Patates sağlıklıdır ve kilo verir, ancak maalesef bunca yıldır yanlış yiyorsunuz
Hayatta birçok fitness ve zayıflama insanı, yağsız güzellikler, tavuk, ördek, balık ve benzerlerini yemeyi umarak daha az yüksek enerjili yiyecekler yemenin çeşitli yollarını deniyor.Tabii ki bunlar yemek listesinde yok, temel gıdalar da sıkı bir şekilde kontrol ediliyor. Birçok insan patates yemenin sizi şişmanlatacağından endişe ediyor. Patates kilo vermek mi yoksa besi için mi? Analiz edelim.
Beslenme açısından bakıldığında, patatesler daha fazla suya, daha az yağa ve birim hacim başına düşük kaloriye sahiptir.Elmalardan yaklaşık 4 kat fazla C vitamini ve elmaya göre neredeyse 4 kat daha fazla B vitamini içerirler.
Patates karbonhidrat, protein, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir ve% 9-20 nişasta içerirken, sıradan pirinç yaklaşık% 75 nişasta içerir.Araştırmalar, patateslerdeki nişastanın, yağı azaltan bir tür dirençli nişasta olduğunu göstermiştir. Hücrelerin rolü.
Patateslerin yağ içeriği sadece% 0,1-1,1 yani yağ içeriği çok azdır.Her öğünde aynı miktarda patates yemek için temel besini değiştirirseniz, sadece enerji alımını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda yağ alımı da oldukça sınırlıdır, yani patatesler Açlığın yerine yiyecekler koyun.
Patates diyet lifi bakımından zengindir ve bu da gastrointestinal hareketliliğin desteklenmesine, bağırsakları temizlemesine ve bağırsak hareketlerini desteklemeye yardımcı olabilir. Yenilebilir pirinçle karşılaştırıldığında, patates yemek daha tok hissetmenizi sağlar, bu da yiyecek alımını azaltabilir ve kilo vermenize yardımcı olabilir; aynı zamanda biraz yağ ve çöp atmaya da yardımcı olabilir ve belirli bir müshil ve detoks etkisine sahiptir. Patates aynı zamanda çok iyi potasyumlu ve düşük sodyumlu gıdalardır ve ödem obez insanlar için uygundur.
Patatesin yüksek besin değeri, Amerikalı beslenme uzmanlarının şunu iddia etmesine yol açtı: "İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri almak için her öğünün yalnızca tam yağlı süt ve patates yemesi gerekir."
Bu nedenle patates sadece kilo verme etkisine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yetersiz beslenme sorunlarına da neden olmaz.
Kilo vermek için patates bu şekilde yenmeli
Az yağlı, yüksek lifli ve besleyici bir gıda olarak patates, temel gıda olarak beyaz pirinç ve eriştenin bir kısmını değiştirebilirse, sağlığa büyük fayda sağlayacaktır.
En sağlıklı yemenin yolu tabii ki yağsız ve tuzsuz haşlanmış ve buharda pişirilmiş patateslerdir.
Yemek yiyemeyen sınıf arkadaşları,
Pirinç veya yulaf lapası pişirirken biraz küp küp doğranmış patates eklemeyi deneyin
Hâlâ çok kayıtsız hissediyorsanız, ev sahibinin önerdiği 2 "patates yemeği" ni deneyin:
Yumurta patates püresi
- Malzemeler -
1 büyük patates, 1 yumurta, biraz havuç ve salatalık;
-Uygulama-
Patatesleri soyun, tencerede buharda pişirin; yumurtaları buharda pişirin, kabuklarını ve küp küp doğrayın, havuç ve salatalıkları doğrayın ve haşlayın;
Patatesleri kaşıkla püre haline getirin, yumurta, havuç, salatalık, biraz karabiber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Patateslere yumurta eklemek, proteini daha zengin hale getirir ve tadı daha güzel olur. Birkaç havuç ve salatalık tadı daha ferahlatıcı hale getirir ve ayrıca vitamin miktarını artırabilir. Bir fincan soya sütü veya sütle eşleştirin ve biraz meyve ekleyin ve doyurucu besleyici bir kahvaltı tamamlanmış olur.
pişmiş fasulye
- Malzemeler -
1 büyük patates; karabiber, biraz tuz; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
-Uygulama-
Patatesleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, suyu hafifçe kurutun, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın;
Folyo folyoyu fırın tepsisine sürün, patatesleri fırın tepsisine koyun, fırının ortasına yerleştirin, 30 dakika 200 ° C'de pişirin. Karabiber tadı iyileştirebilir ve tuzu azaltabilir. Daha az yağ koymaya dikkat edin, temel gıda her iki atıştırmalık için de uygundur, patates kızartmasından çok daha iyidir.
