Jiangsu halkı en çok içmeyi sever mi? Suning'in 2018 içecek raporu yayınlandı
Chinanews, 29 Nisan. 2018'de tüketicilerin şarap satın alma konusunda ne gibi yeni tercihleri var? İnsanlar en çok hangi bölgede içmeyi sever? Şarap seçimlerinde kadın ve erkeklerin tercihleri nelerdir? 2019'daki içecek tüketim trendleri nelerdir? Kısa süre önce Suning.com, tüketicilerin şarap satın almasıyla ilgili endüstrinin sırlarını açığa çıkaran 2018 İçecek Raporunu yayınladı.
İçki ana akım durumu sarsılamaz ve kişi başına tüketim çoğunlukla 300 yuan'ın altındadır.
Sivil İşler Bakanlığı'ndan alınan istatistikler, 2010'dan 2018'e kadar her yıl Çin'de yaklaşık 20 milyon çiftin nikah salonuna girdiğini gösteriyor.Çok sayıda evli nüfus, düğün ziyafet endüstrisinin gelişimi için yeterli pazar talebi sağladı.Aynı zamanda, ziyafetlerin ortalama fiyatı da yükseliyor. Ortalama şarap fiyatında artış getirir.
Düğün ziyafetlerinde kullanılan şarap türlerine bakıldığında, likör, özellikle kırsal pazarlarda, ilçe düzeyindeki pazarlarda ve büyük bir paya sahip olan sıradan kentsel pazarlarda hala ana akım trendidir.
İçki tüketiminin artmasıyla birlikte düğün ziyafeti şarabının fiyatı da yükseldi. Kırmızı ve beyazın eşleşmesi yeni pazarda, özellikle birinci kademe şehirlerde ve güney pazarlarda yeni bir trend haline geldi.
Suning'in 2018 İçecek Raporuna göre, Suning Süpermarkette içki satın alan tüketicilerin cinsiyet oranı% 72,8 erkek ve% 27,2 kadın. 2017 ile karşılaştırıldığında, erkek tüketicilerin oranı temelde aynı. Kişi başına tüketimin en yüksek yüzdesine sahip fiyat aralığı 300 yuan'ın altında dır.
Yaş dağılımı açısından likör tüketicileri ağırlıklı olarak 31-36 ve 37-46 yaşları arasında dağılmış durumdadır. 80'ler sonrası hala ana tüketim gücüdür; bunların arasında 90'lar sonrası 25-30 yaş grubunda doğanların sayısı, 2017 ile karşılaştırıldığında oran biraz artmış ve 90'lar sonrası tüketicilerin harcama gücü öne çıkmaya başlamıştır.
Zaman dağılımı açısından, Suning likörüne yönelik çevrimiçi talep için en yoğun sezon, e-ticaretin büyük tanıtımından büyük ölçüde etkilenen Kasım ayından Aralık ayına kadardır; ardından Yeni Yıl Günü, Sonbahar Ortası Festivali ve diğer festivaller, hediyeler için güçlü bir talep ve sipariş satışları önemli ölçüde artmıştır.
Coğrafi dağılım açısından, Suning likör satışları nispeten yüksek bir tüketici oranına sahip yeni birinci kademe şehirlerde yoğunlaşmıştır, ancak büyüme yavaşlamıştır; aksine, üçüncü ve dördüncü kademe şehirlerde çevrimiçi şarap satın alma talebi hızla artmıştır.
Likör tadı açısından bakıldığında, Luzhou aromasının satışları yarıdan fazlasını oluşturuyordu. Maotai aromalı likörün ardından satışlarda önemli bir artış.
İnsanların yaşam standartlarının sürekli iyileştirilmesiyle birlikte likör tüketim kavramı giderek değişmiş, sağlıklı içme ve akılcı içme tüketim kavramı giderek popüler hale gelmiştir. Likör tüketimi tercihinde tüketicilerin marka bilinci ve sağlık bilinci giderek artmıştır. Bu nedenle, Maotai aromalı likörün benzersiz sağlık özellikleri tüketiciler tarafından kademeli olarak kabul ediliyor ve giderek daha fazla tüketici grubu Maotai aromalı liköre dikkat ediyor ve tüketici talebi daha da arttı.
