Sichuan tarzı soğuk yemek gizli sos
Bileşik meyve suyu
Tat türü: çoğunlukla tuzlu ve taze, tatlı ve ekşi
Tarif: 10 gr Maggi taze baharatlı sos, 15 gr Maggi siyah soya sosu, 150 gr meyve suyu, 10 gr kıyılmış darı biberi, 10 gr kıyılmış sarımsak, 10 gr kıyılmış kereviz, 10 gr kıyılmış kişniş, 50 gr yeşil soğan yağı.
Üretim yöntemi: Karıştırın ve iyice karıştırın.
Uygulama kapsamı: çeşitli taze ve yumuşak mevsim sebzelerini karıştırmak için uygundur.
Salamura Biber Sosu
Lezzet: biber turşusu
Tarif: 100 gr biber turşusu, 20 gr sarımsak, 100 gr kırmızı sirke, 35 gr beyaz şeker, 400 gr turşu biber suyu, 5 gr tuz, 10 gr Maggi taze tavuk tozu.
Üretim yöntemi: Baharatları karıştırın ve iyice karıştırın.
Uygulama kapsamı: Biber turşusu, biber turşusu tavuk ayağı, turşu bullfrog.
Taze biber sosu
Tat türü: ağırlıklı olarak taze, hafif baharatlı
Tarif: 25 gram baharatlı darı, 15 gram sarımsak, 10 gram kişniş sapı, 150 gram saf su, 150 gram balzamik sirke, 25 gram Maggi taze sos, 25 gram Maggi siyah soya sosu ve 10 gram Maggi tavuk tozu , 25 gram hafif soya sosu.
Üretim yöntemi: Baharatlı darı, sarımsak, kişniş sapını ve suyu bir öğütücüye dökün, tortuyu süzün ve diğer baharatlarla karıştırın.
Uygulama kapsamı: Ekolojik siyah tavuk ayağı ve taze biber tavşanı yapmak için uygundur.
Sichuan tarzı çiğ sarhoş meyve suyu
Tat türü: ağırlıklı olarak tuzlu ve taze, hafif tatlı ve baharatlı
Tarif: Huadiao şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, balzamik sirke, beyaz şeker, kırmızı sirke, her biri 50 gram tuz, 85 gram baoning sirke, 105 gram yabani biber, 4 gram taze Maggi sos, 30 gram Maggi tavuk tozu Her biri 10 gram havuç, kişniş sapı, arpacık soğanı, arpacık soğanı ve sarımsak, 50 gram taze darı.
Üretim yöntemi: Bitkisel materyali, sıvı baharatları ve yabani biberi ufalayıcıya koyun, tamamen toz haline getirin ve tortuyu süzün, tuz, beyaz şeker ve Maggi tavuk tozu ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Uygulama kapsamı: Çiğ içilmiş deniz ürünleri, taze nehir, sarhoş tavuk ve ördek yapmak için uygundur.
Kırmızı yağ suyu
Tat türü: tuzlu ve baharatlı
Tarif: 10g Maggi Taze Çorba Tabanı, 100g Arıtılmış Su, 4g Maggi Tavuk Tozu, 10g Light Soya Sosu, 6g Maggi Taze Baharatlı Sos, 5g Fıstık Ezmesi, 3g Susam Ezmesi, 50g Kırmızı Yağ, Susam Yağı 50 gram, 20 gram biber yağı, orta miktarda pişmiş susam.
Üretim yöntemi: Maggi taze çorba bazı ve arıtılmış su, baz çorba yapmak ve diğer baharatlarla karıştırmak için kullanılır.
Uygulama kapsamı: Soslu soğuk yemekler haline getirilebildiği gibi, kızarmış dana eti dilimleri ve karı koca akciğer dilimleri gibi soğuk yemeklere de doğrudan karıştırılabilir.
Biber sosu
Tat türü: taze baharatlı kokulu kenevir
Tarif: 250 gr yeşil soğan püresi, 70 gr yeşil biber yağı, 10 gr tuz, 20 gr Maggi tavuk tozu, 20 gr Maggi tavuk çorbası, 25 gr beyaz soya sosu, 15 gr beyaz şeker.
Üretim yöntemi: Karıştırın ve iyice karıştırın.
Uygulama kapsamı: Jiao Mochi ve Jiao Moto Slices yapmak için uygundur
