Her ailenin kullanabileceği 15 akıllı yaşam ipucu, tasarruf edin ve pratik!
Günlük hayatta basit küçük yöntemler pek çok sorunu çözüp hayatımızı kolaylaştırdığı sürece kaç tane tanıyorsunuz?
Hızlı köpüklenme için darbe
Shiitake mantarları, mantarları ve yuba hepsi lezzetlidir, ancak saçları emmek uzun zaman alır, ancak bu numarayı öğrendikten sonra kurutulmuş sebzeleri ıslatmak sadece 2 dakika sürer, gelin ve deneyin!
1. Shiitake mantarlarını ıslatın
Shiitake mantarları lezzetlidir, ancak saçları ıslatmak uzun zaman alır.Yemek pişirmek için zaman yok, bu yüzden pes mi etmeliyim? Bugün sana küçük bir numara öğreteceğim. Şiitake mantarlarını ıslatmak sadece 2 dakika sürüyor. Artık bir saat beklemene gerek yok, istediğin zaman, her yerde lezzetli shiitake mantarları yemene izin ver!
Her şeyden önce, kapalı bir öğle yemeği kutusu veya kapaklı geniş ağızlı bir şişe hazırlamanız gerekir. Normal mikrodalga yemek kutusu veya cam konserve şişe yeterli olacaktır!
Önce mantarları suyla durulayın, ardından kutuya ılık su dökün ve ardından mantarları ekleyin. İki kaşık şeker daha ekleyin. Beyaz şeker sıvının nüfuz etmesini hızlandırabilir ve mantarları çabucak ıslatmak için sihirli bir silahtır!
Ardından, yemek çantasını kapattıktan sonra, alıp 1-3 dakika çılgınca sallayın. Shiitake mantarları çabuk ıslanacak ve yarım saat boyunca normal yöntemden daha yumuşak olacak, daha uygun değil!
2. Mantarı ıslatın
Önce mantarı yıkayın, ardından hava geçirmez bir kaba koyun, mantarın üzerine ılık su dökün ve ardından şekeri ekleyin. Benzer şekilde, kapağı kapatın ve mantarı çıkarmadan önce 1-3 dakika kuvvetlice sallayın.
1 dakika ıslatılan mantar, ılık suda yarım saat bekletilen mantardan daha yumuşak ve daha esnektir! Bu harika! Mushu domuz eti, kızarmış mantarlı domuz eti, soğuk mantar hemen yapılabilir, hızlı ve etkili!
3. Beyaz mantarı ıslatın
Beyaz mantarı ıslatmak için aynı yöntem kullanılabilir.Kabın içine iki kaşık şeker ve ılık su ekleyin ve ardından 1-3 dakika çalkalayın. Bu şekilde ıslanan beyaz mantar sadece çabuk yumuşamakla kalmaz, aynı zamanda çok tatlı olur.
Tremella lapası, osmanthus tremella çorbası, bu lezzetli yulaf lapası hemen yapılabilir! Şimdi yap!
4. Yuba'yı ıslatın
Lezzetli yuba sever misin? Ancak, taze yuba sık sık satın almak uygun değildir. Kuru yuba da ıslatılmalıdır. Islatma süresi kısa değildir ve genellikle yarım saat ila bir saatten fazla sürer.
Yuba'yı ıslatmak için ipuçları da var Yuba'yı küçük parçalara ayırın, büyük bir kaseye koyun, suyu yuba üzerinde ısıtın ve yuba'yı çabucak ıslatmak için biraz tuz ekleyin. Yuba'nın yumuşaması sadece 5 dakika sürer!
5. Islatılmış yosun
Kurutulmuş yosunu kullanmadan önce önceden ıslatmak gerekir.Genellikle, yosunu ılık suda bekletmek en az 1 saat sürer.Yavuzu çabuk ıslatmak istiyorsanız, biraz sirke kullanın.