Patates Püreli Acı Kabak Halkası
- Malzemeler -
Acı kabak | yarım kök, patates | yarım, salatalık | bir kısım, havuç | bir kısım, salata sosu | doğru miktar, salata yağı | bir kaşık, tuz | bir kaşık;
-Uygulama-
1. Patatesler tencerede piştikten sonra soyun ve taze saklama poşetine koyarak püre haline getirin (biraz peynir ekledim, eklemesem de fark etmez)
2. Havuç ve salatalıkları rende ile rendeleyin ve patates salatası sosu ile iyice karıştırın.
3. Acı kabağın her iki ucunu yıkayın, iki parçaya bölün, acı kabak etini çıkarmak için kullanın, kaynatın, bir kaşık tuz ve bir kaşık yağ ekleyin
4. Acı kabağı haşlayın (yaklaşık 4 dakika)
5. Beyazlatılmış acı kabağı çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.
6. Acı kabağı patates püresi ile doldurun ve sıkıca bastırın.
7. Son olarak dilimleyin ve servis yapın!
İpuçları:
1. Acı kabak daha düz olmalı ve kalınlığı daha da iyidir.
2. Acı kabağın beyaz fasya yüzeyini temizlemeye çalışın, aksi takdirde tadı etkileyecektir.
3. Patates püresini doldururken daha sıkı olun ve güzel görünmesi için kesin.
Mikrodalga Ev Yapımı Patates Cipsi
- Malzemeler -
Patates | 2 adet, tuz ve karabiber | orta miktarda, salata yağı | 1 kaşık,
-Uygulama-
1. Patatesleri yıkayıp soyun ve eşit dilimler halinde doğrayın, temiz suda 10 dakika bekletin.
2. Islattıktan sonra kurutun, fazla suyu emmesi için bir mutfak kağıdı alın, ardından uygun miktarda tuz ve karabiber, salata yağı serpin, baharatları patates cipsi üzerine eşit bir şekilde sarmak için ellerinizle birkaç kez sıkın ve işlenmiş patates cipsi düzleştirin. Bir kaseye yayın, üst üste gelmemeye dikkat edin
3. Mikrodalga fırına koyun, 3 dakika yüksek ısıtın, çıkarın, ters çevirin ve 2 dakika sonra mikrodalga patates cipsi tamamlandı, çok çıtır olmalı!
İpuçları:
Mikrodalga fırının gücü farklı olduğu için fırına girmeden önce yeterince zaman ilave edilmemesi tavsiye edilir, durumu gözlemlemek ve zamanı artırmak daha iyidir. Patates dilimleri ne kadar ince olursa, onları çıtır hale getirmek o kadar kolay ve zamanı da kısaltır.
Yeşil Soğan Patates
- Malzemeler -
Küçük patates | biraz, arpacık sosu | doğru miktar, istiridye sosu | doğru miktar, hafif soya sosu | beyaz şeker,
-Uygulama-
1. Küçük patatesleri yıkayın ve çubuklarla kolayca delinene kadar soymadan pişirin.
2. Soğutmak için soğuk suyla durulayın ve kullanım için cildi soyun.
3. Tavaya biraz daha yeşil soğan yağı koyun, küçük patatesleri koyun, hafifçe vurun ve bir spatula ile patatesleri bastırın.
