Bebeğiniz için ne tür bir balık yemeniz gerektiğinden bahsetmişken, anne olmaya yabancı olmayan net kırmızı bir balık vardır, yani Morina .
Birçok ebeveyn morinanın bir tür morina balığı olduğunu düşünür. Aslında, Morina ile ilgisi yok , Kimin gerçek adı Kalamar, Houndfish .
Morina değil, morina DHA içeriği daha yüksektir ve tadı daha hassastır. Bununla birlikte, fiyatı o kadar güzel değil, küçük bir parça yüz yuan, hatta daha yüksek.
Bu sıcak morina balığı için, ebeveynler de bize bir mesaj bırakarak bebeğe zararlı olduğundan endişelendiklerini söylediler.
Gümüş morina bebekler için uygun mu? Bu kadar çok para harcamaya değer mi?
Bugün bunun hakkında konuşalım.
1
Bebeğiniz için deniz balığı yiyin
"Cıva" içeriği kritiktir
Bebeklerimiz için derin deniz balıklarını, özellikle de beyin ve görsel gelişimi destekleyebilen zengin DHA'ları için yeriz. Ancak yemek yerken şunları da içerebilirler: Tehlikeli ağır metal cıva.
İnsan vücudu, ulaşabilen yüksek bir metil cıva emilim oranına sahiptir. % 90 Yukarıda ve sonra insanlara karşı gergin sistem Özellikle gelişmekte olan bebek. Ciddi durumlarda neden olabilir Dil ve hafıza bozukluğu Bekle. Ek olarak, metil cıva plasenta bariyerini geçebilir ve fetüse zarar verebilir, bu nedenle hamile kadınlar da özellikle dikkatli olmalıdır.
Besin zincirinin zenginleşmesi nedeniyle, Genel olarak, balık boyutu büyüdükçe ve yaşam süresi ne kadar uzunsa, metil cıva içeriği o kadar yüksek olur.
Bir tür deniz balığı olan gümüş morina da elbette annelerin dikkatini çeken bu gizli tehlikeye sahiptir.
2
Gümüş morina yüksek cıva içeriği içerir, bu nedenle onu sınırlı miktarda yemelisiniz
Aşağıdakiler, çeşitli yaygın deniz ürünlerinin ortalama cıva içeriğidir, morinanın nerede olduğunu görelim ~
Resimden herkes sık sık yiyor, Morina balığı, somon, deniz tarağı, karides ve yengeç, levrek Aslında hala çok güvenlidir ve bebek güvenle yiyebilir.
Ve gümüş morina (sablefish, dogtooth) Ortalama metil cıva içeriği 0.35 ~ 0.36 mg / kg'dır, Biraz daha yüksek, ABD FDA öneriyor Sınırlı miktarlarda yiyin.
Dünya Sağlık Örgütü WHO, insan vücudunun Maksimum tolere edilebilir haftalık alım , Geçici Vücut ağırlığının kilogramı başına 1,6 mikrogram . Örneğin 10 kg ağırlığında bir bebek, Haftalık maksimum tolere edilebilir metil cıva alımı 16 mikrogramdır.
Hadi matematik problemi yapalım
1 yaşında bir bebek yaklaşık 10 kg ağırlığındadır.Haftada 100 g yerseniz, metil cıva içeriği ortalama değer olarak alınır (0,35 mg / kg ) , O zaman metil cıva alımı yaklaşık 35 mikrogramdır, bu da haftalık sınırın iki katıdır!
60 kilogram ağırlığındaki bir yetişkin için bile, haftalık morina alımı 270 g'ı geçmemelidir.
Hamile annelere ve hafif bebeklere daha çok dikkat edin.
3 yaşından küçük bebekler ve hamile anneler için, güvenlik nedeniyle bunu önermiyoruz.
3 yaş üstü çocuklar için evet Haftada bir kez sınırlayın ve her seferinde 50 g'ı aşmayın.
3
Güvenle morina yemek istiyorsanız, iyi bir kaynak seçin
Bazı bebeklerin küçük ağızları vardır, bu yüzden buna bayılırlar Ne yapmalıyım?
Sonuçta yemek istemek sorun değil Morina balıklarının hepsi yüksek cıva içeriğine sahip değildir .
Bazı morina balığı balıkları için minimum cıva 0.01 mg / kg'dan daha az olabilir ve bu neredeyse hiçbirine eşit değildir, bu nedenle düzenli yemek yemede sorun yoktur;
Ancak 2,18 mg / kg'a kadar çok yüksek seviyeler de vardır, bu da bir kaşık dolusu cıvanın standardı aşabileceği anlamına gelir.
Aynı balıktaki metil cıva miktarında neden bu kadar büyük bir fark var? Bunun balığın kökeni ile çok ilgisi var.
Ne kadar az insan faaliyeti, daha az kirlilik, orada yaşayan balıkların ağır metal içeriği o kadar düşük .
gibi Antarktika yakınlarındaki sular Balık tutmak, bu iyi bir seçim, sonuçta Antarktika saf bir topraktır! Güney Hint Okyanusu Mahalle de iyidir.
İnsan faaliyetlerinin kıyı şeridine ne kadar yakınsa, balıkların cıva içeriği o kadar yüksek olur. Gibi Güneydoğu Pasifik Okyanusu, Şili yakınlarındaki sular Yakalanan morina almamaya çalışın.
Diğer kökenlere gelince, ebeveynler haritaları aramak isteyebilir ve insan yaşamından uzak deniz alanlarında üretilenleri seçmeye çalışabilirler ~
Ek olarak, ebeveynler de işletmeye sormaya çalışabilir. Ağır metal muayene raporu , Cıva içeriği indeksine bakın ve kendinizi daha rahat hissedin.
Aslında ebeveynlerin bu trendi takip etmeleri ve morina kafasına takmaları gerekmiyor, gerçek morina da çok iyi. Morina balığından biraz daha lezzetli olsa da protein ve DHA açısından da zengindir. En önemlisi civa içeriğinin düşük olması ve çok güvenli olması, yeni tamamlayıcı besin ekleyen (4-6 ay) bebek bile güvenle yemek yiyebilir.