Dünyanın en iyi 20 Meksika restoranının mekan tasarımı çok güzel
Pujol, Meksika malzemelerinin modern yorumuyla bilinir. Titiz yemekler, bu restoranı dünyanın en iyi 20'sinden biri haline getirmiş ve Mexico City'deki en önemli yemek deneyimlerinden biri olma statüsünü sağlamıştır.
Bu bina, Polanco topluluğunda tipik bir konuttur ve tasarımcı bu binanın orijinal özelliklerini korumak istemiştir. Bu projenin temel zorluğu, sadece bir konum değişikliğini değil, evrimsel bir süreci iletmektir. Bu, önceki Pujol'u reddetmek değil, akşam yemekleri için daha zengin bir yemek deneyimi yaratmak için Pujol özelliklerine sahip bir dizi kavramı birleştirmektir.
Projenin ana konsepti, restoran yolculuğundaki farklı alanları farklı ışık, ölçek, maskeleme, vizyon, mekansal entegrasyon ve etkileşim yoluyla net bir şekilde ifade etmektir. Tasarımcı, orijinal binadan ilham aldı ve ışık girişini artırarak mekanı daha parlak ve şeffaf hale getirdi, tavanın bir kısmı kaldırılarak mekana daha fazla değişiklik sağlandı. Tüm bu eylemler daha samimi ve mahalle atmosfer deneyimi sağlamak içindir.
Bahçeler, avlular ve platformlar iç mekan için özlü ve açık bir alan sağlar, iç mekanı yeni bir görünüm haline getirmek için orijinal hantal ve hantal olana veda eder ve Meksika Şehri kolonisinin anılarını uyandırır. İç ve dış alan arasındaki ilişki çok yakındır ve yemek yiyenler dış alanın çoğu ile etkileşime girebilir. Ek olarak, deneyimi geliştirmek için her mekanın farklı mobilya düzenleri vardır ve mobilya kombinasyonu taşınabilir ve değiştirilebilir ve konuklar Pujol'da her yemek yediklerinde yeni bir deneyim yaşayabilir.
Kat planı
Kesit görünümü
Proje bilgisi--
Proje Adı: Pujol Restaurant
Tasarım şirketi: JSª Arquitectura
Müşteri: Grupo Olvera
Yıl: 2017
Yer: Meksika, Polonya Kısım 133 Tennyson
Alan: 510 metrekare
Fotoğraf: Luis Gallardo, Jake Lindeman
