Üzüm hasadı mevsimi boyunca, dolgun ve sulu üzüm incilerinin tadına bakın.
Sincan'dan bahsetmişken, burası meyvelerin memleketi. Sincan halk şarkısı şöyle diyor: "Turpan'ın üzümleri, Hami'nin kavunları, Korla'nın güzel kokulu armutları övgüyle karşılanıyor ve Yecheng'in narları tepesinde. Sincan'daki dört meşhur meyveyi anlatıyor. Üzümler listenin başında yalnız, bu kesinlikle sizi yutturacak ve aklınıza büyük üzüm salkımları, mor, yeşil ve mor ... O halde en tatlı üzümlerin nerede olduğunu biliyor musunuz? Evet, türküde ilk bahsedilen tabii ki Turpan Havzası'na ait olan Turpan Üzüm Vadisi en ünlüsüdür.
Turpan Şehri, Urumçi'den yaklaşık 184 kilometre uzaklıkta, Tianshan Dağları'nın doğu kesiminde, Bogda Dağı'nın güney eteklerinin merkezinde yer almaktadır. Turpan'daki Üzüm Vadisi kuzeydoğuda yer alır.Batı tarafında bir kanyondur.İl merkezine 10 kilometre uzaklıktadır.Kuzeyden güneye 8 kilometre, doğudan batıya 0.6-2.0 kilometre genişliğindedir.Uzun ve yumuşak olmasına rağmen vadinin batı yakası bir bariyer gibi uçurumdur. Genellikle burada koruyun. Hendek akarsularla çevrilidir ve su saf ve tatlıdır. Üzüm Vadisi, Çin'in batısında, Sincan'ın verimli topraklarında yer alsa da, Turpan Havzası'nda bulunduğu için buradaki rakım çok düşük, yaklaşık 300 metre ... Bu nedenle Turpan'daki Üzüm Vadisi her türlü insanın ziyaret etmesi için uygundur.
Xinjiang Turpan üzümleri neden bu kadar ünlü? Tatlı olduğu için neden bu kadar tatlı? Çünkü doğru zaman ve yeri hesaba katıyor. Burası büyülü bir yer ... Hepimizin bildiği gibi Sincan, Çin'in kuzeybatısındaki iç kesimlerde yer alıyor.Soğuk kışlar ve sıcak yazlar ile karasal bir iklime sahip.Okyanustan uzak olduğu için az yağış var ve iklim çok kuru. Öyleyse, insanın hayatta kalması için su kaynakları ve üzüm yetiştirmek için kullanılan su kaynakları nereden geliyor? Bunun doğadan bir armağan olduğu söylenebilir: Yeterli güneş ışığı nedeniyle dağlardaki buz ve kar eriyerek insanlar ve mahsuller için değerli su kaynakları düzenli bir şekilde akmaktadır. Suyun ve toprağın sözde bir tarafı bir tarafı besler ve Sincan'ın güzelliği de doğanın bir ürünüdür. Sadece yakışıklı erkekler ve kadınlar değil, buradaki meyve ve sebzeler de çok büyük ve tatlı, bu nedenle üzümler çok tatlı. Üzümlerin şeker içeriğinin özellikle yüksek olması, üstün ışık ve ısı koşulları ve kuru ve daha kuru iklim nedeniyle Turpan'ın meşhur üzümlerini ülke çapında popüler kılıyor.
Buraya ilk geldiğimde vücudum çok sıcaktı, gerçekten çok sıcaktı ama yine de çok sayıda turist vardı. Yol kenarında üzümler için birkaç kurutma odası vardır.Kurutma odaları doğal yollarla kurutulmuş taze kuru üzümleri depolamak için kullanılır.Çoğunlukla üzümleri kuru üzüm haline getirmek için daha iyi ve daha hızlı kurutmak amacıyla nispeten yüksek yerlerde ve rüzgarlı yerlerde inşa edilmiştir. . Kurutma odası etrafındaki duvarlarda petek biçimli havalandırma delikleri ve üzüm asmak için sıra sıra ahşap çerçeveler vardır.Bu mimari form, çalışanların bilgeliğinin kristalleşmesi olarak tanımlanabilir.
Ağustos ayında geldiğimizde, tam zamanında üzüm hasadı zamanı gelmişti, bu beni üzüm seven bir gurme sevindirdi, mor, yeşil ve sarı üzümlere bakın. . . . . Gözlerimin parladığını ve ağzımın yutulduğunu hissettim Ağır üzüm salkımları özellikle güneş altında dolgun ve sulu görünüyordu ve çok çekiciydi.
Yerel coşkulu Uygur yaşlıların buradaki üzümlerin Nisan sonunda olgunlaşmaya başladığını ve Ağustos ve Eylül'ün hasat mevsimi olduğunu söylediğini duydum. Etrafa bakınca, ister çalışma bahçesi, ister şehirdeki insanların bungalovları, ister küçük kır bahçeleri, üzümler ekiliyor Buradaki üzüm sokağı, Turpan'da ikonik bir İnternet ünlüleri check-in noktası haline geldi.
Sokaklarda üzüm satıcıları var ve bunalmış durumda. Beyaz At Sütü, Kırmızı At Sütü, Gül Kırmızısı, Kokulu Prenses, Hasel, Çekirdeksiz Beyaz ve Küresel Kırmızı gibi yüzlerce üzüm çeşidi dahil olmak üzere birçok isim de vardır. Elbette yüksek ve düşük fiyatlar var, Uygur yaşlılar da çok komik, en pahalı olanı kendileri için almaları, sonra aile ve arkadaşlar için geri almaları gerektiğini, liderler ve meslektaşlar için en ucuzu bizi güldürdü. Aynı zamanda çok fazla üzüm ve kuru üzüm aldım, kendim yedim ve eve götürdüm.
Turpan ayrıca her Ağustos ayında büyük bir Turpan Üzüm Festivali düzenlemektedir. O dönemde üzüm tadımı, Dawaz gösterileri, Mukam şarkıları ve dans halk etkinlikleri, geniş çaplı şarkı ve dans akşamları gibi çeşitli etkinlikler bir araya gelecek, şarkıcılar ve dansçılar da turistleri birlikte zıplayıp, öğrenmek için boyunlarını bükmeye davet edecekler. Sincan dansı, klasik Uygur geleneklerini de tam olarak takdir edebilir.
Söylemem gereken bir de üzüm kafeslerinin oluşturduğu uzun bir koridor olan turist karşılama istasyonu var.Yüksekliği insanların ulaşabileceği mesafede, herkes toplayıp yiyebilir, kesinlikle taze. Meyveyi sevenler, temel besin maddesi olarak üzüm ve diğer meyveleri yiyip sonuna kadar yiyebilir, Turpan'a özgü "meyve ziyafeti" denen budur.
Burada neden bu kadar sıcak olduğunu açıklayabilirsiniz, ancak her yıl buraya yüz binlerce turist gezmek için gelir. Putaogou'da sadece doğanın şekillendirdiği güzelliği hissetmekle kalmaz, aynı zamanda dünyanın en tatlı üzümlerini tadarken Uygurların tutkulu şarkılarının ve danslarının da tadını çıkarırsınız, bu gerçekten hayatın en büyük zevkidir. İnsanlar yardım edemez ama bir şiir düşünürler: "Üzüm Şarabı Aydınlık Bardak, sizi hemen Pipa içmeye çağırır.
