Sahibi her zaman geleneksel taş harcı kullanarak sarımsağı döver ve taze pişmiş lavmanın üzerine birkaç kaşık dolusu sarımsak suyu döker. Her lokma ağızda kalan tatla dolu!
¥ kişi başına: 8 yuan
Adres: Tianqiao Xiejie
2
Bu noodle çayı dükkanının yeri çok gizli, ara sokakta geniş bir avluya gizlenmiş, tabelası, hatta masası bile yok, bakarken dikkatli olmalısınız çünkü dikkat etmeden geçebilirsiniz. Erişte çayı, eski Pekin'in karakteristik atıştırmalıklarından biridir. Pekinlilerin erişte çayı içmek için bir kaşığa ihtiyacı yoktur. Sıcaklığın ve sıcaklığın tadını çıkarın, büyük bir ağız dolusu erişte çayı alın. Üçü ağızlarında karıştı ve bir kase daha almak istedim.
¥ kişi başına: 4 yuan
Adres: 7 Nandaxing Hutong, Jiaodaokou
3
Pekinlilere şeker tavasının nerede lezzetli olduğunu sormak istiyorsunuz. 10 kişiden 9'unun Heiyaochang Caddesi'ndeki şeker tavasını tavsiye edeceğini tahmin ediyorum. Heiyao Fabrikasından alınan şekerli krepler yumuşak bir tada sahip ve şekerli alanlar özellikle çıtır, hem monosakkaritler hem de disakkaritler lezzetli ve bir seferde iki tane yemek yağlı değil. Yerini bulmak oldukça kolay Taoranting'in kuzey kapısının tam karşısındaki cadde Heiyao Fabrikası.Kalabalığı sıraya sokmak için kuzeye yürüyemezsiniz.
¥ kişi başına: 10 yuan
Adres: 3-1, Güney Pingfang, Sipingyuan, Heiyaochang Caddesi (Çin Sanayi ve Ticaret Bankası'nın karşısında)
4
Xi'an Palace Çıtır Sığır Köftesi
Xi'an Palace Niujie'deki Çıtır Biftek Böreği lezzetli ve pahalı değil, fırından yeni çıktıklarında sıraya girmeleri gerekiyor. Sığır köftesi dışı gevrek ve içi yumuşak, dolgulu, ne tuzlu ne de yağlı. Uzun süre sonra cilt gevrek olmayacağından hemen yenmesi tavsiye edilir.
¥ kişi başına: 8 yuan
Adres: No. 16 Niujie
5
Pekin'de yakılan tüm eşek etleri için bir sıralama listesi oluşturursanız, kesinlikle ilk sırada yer alabilir. Sıcak Hejian Fang, altın rengi, gevrek ve lezzetli, yumuşak eşek eti ve yeşil biber, ateşte bir ısırık eşek eti, bir lokma eşek suyu, süper tatmin edici. Eşek eti restoranı Hepingmen Quanjude'nin hemen karşısında, dükkan küçük ve yeri bulmak kolay. Dostça bir hatırlatma, bu restoranda sigara içilmez, bunun için önce ona dayanabilirsiniz.
¥ kişi başına: 38 yuan
Adres: No.3, Dongheyan Caddesi, Xuanwumen, Güney Xinhua Caddesi ve Xiangluying Toutiao'nun kesişme noktasında
6
Pekin'de kızarmış kek satan çok sayıda dükkan var. Ancak, Jing Tianhong adlı bu seferki her zaman çok sıcak ve her geçtiğinizde uzun sırayı görebilirsiniz. Tavadan yeni çıkan kızarmış kekler en iyisidir, kızarmış ve çıtır kabuklu, kırmızı fasulye ezmesi ile dolu, her lokması çok tatlı. Bu ısırığı yemek istiyorsanız, sıraya girip kendiniz almanızı öneririm, çünkü tencereden yeni çıkan kızarmış kekler en iyisidir ve eve götürdüğünüzde tadı böyle olmaz. Bu arada, satın almadan önce adres konusunda iyimser olabilirsiniz.Hufang Bridge Fried Cake tek, bu yüzden hata yapmayın.
¥ kişi başına: 34 yuan
Adres: 7 Hufang Yolu, Hufang Köprüsü (İşçi Kulübü yakınında)
7
İnanıyorum ki yanından geçen ama bilmeyen herkes burayı bir bar sanacak ama burası sadece bir bar değil, bir noodle restoranı da. Sadece lezzetli şaraplar yapmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli erişte de yapabilirsiniz.
¥ kişi başına: 89 yuan
Adres: 25, Donggong Caddesi, Gulou Doğu Caddesi (Öğretmen Eğitim Merkezi'nin güney tarafı)
8
Küçük kapıları ve sade tesisleri olan bir Hunan restoranı, eğer bir tanıdık tarafından tavsiye edilmediyse eski ve modası geçmiş dekorasyonundan dolayı kaçırmış olabilirsiniz. Bu Hunan mutfağı çok otantik, sadece porsiyonu yeterli değil, fiyatı da çok uygun.