Kurutulmuş yosunu temiz suya batırın, sonra suya yaklaşık 2 çay kaşığı sirke ekleyin, daha fazla yosun varsa, uygun şekilde sirke miktarını artırın. Daha sonra yosunu mikrodalgaya koyun ve ısıyı yaklaşık 2 dakika yüksek bir dereceye getirin. Şu anda, yosun tamamen ıslatılmıştır ve ellerinizle hafifçe yırtılarak iki parçaya bölünebilir. Yosun yemek istiyorsanız, artık beklemek zorunda değilsiniz ~
Hızlı hamur yapmak için darbe
Her seferinde çörek yapmak en az 1 saat sürüyor. Hızlı erişte yapmanın bir yolu var mı? Gel bu numarayı öğren.
1 + Bira ve pirinç şarabı
Erişteleri hızlı yapmak istiyorsanız, mayayı koyamazsınız, una iki malzeme daha eklemeniz gerekir: bira ve pirinç şarabı. Bu ikisiyle yumuşak, hoş kokulu ve sert büyük beyaz buharda pişirilmiş çörekler beklemeden yiyebilirsiniz.
Önce 30 ml pirinç şarabı ve birasının yanı sıra az miktarda şeker ve ılık su hazırlayın ve kaseye yaklaşık 35-40 ° C sıcaklıkta ılık su dökün (bu sıcaklık maya fermantasyonu için en iyisidir).
Sonra sırayla pirinç şarabı, bira ve küçük bir kaşık şeker ekleyin Şeker miktarı un miktarına göre değişir 500 gr unun içine 5 gr şeker koyup eşit şekilde karıştırın.
Sonra kaseye unu koyun, yaklaşık 10 gr maya tozu ve küçük bir kaşık kabartma tozu ekleyin. Maya tozu miktarı çok fazla veya çok az olmamalıdır. Çok fazla maya varsa, eriştelerin rengi sararır ve çok az mayanın başarılı bir şekilde fermente edilmesi kolay olmaz.
Daha sonra un malzemeleri karıştırılır ve yoğrulur ve yoğurma tekniği de çok özeldir. Eriştelerin daha sıkı ve mayalanması daha kolay olması için iyice yoğurulmalıdır. Yoğururken, önce hamuru geriye doğru döndürün, sonra öne doğru itin, böylece ileri geri yoğurma işçilikten tasarruf sağlar ve etkilidir!
Yoğurulmuş erişteleri bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün veya bir kase kapağıyla örtün 10 dakikadan kısa bir süre içinde hamur şişer ve çok yumuşak hale gelir, sonra birkaç kez yoğurup küçük parçalar halinde kesin. Vapurda buğulandı. Bu şekilde yapılan buharda pişirilen çörekler çok güzel bir tada sahip!
2 + Şeker
Erişte yaparken genellikle bir çay kaşığı beyaz şeker ekleyin, çünkü şeker maya fermantasyonu için besin sağlayabilir ve enzimlerin hızlı üretimini teşvik edebilir, bu nedenle daha hızlı ve daha iyi bir fermantasyon etkisi istiyorsanız, biraz şeker de ekleyebilirsiniz. Beyaz şeker miktarının çok fazla olmasına gerek yoktur, 500 gr un artı şeker 10 gr'ı geçmez, genellikle sadece bir çay kaşığı ekleyin.
Şeker hastalığınız varsa veya şekeri sevmiyorsanız, bunun yerine bal da kullanabilirsiniz, bu da maya fermantasyonunu hızlandırabilir ve pişirme süresini kısaltabilir. Ek olarak, şeker veya bal eklemek de buharda pişirilmiş çöreklerin tadını iyileştirebilir.
3 + Sofra tuzu
Hamura şeker eklemenin yanı sıra az miktarda tuz da koyabilirsiniz. Tatlı ve tuzlu olduğundan endişelenmelisiniz, buharda pişirilen çörekler tadı tuhaf olur, aslında tadı etkilemez.Tuz eklemek hamurun tokluğunu artırabilir ve buharda pişirilen çörekler yumuşak ve çiğnenebilir hale getirebilir.
