Mutlu kış gündönümü, mutlu aile, güneyde bu dört çeşit köfte yapabilir, kayınvalide sizi över
Kış gündönümü hakkında biraz bilgi:
1. Kış gündönümü, 24 güneş döneminden en eskisidir;
2. Kış gündönümü her yıl 21 Aralık - 23 Aralık arasındadır ve kış gündönümü genel takvimde 22de işaretlenecektir;
3. Kış gündönümünün eski insanlarda "bir yıl kadar büyük kış gündönümü" olduğu söylenir, genellikle "kış festivali", "uzun gündönümü festivali" veya "yasui" vb. Olarak bilinir;
4. Kış gündönümünün geleneksel lezzeti, kuzeyde köfte yiyin, güneyde yapışkan pirinç topları, güneyde kardeş Juzi ve tüm yemek severler için dört lezzetli yapışkan pirinç köfte öneriyorum. Mutlu kış gündönümü! Mutlu ve sağlıklı!
Winter Solstice Tangyuan, Juzi'nin Aşçılık Zarafetinin 231. inceliğidir ve öneri endeksi [Winter Solstice Gourmet ]
Kış Gündönümü Mantısı
1. Osmanthus yapışkan pirinç topları
Malzemeler:
500 gr yapışkan pirinç unu / Saf su / Osmanthus balı 2 yemek kaşığı / Şeker
1. Yapışkan pirinç ununu nemlendirmek için saf su ekleyin ve su eklerken karıştırın.Yapışkan pirinç ununu çok ince karıştırmayın.
2. Yapışkan pirinç ununu bir hamur haline getirin ve 10 dakika bekletin.
3. Hamuru küçük yapışkan pirinç topları halinde yoğurun Boyut size kalmış.Yapışkan pirinç toplarını çok büyük yoğurmamanız tavsiye edilir, aksi takdirde yenmesi kolay olur.
4. Uygun miktarda suyu kaynatmak için tencereye ekleyin, yoğrulmuş hamur tatlılarını tencereye koyun ve yüzene kadar pişirin.
5. Yapışkan pirinç toplarını alıp tatlı kokulu osmanthus balına koyun.Şeker yeterli değilse biraz ekleyin
2. Pirinç şarabı köfte
Malzemeler: 400 gram yapışkan pirinç unu, bir çorba kaşığı pirinç şarabı, saf su, şeker
1. Yapışkan pirinç ununu saf suya ekleyin, iyice karıştırın ve bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2. Yapışkan pirinç hamurunu yapışkan pirinç topları halinde yoğurun.
3. Tencereye uygun miktarda su kaynatmak için koyun, küçük köfteleri ve köfteleri tencereye koyun ve kaynatın, eğer yüzerse pişmiş demektir! Sonra kaynatmak için yapışkan pirinç şarabı ekleyin ve son olarak süslemek için birkaç goji meyvesi ekleyin. Yeterince tatlı gelmiyor. Yemeye başlamak için biraz şeker ekleyin.
Bu tür yapışkan pirinç şarabı, yüksek sıcaklıkta uçucu hale geldikten sonra tatlıdır, bu yüzden sarhoş olmayacaktır.Annemin çocukken evde yokken gizlice birkaç ağız dolusu pirinç şarabı içtiğini hala hatırlıyorum. Şimdi geriye dönüp baktığımda, hala annemin bana güleceğini hissediyorum!
Üç, meyve köfte
Malzemeler:
400 gr yapışkan pirinç unu / Uygun miktarda çeşitli meyve ve saf su
1. Beğendiğiniz meyveleri alın ve koyun, meyveleri yıkayın, daha sonra kullanmak üzere soyun ve doğrayın
2. Yapışkan pirinç ununu saf suya ekleyin, iyice karıştırın ve hamur halinde yoğurun
3. Yapışkan pirinç hamurunu yapışkan pirinç topları halinde yoğurun
4. Önce yapışkan pirinç toplarını pişirmek için tencereye uygun miktarda su ekleyin, son olarak tencereyi alıp meyveleri tencereden çıkarın, şekeri ekleyin ve yemeye başlayın.
Dört, esmer şekerli hamur tatlısı
1. 400 gram yapışkan pirinç unu, bir çorba kaşığı esmer şeker tozu ve uygun miktarda saf su;
2. Yapışkan pirinç ununu saf suya ekleyin, iyice karıştırın ve hamur halinde yoğurun;
3. Yapışkan pirinç hamurunu küçük yapışkan pirinç topları halinde yoğurun. Kendi kendinize yaptığınız yapışkan pirinç toplarının daha Q, daha yumuşak ve daha lezzetli olduğunu belirtmeme izin verin. ^ _ ^
4. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kahverengi pudra şekeri eritip kaynatın, köfteleri tencereye koyun ve pişirin;
[Lezzetli sunum]
Krizantem Hikayesi
Kış gündönümü, kuzey yarımküredeki en kısa gün ve tüm yılın en uzun gecesidir.Eski zamanlarda, "kış gündönümünün bir güneşi vardır", yani kış gündönümünden itibaren güneşin yavaşça yükselmeye başladığı anlamına gelen bir söz vardı. Bu günün dip avı olduğu anlaşılıyor ve günün daha uzun ve daha uzun süreceği anlaşılıyor, kelimenin tam anlamıyla kış geliyor demek ... Biraz daha anlarsak, kış gelirse bahar çok geride kalabilir mi?
Genel olarak kış gündönümü Bahar Şenliği ile aynıdır, büyük bir bayramdır, herkesin bir tören duygusu olması gerekir, ancak kış gündönümünde sıcaklık nispeten düşüktür, soğuğa ve sıcağa dikkat etmeliyiz! Yapışkan pirinç toplarına gelince, Rahibe Juzi yapışkan pirinç topları yaptığı için fıstık ve susam tohumu koymadı. Çocuk ayakkabılarını seviyorsanız susam ve fıstık paketleyebilir ya da hazır olanları satın alabilirsiniz. Bir kez daha herkese mutlu bir kış gündönümü diliyorum. Mutlu ve mutlu, Juzi Foods'a desteğiniz için teşekkür ederiz, lezzetli yemekleri keşfedelim, lezzetleri tadalım, birlikte büyüyelim ve birlikte sağlıklı bir yaşam sürelim!
Ne tür bir deneyim lezzetli ama köfte?
-
- LOL: Takım arkadaşları gizlice dolaşıyor! Kurbağa bir bakışta gördü: Bu küçük silah bir bilim adamı!
