Gulou Dev Shabu Et Dükkanı
Aslen Gulou'da açılan bu shabu-shabu restoranı, bana birçok kez "zarar veren" dev bir kazan nedeniyle popüler oldu. Şimdi eski mağazasını kapattı ve yeni bir eve taşındı, ancak bu 8 kişilik kazanı hala elinde tutuyor.
Bu [Hexie Cauldron], minimum 8 kişilik bir siparişle masa başına 8-10 kişiyi ağırlayabilir. Gerekirse, garsondan onu örtmek için bir perde eklemesini isteyebilirsiniz, ancak genellikle gerekli değildir. Sonuçta, her yemek yediğinizde bu kadar cömert bir kazan Dünyanın görmesini istiyorum.
Özel boyutlu bakır tencere için ön temizlik hazırlıkları daha karmaşıktır.Dört veya beş kişinin aynı anda su eklemesi gerekir.Bu nedenle, büyük bir kap yemek istiyorsanız önceden yer ayırtmanız ve haftalık programın her hafta birlikte rezerve edilebileceğini unutmayın.
Eti dev bir tencerede kaynatmanın anahtarı, bırakma! Bir kez gevşetildikten sonra et geri alınamaz. Yemek yedikten sonra, shabu-shabu'nun yüzme yarışmasına da başlayabilirsiniz ~
"İnternette ünlü" ama aynı zamanda bir et uzmanı El kesimi kuzu versiyonu Pekin sekiz parça
Tanıdık eski müşteriler, ailesinin gerçek bir el yapımı kuzu uzmanı olduğunu bilirler. İmza Jing Ba-parça tabağı, bir seferde tüm klasik elle kesilmiş sekiz parçayı yiyebilir. Şekil de oldukça eski Çin stilidir.
[Büyük Sancha, Küçük Sancha, Salatalık Şeritleri, Tek Baş Shen, Kuzu Üst Beyin, Kuzu Kasık, Kuzu Tendonları, Kuzu Tendonları] Hepsi bir tabakta, tadım kıyafeti olarak paylaşabilirsiniz, tekrar tatmanız ve hangisini tercih ederseniz onu sipariş etmeniz gerekiyor Büyük bir porsiyon sipariş edin.
Daha tanıdık [Salatalık Şeritleri] kuzu kalçasının alternatif kısmını kullanır, et yumuşaktır ve tadı biraz gevrektir.
Ailesinin ruhuna bağlı [susam sosu], tek kelimeyle kokulu.
[Koyun üst beyni] koyunların arkasına yakın yumuşak ve yağlı ettir. Görünüşü de daha akılda kalıcı.
[Koyun gıcırdatma kasıkları] ve [Bir kafa batan] daha incedir ve giriş yumuşak ve pürüzsüzdür.
[Dasancha] Yağ yemeyi seven bebekler için daha uygundur Koyunların arka ayaklarında bulunan ettir ve aynı zamanda sekizin en şişkisidir.
Wagyu durulamak ve yemek yemek için
Genel shabu-shabu dükkanında nadiren görülen dana eti evinde de yenebiliyor ve A5 sınıfı wagyu ithal ediliyor ve servis edildiğinde duman efektli geliyor.
Donmuş Sığır Eti Kar Tanesi Sığır Eti için iki seçenek vardır, her ikisi de yüzlerinden daha büyük et dilimleri olan yarışmacılardır.
Berrak su çorbasında yüksek kaliteli dana eti ile karşılaştığınızda etin aromasını maksimuma çıkarırsınız Sığır eti, ferahlatıcı tadı olan daldırma [gizli sos] için daha uygundur.
Ve bu sipariş edilmesi gereken yemekler
Bu ısırık için [Taze Kuzu Sırtı] deneyebilirsiniz, dilim kalınlığı orta, biraz daha uzun süre durulanması tavsiye edilir. Standart beslenme şekli bir parça sarımsak gerektirir.
Eti yedikten sonra son dokunuş olarak "Renkli Erişte" ye geleceğim.
Enfes Luhai, ayrı renklerle zarif bir şekilde yenir.
Ayrıca ıspanak suyuyla yapılan ve kalın bir yumurta kabuğuna sarılan yeşil bir "şeytan" [Smelly Tofu Fried Mantou Slices] var, tadı çok kuvvetli değil, yumuşak ve lezzetli.
Ayrıca, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli uygun fiyatlı garnitürler vardır, [Sos Kuzu Suratı] [Sos Sığır Eti] [Vejetaryen Çeşitleri], şarap için Büyük Üçlüdür ve her gittiğimde sipariş ederim.
Yarım yılda keskinleşen yeni bir mağaza
Yeni mağazanın yenilenmesi yarım yıl sürdü.Masalar, sandalyeler, sofra takımları vb. Hepsi değiştirildi ve ara sokaktaki eski mağazadan biraz daha fazla iyileştirildi.
Yeni açılan siyah altın bakır kap da son derece büyük ve yüz yüze otururken görecek kimse yok, bu yüzden sadece yemeğe konsantre olabiliyorum.
Ancak eski dükkânda kullanılan eski bakır kap israf edilmemiş, yeni dükkânın "bronz çömlek duvarı" haline getirilmiş, o sırada büyük çömlek tamamen parçalanıp yeni ve havalı bir dekorasyona dönüştürülmüş, hem rekor hem de bir nevi süslemedir. hürmet etmek.
Jingdezhen özel sofra
Bu yeni mağazanın cilalanması ve dekore edilmesi yarım yıl sürdü ve detaylara büyük bir çaba sarf edildi.Örneğin, tüm sofra takımları Jingdezhen'deki insanlar tarafından özel olarak yapıldı. Çok fazla tek başına göremezsiniz, ancak üst üste koyduğunuzda yan hat tasarımının çok zarif ve zarif olduğunu göreceksiniz.
Maun özel masa ve sandalyeler
Masa ve sandalyeler de maun ağacından özel olarak üretilmiştir, doku cömert ve ağırdır.
Farklı temalara sahip 10 özel oda
Hat ve resimden her aydınlatma armatürüne kadar mağazanın her köşesi görülmeye değer.
Eski misafirlerin önerisiyle, ikinci katın tamamı da özel olarak serbest bırakıldı ve farklı kişilerin ve olayların ihtiyaçlarını karşılayabilecek sekiz Yanjing sahnesi temasıyla 10 özel oda haline getirildi.
Mağaza adı: Ding Mao Shubu Adres: Alt Mağaza, A Blok, Jiahui Uluslararası Merkezi, ChaoyangmenKişi başına tahmini: 139 yuan