Acemiler için ilk defa küçük bir kaşık dolusu tuzun hamura eklenmesi hamuru fazla yapışkan yapmayacağı gibi yoğururken şekillendirmesi daha kolay olacaktır.Ayrıca buharda pişirilen çörekler kırılabilir ve çok sayıda küçük fermantasyon delikleri görebilirsiniz. Fermantasyon başarılı oldu!
4 + süt
Buharda pişirilmiş çöreklerin tadını arttırmak istiyor ama şeker koymak istemiyorsanız, sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici olan, özellikle büyüme dönemindeki çocuklar için uygun olan sütlü sütlü buharda pişirilmiş çörekler yapmak için bir bardak taze süt de ekleyebilirsiniz.
Taze süt miktarı her kedi un için 250 ml süttür.Sütlü buharda pişirilmiş çörekler daha beyazdır ve renkli, tatlı ve yağlı değildir.
5 + yumurta
Dabai buharda pişirilmiş çörekler bazen yemek için tatsızdır. Buharda pişirilmiş çörekler daha özgün hale getirmek için erişteleri karıştırırken yumurta sıvısı ekleyebilir, tercihinize göre 1-2 yumurta ekleyebilirsiniz. Yumurta eklemek sadece tadı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda hamur oluşumunu da hızlandırır.
Buharda pişirilen çörekler kremsi sarı renkte, taze bir yumurta sarısı kokusu ve kek gibi tadı.Yoğun ve yumuşaktırlar ve ısırdığınızda dirençleri vardır. Kokulu dişler neredeyse kaybolur!
Kullanımı çok kolay temizlik ipuçları
Darbe 1. Camı sabunlu suyla silin
Yüksek katlarda yaşayanlar genellikle camı silme zahmetine girerler, ancak camı uzun süre silmediklerinde ev gri hisseder.Bu sefer sabunlu suya batırılmış bir havluyla camı silerek toz ve lekeleri kolayca silerek camı temiz ve yarı saydam hale getirebilirsiniz.
Coup 2. Bira su camı sil
Bira ve su 1:10 oranına göre, camı bira suyuna batırılmış kuru bir bezle silin, böylece silinen cam sadece filigran bırakmaz, aynı zamanda camın uzun süre lekelenmemesini sağlar.
Coup 3. Pirinci yıkayın ve yeri silin
Yıkanmış pirinç suyunu saklamak, gece boyunca mayalanmasına izin vermek ve sonra zemini temizlemek için kullanmak oldukça iyidir ve ayrıca zemini dezenfekte edebilir ve bakımını yapabilir.
Coup 4. Yumuşatıcı masayı siliyor
Evdeki ahşap mobilyalar en çok toz biriktirir. Genellikle bir bezle silindikten hemen sonra ve ardından bir kül tabakası uygulanır.Bunun nedeni, bezin mobilyayı silerken statik elektrik oluşturması ve statik elektriğin tozu çekmesi, bu da mobilyanın çok güzel görünmesine neden olacaktır. kirli.
Şu anda, statik elektriği gidermek için suya biraz yumuşatıcı ekleyebilirsiniz, böylece toz mobilya üzerine kolayca dökülmez.Genellikle, özellikle zahmetli olan tek bir silme işleminden sonra neredeyse bir ay boyunca temizlenebilir.
Coup 5. Mutfak eşyalarını sirke ve salamura ile temizleyin
Mutfaktaki mutfak bıçakları, kesme tahtaları ve paçavraların kiri ve kiri gizlemesi çok kolaydır.Bunları temizlemek için sadece deterjan kullanın, bu da kullanımı biraz rahatsız olacaktır. Kendi hazırladığınız "sirke salamura" ile temiz ve güvenli olabilir.
Önce altı çorba kaşığı soğuk kaynar suya iki çorba kaşığı beyaz sirke ekleyin ve ardından bir kaşık tuz ekleyin Temizlenmiş doğrama tahtasını kağıt havluyla yayın ve ardından üzerine sirke ve salamurayı dökün sterilizasyon etkisi elde edin.
Bu 15 hayat ipucu çok kullanışlı ve pratik, lütfen deneyin ~
