Pazar Sarı Deniz ve Bohai Denizi yarım aydır açık, bazı deniz ürünleri "lahana fiyatı" na satılıyor
"Tarımı, kırsal alanları ve çiftçileri dinleyin ve Çin'i hissedin"
Abone olmak için yukarıdaki "Üç Kırsal Çin" i tıklayın!
Bu yılın eylül ayı başında ülkemizdeki dört büyük deniz alanının tamamı balık avına son vermiştir. Dört aylık balıkçılığın askıya alınmasının ardından, deniz balıkçılığı kaynakları geri kazanıldı. Balıkçılık moratoryumunun sona ermesinden sonraki ayın ikinci yarısındaki piyasa durumuna bakıldığında, piyasadaki mal arzı nispeten yeterli ve fiyatlar düşmeye devam ediyor Küçük deniz ürünleri "lahana fiyatı" kamu tüketimi için yeni bir sıcak nokta haline geldi.
Son zamanlarda, muhabir Shandong Weihai Su Ürünleri Toptancı Pazarı'nı ziyaret etti ve bir önceki zamana göre piyasadaki deniz ürünleri çeşitlerinin daha bol olduğunu keşfetti. Piyasadaki karides, küçük sarı çiçek ve spaniellerin sayısı önemli ölçüde arttı. Yapay olarak yetiştirilen kabuklu deniz ürünleri ve deniz ürünleri de piyasada. Her seviyede deniz ürünleri var. Pazar analisti Xu Chunhui, balıkçılık moratoryumunun sona ermesiyle birlikte, piyasadaki deniz ürünleri arzının önemli ölçüde arttığını ve çoğu çeşidin fiyatlarının düştüğünü söyledi.
Xu Chunhui: Son pazarda, taze uskumru fiyatı kilogram başına 70-76 yuan; taze küçük sarı şarlatanların fiyatı genellikle kilogram başına 24-30 yuan, taze uskumru fiyatı kilogram başına 30-36 yuan ve taze küçük uskumru fiyatı sadece kilogram başına. 16-20 yuan'da taze pomfretin fiyatı kilogram başına 30-40 yuan ve taze balığın fiyatı kilogram başına 26-30 yuan'dır.
Spesifik türler açısından, pazardaki son portunus arzı yeterlidir ve piyasa fiyatları düşük işletme eğilimini korumaya devam etmektedir. Xu Chunhui, denizde yakalanan yerel portunus yengeç fiyatlarının geçen yılın aynı dönemine göre artmış olmasına rağmen, genel fiyatın hala düşük olduğunu açıkladı.
Xu Chunhui: Son piyasada, 200 gramın üzerindeki erkek yüzücü yengeçlerin fiyatı kilogram başına 90-100 yuan, 200 gramın altındaki erkek yüzücü yengeçlerin fiyatı ise kilogram başına 60-70 yuan'dır.Ancak, diğer yerlerde yüzen yengeçlerin fiyatı buna göre daha düşüktür.Bazı yüzen yengeçler bile en düşük fiyata satılmaktadır. Bir catty on yuan'dan fazlasına gelince, aynı zamanda çok sayıda tüketiciyi de çekiyor.
Balıkçılık moratoryumunun sona ermesiyle birlikte, pazardaki taze kefal çiçekleri, canlı sürünen karidesler ve ahtapot tedariki de aniden artmıştır. Şu anda, Shandong Weihai'de taze ahtapotun kilogram fiyatı 26-28 yuan'a, yerel canlı sürünen karideslerin kilogram fiyatı 36-40 yuan'a düştü ve taze kefal çiçeğinin fiyatı kilogram başına yaklaşık 30 yuan.
Qingdao, Shandong ve diğer yerlerde, yengeçlerin satış fiyatı kedi başına 10 yuan kadar düşük, pipa karidesi ve stand karidesi kedi başına 5-20 yuan ve kırmızı başlı balıklar kedi başına sadece 1 yuan. "Lahana fiyatı" olan küçük deniz ürünleri sıcak bir meta haline geldi. Zhejiang, Xiangshan'daki Çin Su Şehri'nden sorumlu kişi Ji Haidong, geçmiş yıllardaki yasalara göre, deniz ürünleri fiyatlarının balık avından sonraki dönemde genellikle düşük olduğunu söyledi.
Ji Haidong: Balıkçılık başladığında, genel fiyat düşecektir. Balıkçılığın başlamasından bu yana geçen bu süre zarfında, bir yılın en büyük hacmi olarak kabul edilen pazarda deniz ürünleri yoğunlaşmıştır ve fiyatı, en ucuz ve satın almaya en uygun olanıdır.
Balıkçılık moratoryumunun sona ermesinden sonra piyasadaki bol miktarda mal arzına ek olarak, pazar talebindeki düşüş de su ürünlerinin fiyatını düşürmede önemli bir faktördür. Turist sezonunun sona ermesiyle, çoğu deniz avı türünün fiyatları dalgalandı ve düştü ve pazar satışları çok iyimser değildi. Bununla birlikte, Sonbahar Ortası Festivali ve Ulusal Bayram tatilinin gelmesi ile deniz ürünleri pazarı da en yüksek satış sezonunu başlatacak. Xu Chunhui, Shandong Weihai Ürün Pazarı Analisti:
Xu Chunhui : Sonbahar Ortası Festivali ve Milli Günün yaklaşmasıyla birlikte pazardaki yüzme yengeçleri, taze uskumru ve taze uskumru gibi başlıca çeşitlerin fiyatları önümüzdeki hafta önemli ölçüde artacak. Dünkü piyasa durumuna bakılırsa, yükseliş işaretleri var ve üst düzey taze balık gibi bazı çeşitlerin fiyatları yükseldi.
Son yıllarda, Çin'in açık deniz balıkçılığı önemli ölçüde artmaya devam etti ve açık deniz aşırı avlanma 20 yıldan fazla bir süredir devam etti. Sadece açık deniz balıkçılık kaynakları boğulmakla kalmadı, aynı zamanda balıkçılık geliri de düştü. Ji Haidong, şartlara sahip balıkçıların daha büyük tekneler inşa etmeyi, daha uzun denizleri çalıştırmayı ve balıkçılık verimliliğini artırmak için ilk işlemeyi deneyebileceğini öne sürdü.
Ji Haidong: İnsanların çoğu kıyı sularında ise ve daha fazla tekne varsa, balıklar yine orada olacak ve sonunda herkes balık tutamayacak. Daha büyük gemiler inşa etmek, gruplar oluşturmak, filolar oluşturmak, daha uzak denizlerde koşmak ve farklı deniz alanlarını keşfetmek karı artırabilir. Biz hala nispeten ilkel bir balıkçılık ve satış yöntemiyiz Büyük ve küçük balıklardan oluşan bir tekne hep birlikte ve standartlaştırılmış bir halde birleşik kargo bile yok. Denizde ilk işleme, sınıflandırma ve depolamayı gerçekleştirmek en iyisidir ve tek tip spesifikasyonlarla satmak daha iyidir ve fiyat daha iyi satabilir.
Muhabir: Ji Xiang
Stajyer muhabir: Xie Jiani
Editör: Li Weimin