4. Patatesleri her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
5. İstiridye sosu, hafif soya sosu (temelde 1: 1) ekleyin, taze hale getirmek için beyaz şeker ekleyin
6. Sosu koyulaştırmak için yüksek ateşte kaynatın ve süslemek için yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
7. Bitmiş ürün ~
Hayatta birçok fitness ve zayıflama insanı, yağsız güzellikler, tavuk, ördek, balık ve benzerlerini yemeyi umarak daha az yüksek enerjili yiyecekler yemenin çeşitli yollarını deniyor.Tabii ki bunlar yemek listesinde yok, temel gıdalar da sıkı bir şekilde kontrol ediliyor. Birçok insan patates yemenin sizi şişmanlatacağından endişe ediyor. Patates kilo vermek mi yoksa besi için mi? Analiz edelim.
Beslenme açısından bakıldığında, patatesler daha fazla suya, daha az yağa ve birim hacim başına düşük kaloriye sahiptir.Elmalardan yaklaşık 4 kat fazla C vitamini ve elmaya göre neredeyse 4 kat daha fazla B vitamini içerirler.
Patates karbonhidrat, protein, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir ve% 9-20 nişasta içerirken, sıradan pirinç yaklaşık% 75 nişasta içerir.Araştırmalar, patateslerdeki nişastanın, yağı azaltan bir tür dirençli nişasta olduğunu göstermiştir. Hücrelerin rolü.
Patateslerin yağ içeriği sadece% 0,1-1,1 yani yağ içeriği çok azdır.Her öğünde aynı miktarda patates yemek için temel besini değiştirirseniz, sadece enerji alımını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda yağ alımı da oldukça sınırlıdır, yani patatesler Açlığın yerine yiyecekler koyun.
Patates diyet lifi bakımından zengindir ve bu da gastrointestinal hareketliliğin desteklenmesine, bağırsakları temizlemesine ve bağırsak hareketlerini desteklemeye yardımcı olabilir. Yenilebilir pirinçle karşılaştırıldığında, patates yemek daha tok hissetmenizi sağlar, bu da yiyecek alımını azaltabilir ve kilo vermenize yardımcı olabilir; aynı zamanda biraz yağ ve çöp atmaya da yardımcı olabilir ve belirli bir müshil ve detoks etkisine sahiptir. Patates aynı zamanda çok iyi potasyumlu ve düşük sodyumlu gıdalardır ve ödem obez insanlar için uygundur.
Patatesin yüksek besin değeri, Amerikalı beslenme uzmanlarının şunu iddia etmesine yol açtı: "İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri almak için her öğünün yalnızca tam yağlı süt ve patates yemesi gerekir."
Bu nedenle patates sadece kilo verme etkisine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yetersiz beslenme sorunlarına da neden olmaz.
Kilo vermek için patates bu şekilde yenmeli
Az yağlı, yüksek lifli ve besleyici bir gıda olarak patates, temel gıda olarak beyaz pirinç ve eriştenin bir kısmını değiştirebilirse, sağlığa büyük fayda sağlayacaktır.
En sağlıklı yemenin yolu tabii ki yağsız ve tuzsuz haşlanmış ve buharda pişirilmiş patateslerdir.
Yemek yiyemeyen sınıf arkadaşları,
Pirinç veya yulaf lapası pişirirken biraz küp küp doğranmış patates eklemeyi deneyin
Hâlâ çok kayıtsız hissediyorsanız, ev sahibinin önerdiği 2 "patates yemeği" ni deneyin:
Yumurta patates püresi
- Malzemeler -
1 büyük patates, 1 yumurta, biraz havuç ve salatalık;
-Uygulama-
Patatesleri soyun, tencerede buharda pişirin; yumurtaları buharda pişirin, kabuklarını ve küp küp doğrayın, havuç ve salatalıkları doğrayın ve haşlayın;
Patatesleri kaşıkla püre haline getirin, yumurta, havuç, salatalık, biraz karabiber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Patateslere yumurta eklemek, proteini daha zengin hale getirir ve tadı daha güzel olur. Birkaç havuç ve salatalık tadı daha ferahlatıcı hale getirir ve ayrıca vitamin miktarını artırabilir. Bir fincan soya sütü veya sütle eşleştirin ve biraz meyve ekleyin ve doyurucu besleyici bir kahvaltı tamamlanmış olur.
pişmiş fasulye
- Malzemeler -
1 büyük patates; karabiber, biraz tuz; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
-Uygulama-
Patatesleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, suyu hafifçe kurutun, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın;
Folyo folyoyu fırın tepsisine sürün, patatesleri fırın tepsisine koyun, fırının ortasına yerleştirin, 30 dakika 200 ° C'de pişirin. Karabiber tadı iyileştirebilir ve tuzu azaltabilir. Daha az yağ koymaya dikkat edin, temel gıda her iki atıştırmalık için de uygundur, patates kızartmasından çok daha iyidir.