Suning Süpermarket'in İçki Sorumlusu, sağlıklı likör ve yumuşak tadı olan likörü seçmenin önümüzdeki birkaç yıl içinde Çin'in yeni orta sınıf likör tüketiminde ana akım olacağını söyledi Yumuşak ve yeni sos, soslu şarap pazarını daha da artıracak.
Aynı zamanda, 2019'da Çinli sakinlerin geliri artmaya devam ederken, orta-üst düzey tüketici ürünleri artan tüketim gücünün temettülerinden tam anlamıyla yararlanacak ve likör endüstrisinin tüketim yükseltme eğilimi devam edecek.
Tüketiciler daha fazla çeşitlilik istiyor, kadınlar meyveli birayı daha çok seviyor
Bira açısından Suning Tesco'nun ana bira tüketimi 31-36 yaşları arasında. Aynı zamanda, 90'lar sonrası nüfusun tüketim artış oranı, 2017'de 90'lar sonrası tüketici nüfusunun% 21'inden 2018'de% 31'e göre nispeten yüksek, yükselen yıldızların gücü ölçülemez. Cinsiyet açısından bakıldığında bira tüketicilerinde erkek ve kadınların oranı sırasıyla% 60,2 ve% 39,8 olurken, kadınların oranı 2017'ye göre% 5 artarak arttı. Kadın nüfusu, özellikle meyve birası, alkolsüz bira ve kadın nüfusu arasında daha popüler olan diğer ürünler olmak üzere büyük bir potansiyele sahiptir. Zaman açısından, en yüksek bira tüketimi mevsimi yaz aylarında Haziran'dan Ağustos'a kadardır ve bira ve kerevit hala sabit bir eşleşmedir. Bunlar arasında, ithal biranın satış hacmi en hızlı büyüme oranına sahip olup, bu da yerli biranın, özellikle de pazar beklentisi yüksek olan rafine ithal biranın satış hacminden daha yüksektir.
Şarap açısından, 2018 Suning Tesco Şarap Raporu'nun veri analizine göre, tüm yıl boyunca kadın şarap tüketicilerinin sayısı 2017'de bir önceki yıla göre% 5 arttı. Kadın tüketiciler, köpüklü şarap ve tatlı şarapta daha yüksek bir büyüme oranına sahip.Bu tür şarap, kadın arkadaşlar arasında daha popüler. Aşk.
Ayrıca Suning Tesco'nun şarap raporu, yabancı şarap, pirinç şarabı, sağlıklı şarap ve önceden karıştırılmış şarap satışlarının önemli ölçüde arttığından da bahsetti. Şarap endüstrisine yönelik tüketici talebi çeşitleniyor.
Nüfus dağılımı açısından, yabancı şarap tüketicilerinin yaşı 25-30 yaş arasında yoğunlaşmakta ve 90'lar sonrası tüketiciler nispeten büyük bir orana sahiptir. Yeni birinci sınıf şehirler, yıllık yabancı şarap satışlarının en büyük yüzdesini oluşturuyordu.
Pirinç şarabı tüketicilerinin erkek ve kadınların oranı sırasıyla% 66.0 ve% 34.0. Tüketicilerin yaşı ağırlıklı olarak 37-46 yaşları, pirinç şarabı orta yaşlı ve yaşlıların tercihi. Sonbahar ve kış aylarında pirinç şarabı satın alan daha fazla insan var, en yüksek satışlar birinci sınıf şehirlerde.
Sağlık şarabı tüketicilerinin cinsiyeti erkeklerin% 69.99'unu ve kadınların% 30.01'ini oluştururken, tüketicilerin yaşı ağırlıklı olarak 31-36 ve 37-46 yaşlarındaki erkeklerde yoğunlaşmıştır. Veri açısından, hem Suning üyelerinin oranı hem de yıllık sağlık şarabı satışlarının oranı, yeni birinci sınıf şehirlerde en yüksek seviyededir.
Nispeten yeni bir kategori olarak, önceden karıştırılmış şarap tüketicilerin% 53,9'unu ve% 46,1'ini oluşturmaktadır Ön karışımlı şarap tüketicilerinin yaşı, 25-30 yaş ve 31-36 yaş olmak üzere iki aralıkta yoğunlaşmıştır. Olgun kadınlara hoş geldiniz.
