Turistler Chengdu'daki Kuanzhai Yollarını doldurdu, ancak yerel halk, "Temelde oraya tüketim için gitmiyoruz" dedi.
Birçok insan Chengdu'ya seyahat eder, ilk düşündükleri yer Kuanzhai Yolu'dur. Bu dünyaca ünlü cadde, eski Chengdu'nun beşeri bilimlerini yoğunlaştırıyor.
Panda, Kuanzhai Alley'deki kahramanlardan biridir ve birçok dükkanda sevimli panda bebekleri görebilirsiniz.
Kuanzhai Yolu, Chengdu'daki en iyi korunmuş Qing Hanedanı sokağı ve sokağıdır. Qing Hanedanlığının çeşitli avluları ve çay evleri, insanların yüz yıldan daha uzun bir süre önce yolculuk yapmış gibi görünmesini sağlar. Her gün, Kuanzhai Sokakları'nın merkezinde turistleri eğlendirmek için Qing Hanedanı bronz heykelleri gibi giyinen gerçek insanlar var.Genellikle hareketsizler, dikkatlice tanımlamıyorlar ve bunun sözde performans sanatı olduğunu bilmiyorlar.
Kuanzhai Yolu'nu anlatmak için iki kelime kullanılıyorsa, bence "canlı" en uygun olanıdır. Sabahtan akşama turistlerle dolup taşan turistler, burayı bir fotoğraf cenneti olarak görüyorlar.
Kuanzhai sokakları geniş ve dardır Dar sokaklar çoğunlukla ticari mağazalardır ve geniş sokaklarda daha küçük tezgahlar vardır.
Kuan Alley'de, Chengdu'nun kulaklarınızı kazmak gibi benzersiz becerilerini deneyimleyebilir ya da ahırdaki halk ressamından bir eskiz için size yardım etmesini isteyebilirsiniz.
Sabahları en az turist çeken Kuanzhai Yolu, saat 9'dan sonra özellikle büyük tatillerde insanlarla dolup taşıyor.
Ticari refah açısından, Chengdu'daki Kuanzhai Sokakları, Guangzhou'daki Beijing Road ve Şangay'daki Nanjing Road'a eşdeğerdir.Turist akını, buradaki dükkanların kiralarını artırdı ve fiyatlar diğer yerlere göre çok daha pahalı.
Kuanzhai Sokaklarındaki lezzetler tatsız değil, ancak enfes ve özelliksiz değiller. Sichuan'daki arkadaşlarım bana, buradaki yemeklerin temelde şehir dışından gelenler için yapıldığını ve yerel halkın nadiren burada daha fazla para harcamayı seçtiğini söyledi.
Kuanzhai Alleys'de karakteristik bir tüketim alanı olan cafe, 38 yuan veya 48 yuan karşılığında çay içebilir, çay içerken çay gösterilerinin keyfini çıkarabilir, ayrıca Tiannv dağınık çiçekler ve klasik Sichuan operası gibi su kılıfı performansları da vardır.
Aceleci bir şehirde çay içmek ve geleneksel sanata hayran olmak hoş ve ilginç bir şey.
Chengdu gibi geleneksel kültürünü bu kadar iyi koruyan bir şehir görmek nadirdir!
Onlarca kilogram ağırlığındaki fotoğraf ekipmanıyla yavaşça yürümek aslında çok emek yoğun bir iştir.Ayrıca, akşam üstü aç ve oturup sakin bir yemeğin tadını çıkarmak için bir yer bulmak istiyorum. Kalabalık Kuanzhai Sokaklarında gerçekten çok fazla para harcamak istemedim ve fazla ileri gitmek istemedim. İki yerel insana sordum, çevrimiçi incelemeleri kontrol ettim ve istemeden Kuixinglou Caddesi'ne yürüdüm. Bu cadde çok geniş değil ve çok fazla trafik yok ... En çekici olanı ise insanları bir anda yaramaz bir alana getiren kavşak duvarlarındaki renkli resimler.
Renkli duvarın önünde oturan insanlar vardı, içeri girdim ve yerinde yemek yiyip sohbet etmek için bir koltuk beklediğimi fark ettim.Bazı insanların yaklaşık bir buçuk saattir beklediğini biliyordum ve azimlerini çok takdir ettim.
Çevrimiçi bilgiler, Chengdu Foodie'nin bir İnternet ünlü mağazası olduğunu gösteriyor.Yaşlı bir gurme olarak, elbette tadı denemelisiniz!
İki kişilik yemek sipariş ettim ve yaklaşık iki saat arkadaşlarla yemek yedim.
Özel ızgara balık filetosu, mağazanın imzalarından biridir. Baharatlıdır, ancak tatlı su balıklarının balık kokusunu çok iyi giderir ve taze tatlılığı vurgular. Çeşitli baharatların kombinasyonu tam anlamıyla doğrudur ve tadı yağlı ama yağlı değildir. Şefin yaptığı gibi hissediyor Yıllarca süren pişirme becerisiyle, malzemelere karşı da çok hassastır.
Yemek yerken terimi sildim ama ekşi ve baharatlıydı! Chengdu'nun aradığı şeyin bu olduğunu hissediyorum.
Baharatlı tavşan kafası, güçlü ve baharatlı, arkadaşlar yemek yerken çığlık atıyor. Daha sonra baharatlı tavşan kafasının burası kadar iyi olmadığı belli olan Jinli'ye gittim.
Acacia Hongyan aslında küçük domates turşusudur.Kantonlular da ona çeri domates derler.Patronun bu kadar romantik bir isme sahip olması nadirdir.
Bu atıştırmayı çok seviyorum, ekşiliği tatlı, hem tatlılığı hem de ekşiliği doğru.
Süper baharatlı ördek kafası içmek için çok uygun. Chengdu'da yerel bir lychee meyvesi aromalı içecek seçtik. Onunla iyi gitmesini beklemiyordum. Bira ve kızarmış tavuk hiç kaybolmaz.
Süper baharatlı ördek başı otantiktir. Baharatlı değilse deneyebilirsiniz. Yardım edemedik ama çıkarken iki tane paketledik.
Tek baharatsız yemek sipariş ettiğim tatlı ve ekşi domuz kaburgalarıydı, çok özel bambu tüplerle paketlenmişti. Hafif ekşi ve tatlı tadı biraz Kanton yemeklerine benziyor, ancak Kanton tatlı ve ekşi domuz kaburgalarından daha fazla bambu kokusu var.
Sıradaki lokantalar burada denizkulağı eriştesini şiddetle tavsiye ediyor.Her gün sadece 500 kase satıldığı söyleniyor.Yemek yiyebilirsin ya da diğerlerinden daha erken gelir.
Abalone eriştesi, Chengdu'ya geldiğimizden beri yediğimiz en iyi besindir. Makarna yemekleriyle pek ilgilenmeyen bir güneyli olarak, ilk lokmayı yedikten sonra ona aşık oldum, böylece sonraki güzergahta her yerde bu inceliği aradık ve bunun tek olduğunu gördük ve iki kez geri döndük.