Patates Püreli Acı Kabak Halkası
- Malzemeler -
Acı kabak | yarım kök, patates | yarım, salatalık | bir kısım, havuç | bir kısım, salata sosu | doğru miktar, salata yağı | bir kaşık, tuz | bir kaşık;
-Uygulama-
1. Patatesler tencerede piştikten sonra soyun ve taze saklama poşetine koyarak püre haline getirin (biraz peynir ekledim, eklemesem de fark etmez)
2. Havuç ve salatalıkları rende ile rendeleyin ve patates salatası sosu ile iyice karıştırın.
3. Acı kabağın her iki ucunu yıkayın, iki parçaya bölün, acı kabak etini çıkarmak için kullanın, kaynatın, bir kaşık tuz ve bir kaşık yağ ekleyin
4. Acı kabağı haşlayın (yaklaşık 4 dakika)
5. Beyazlatılmış acı kabağı çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.
6. Acı kabağı patates püresi ile doldurun ve sıkıca bastırın.
7. Son olarak dilimleyin ve servis yapın!
İpuçları:
1. Acı kabak daha düz olmalı ve kalınlığı daha da iyidir.
2. Acı kabağın beyaz fasya yüzeyini temizlemeye çalışın, aksi takdirde tadı etkileyecektir.
3. Patates püresini doldururken daha sıkı olun ve güzel görünmesi için kesin.
Mikrodalga Ev Yapımı Patates Cipsi
- Malzemeler -
Patates | 2 adet, tuz ve karabiber | orta miktarda, salata yağı | 1 kaşık,
-Uygulama-
1. Patatesleri yıkayıp soyun ve eşit dilimler halinde doğrayın, temiz suda 10 dakika bekletin.
2. Islattıktan sonra kurutun, fazla suyu emmesi için bir mutfak kağıdı alın, ardından uygun miktarda tuz ve karabiber, salata yağı serpin, baharatları patates cipsi üzerine eşit bir şekilde sarmak için ellerinizle birkaç kez sıkın ve işlenmiş patates cipsi düzleştirin. Bir kaseye yayın, üst üste gelmemeye dikkat edin
3. Mikrodalga fırına koyun, 3 dakika yüksek ısıtın, çıkarın, ters çevirin ve 2 dakika sonra mikrodalga patates cipsi tamamlandı, çok çıtır olmalı!
İpuçları:
Mikrodalga fırının gücü farklı olduğu için fırına girmeden önce yeterince zaman ilave edilmemesi tavsiye edilir, durumu gözlemlemek ve zamanı artırmak daha iyidir. Patates dilimleri ne kadar ince olursa, onları çıtır hale getirmek o kadar kolay ve zamanı da kısaltır.
Yeşil Soğan Patates
- Malzemeler -
Küçük patates | biraz, arpacık sosu | doğru miktar, istiridye sosu | doğru miktar, hafif soya sosu | beyaz şeker,
-Uygulama-
1. Küçük patatesleri yıkayın ve çubuklarla kolayca delinene kadar soymadan pişirin.
2. Soğutmak için soğuk suyla durulayın ve kullanım için cildi soyun.
3. Tavaya biraz daha yeşil soğan yağı koyun, küçük patatesleri koyun, hafifçe vurun ve bir spatula ile patatesleri bastırın.
4. Patatesleri iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
5. İstiridye sosu, hafif soya sosu (temelde 1: 1) ekleyin, taze yapmak için beyaz şeker ekleyin
6. Sosu koyulaştırmak için yüksek ateşte kaynatın ve süslemek için yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
7. Bitmiş ürün ~
