Yağsız kürdan eti? Ailem üç ila beşte bir yapıyor. Yumuşak ve lezzetli ve çocuklar yemek yemeyi tartışıyor
Çocukların yeme problemlerinden bahsetmişken, bir ebeveyn olarak gerçekten kalbimi kırdım. Çocuk fiziksel gelişimin kritik bir aşamasındadır.Ebeveynler doğal olarak çocuğun daha fazla yiyebileceğini umarlar, ancak çocuk her zaman bu kadar işbirliği yapmaz. İşbirliği yapmadığınız için, sadece yemek pişirmede çok çalışmanız mümkün değildir, bu nedenle her gün farklı şeyler yaparsınız, çocuğunuzun ne yemeyi sevdiğini gözlemlersiniz, böylece çocuğun damak zevkine hitap eder ve çocuğun aktif olarak daha fazla yemesine izin verir.
Çocuklar için olduğu için dengeli beslenme de çok önemlidir ve et önemli bir bileşendir. O yüzden bugün sizlerle paylaşmak istediğim şey, çocuğumun kürdan etinden çok sevdiği bir yemek. Geleneksel yöntem olan kürdan etinden bahsetmişken kızartılması gerekir.Bu yöntemin tadı belli avantajları olsa da sağlık açısından iltifat edilmez ve yağ israfıdır. Yani bugün bahsettiğimiz kürdan eti kızartılmıyor, fırında pişiriliyor bu sadece daha kullanışlı değil, aynı zamanda kendine özgü bir tadı da var. Bu kavrulmuş kürdan etinin tarifinden bahsedelim.
Kürdan Eti
malzeme
300 gr erik eti, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı kimyon tozu, 1 yemek kaşığı pul biber, 0.5 yemek kaşığı tuz.
Üretim yöntemi
1. Domuz etini 1 cm'lik küpler halinde kesin ve sarımsakları kıyılmış sarımsak olarak kesin. (Yağsız erik eti tercih etmek domuz eti en iyisidir.)
2. Kesilmiş domuz etini bir kaseye koyun, ardından pişirme şarabı, biber, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
3. Daha sonra baharat ve domuz etini eşit şekilde karıştırmak için bloklarla eşit olarak karıştırın Karıştırdıktan sonra streç film ile örtün, buzdolabına koyun ve 1 saat marine edin.
4. Domuz eti marine edildikten sonra, et parçalarını şişlemek için kürdan kullanın ve bunları folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun. Burada dikkatli olun, şiş et konusunda dikkatli olma zamanı.
5. Fırını önceden ısıtın, orta kısmı 160 ° C'de ısıtın, 15-20 dakika pişirin. (Her fırının sıcaklığı aynı olmadığından, pişirirken daha fazlasını gözlemleyin.)
6. Süre dolduğunda çıkarabilir, dilerseniz üzerine ızgara kuru baharat serpebilirsiniz.
İhale ve lezzetli kürdan eti hazır. Kürdan etinin neden kürdan ile bağlandığını biliyor musunuz?
İpuçları
Üretim sürecinde herhangi bir sorunla karşılaşırsanız aşağıya yorum bırakabilirsiniz.Gördüğüm anda size cevap vereceğim.Desteğiniz için teşekkür ederiz! Lezzetli yemeklere dikkat etmek ve size her gün farklı bir yemek deneyimi yaşatmak için tıklayın.