¥ kişi başına: 61 yuan
Adres: 8, Er Tiao, Xinzhong Caddesi
9
Kapı cephesi meskene benziyor ama içinde bir mağara var.Avlunun dizaynı çok çekici. Aile ve arkadaşlarla bir araya gelmek için çok uygundur. Haşlanmış balık ve baharatlı tavuğu tavsiye ederim.
¥ kişi başına: 96 yuan
Adres: 1 Nolu Dawangjing Köyü, Dongxindian, Jingmi Yolu (Wuyuanqiao Fu Yolu yakınında)
10
Restoran Cuihua Hutong'da, bir yer buldukça temelde Çin Ulusal Sanat Müzesi'ni buluyorsunuz. Bu, Yeni Çin'in kuruluşundan sonraki ilk bireysel oteldir. Yaşlı bir çift tarafından yönetiliyor, yaşlı adam aşçı. Mağazada asılı üç kelime var: Bu mağazanın lezzetli olup olmadığına gelince, kendiniz denemelisiniz.
¥ kişi başına: 69 yuan
Adres: 43 Cuihua Hutong (Çin Ulusal Sanat Müzesi'nin ana girişinin karşısında)
11
Bu dükkan Büyük Çan Tapınağı'na yakın olmasına rağmen bulması gerçekten zahmetli.Arabayla ulaşım uygun değil.Metro ile Büyük Çan Tapınağı'na gidip B Çıkışından çıkıp navigasyonu takip ederek yaklaşık 600 metre yürümeniz önerilir. Buradaki büyük tabak tavuk, "Pekin'deki ilk büyük tabak tavuk" unvanına sahip olup, bir kez yenildiği sürece bağımlılık yapacağı söyleniyor.
¥ kişi başına: 89 yuan
Adres: Bazhou İrtibat Bürosu, Pekin, No. 2 Zaojun Tapınağı
12
Guangxi'deki neredeyse tüm pirinç erişteleri Nanning restoranlarında yenebilir. Garsonların hepsi Nanning'in yerlileri. Bir ağız dolusu Nanpu içiyorlar. Sipariş verirken ne yiyeceğinizi bilmiyorsanız, onların tavsiyelerinde yanlış gidemezsiniz. Tatil Oteli içinde gizlenmiş olmasına rağmen konumu bulmak çok kolay.Deshengmen Tatil Otelini gezebilirsiniz.
¥ kişi başı: 81
Adres: 4. Kat, Holiday Hotel, 71 Deshengmenwai Caddesi
13
Fuxingmen Kuzey Caddesi'ndeki Longgang Restoranını hiç fark ettiniz mi? Belki buranın sıradan bir restoran olduğunu düşünüyorsunuz? Aslında, Pekin'deki Heilongjiang Ofisine bağlı bir restoran.Kuzeydoğu mutfağı çok otantik, çiğneme kabuğu ve çıtır tencereye sarılmış et iyi seçenekler.
¥ kişi başına: 97 yuan
Adres: 1. Kat, Heilongjiang Hotel, No.5, Fuxingmen Kuzey Caddesi (Yuetan Güney Köprüsü'nün güneybatısı)
14
Pekin kültürüyle dolu bir hutong olan Wudaoying'de çok sayıda yaratıcı dükkan ve özel restoran var. Sarhoş Kaplan Efsanesi, yoğun bir şehirde gece geç saatlere kadar açık bir kantin gibidir. Mağaza küçüktür, ancak ışık, çıkartma veya zariflik fark etmeksizin Japon atmosferi güçlüdür. Japon spesiyallerinin hepsi çok oryantal tarzdadır.
¥ kişi başına: 144 yuan
Adres: Wudaoying Hutong No. 13 A2
15
Yolu gösterecek bir tanıdık yoksa muhtemelen bu dükkanı bulamayacaksınız. Burası Hujialou Hotel'de gizlidir ve konumu oldukça gizlidir. Dükkanın girişinde dekorasyon yok, sadece "iş başında" kelimeleri asılı duruyor.Kapıya tek başınıza bakarsanız, içinde ultra otantik bir Japon yemeği dükkanı olduğunu hayal bile edemezsiniz. Sınırlı koltuk nedeniyle, yemeği bulmak için önceden aramanız gerekir. Nanban tavuk kanadı özellikle tavsiye edilir.Tavuk, bol miktarda yumuşak ve yumuşaktır ve ev yapımı tartar sosu da lezzetlidir.
¥ kişi başına: 196 yuan
Adres: Hujialou Hotel'in İçinde, No.5, 2. Alley, Xiangjunnanli (Hujiayi'den D Çıkışı)
Bu restoranların bir kısmı köşenin köşesine gizlenmiş olsa da, bazılarının tabelası bile olmasa da yine de ustalık ruhunu koruyor ve her yemeği ve her misafiri ciddiye alıyorlar. Bu hafta sonu, denemek istediğiniz bir restoran seçin!