Akıllı perakende, şarap satışlarını güçlendiriyor ve kadınların tüketim gücü 2019'da artacak
2018 yılında, Suning Tesco'nun yıllık alkol sipariş hacmi, 2017 verilerine kıyasla büyük ölçüde arttı.
Bölgesel dağılım açısından, 2018 yılında, Suning Tesco'nun batık şarap listesinin en yüksek hacmine sahip ili Jiangsu Eyaleti, ardından Guangdong Eyaleti ve Pekin oldu. Shandong, Shanghai, Zhejiang, Anhui, Hebei, Liaoning ve Henan sırasıyla ilk onda yer aldı. İçecek tüketimi, alt kademedeki şehirlere nüfuz etmeye devam ediyor.
Yaş açısından, 80'ler sonrası alkol tüketiminde ana güç haline geldi ve 90'lar sonrasının gücü küçümsenmemelidir. 90'lar sonrası ve 95'ler sonrası diğer yaş gruplarına göre ithal şarapları tercih ediyor.Gelecekte bu gençler yavaş yavaş ana tüketiciler olacak.
Kategori açısından şarap daha geniş bir kitleye sahip, ardından likör ve bira geliyor. 2019 yılında tüketici gruplarının sürekli genişlemesi ve tüketim konseptlerinin değişmesiyle meyveli şarap ve yabancı şarap gibi "küçük kategoriler" daha popüler hale gelecektir.
2018 yılında kadınların alkol tüketiminin oranı yükselen bir eğilim göstermiştir ve bu eğilim 2019'da daha da vurgulanacaktır. İstatistikler, likör ve şarabın kadın tüketicilere olan talebi domine ettiğini ve likörün hala en yüksek orana sahip olduğunu gösteriyor. Aynı zamanda tatlı şarap tüketim miktarındaki kadın tüketicilerin oranı da hızla artmış ve satın alma artış hızı genelden çok daha yüksek, özellikle 90'lı yıllarda doğan genç kadınlar diğer yaş gruplarına göre tatlı şarapları tercih ediyor. Düşük alkollü ve düşük kalorili biradan, IP'nin ortaklaşa ürettiği kokteyllere, güzellik ve gücün bir arada varolduğu kiraz çiçeği şarabına, tatlı şampanyaya ... 2019'da kadınların tüketim gücünün artmasıyla kadın tüketimi çağı çoktan başladı. varış.
Küçük ve güzel doğal özellikleri nedeniyle, küçük paket likörün mevcut likör içme trendine uyduğunu ve 2019'da birçok küçük paket likör patlaması olabileceğini belirtmekte fayda var.
Bu yılın başında Suning FMCG kuruldu ve içecek kategorisi FMCG'nin ana kategorilerinden biri oldu. Hemen ardından FMCG, 2019 likör pazarını ortaklaşa geliştirmek için Anheuser-Busch InBev, Kweichow Moutai Distillery Group Technology Development Company, Jinshiyuan Winery, Sichuan Langjiu ve diğer tanınmış likör markaları ile art arda el ele verdi.
Çevrimdışı, 2019'da tüketicilerin alkol satın almaları için hâlâ ana kanal ve çevrimiçi pazarlama ve iletişimden, tüketicilerle etkileşimden ve marka bağlılığını artırmadan daha fazla sorumlu. Suning FMCG'nin çevrimiçi ve çevrimdışı çok kanallı entegrasyonunun avantajları, 2019'daki içecek pazarındaki performansını sınırsız olanaklarla dolu hale getiriyor. Özellikle Suning'in tüm işinde kullanıcıya en yakın olan Suning mağazasında kullanıcılar, teslimattan sonraki 3 kilometre içinde, teslimattan itibaren 30 dakika içinde, Suning Xiaodian'dan çevrimiçi sipariş verme veya en yakın mağazadan şarap satın alma hizmetinden yararlanabiliyor.
Suning FMCG, tüm senaryo avantajları, tüm kanal kaynakları ve en son teknolojisinin yardımıyla tüketicilere birçok kolaylık ve sürpriz getiriyor. Suning FMCG, 2019'da akıllı perakende düzeni altında, tüketicilere daha yüksek verimlilik ve daha iyi deneyim sunmak için birden çok formatı birleştirmek için birçok ortakla birlikte çalışacak.
