Yeni taç pnömonisinin ortaya çıkmasından bu yana, catering endüstrisi önemli ölçüde etkilendi. 2019 verileri, ulusal yemek gelirinin% 15,5'inin Bahar Şenliği sırasındaki tüketimden geldiğini gösteriyor. Salgının etkisine yanıt olarak, Xibei ve Laoxiangji gibi zincir catering şirketleri de zorluklarını ifade etmeden önce konuştular. Bu şirketlerin şu anki faaliyet durumu nedir?
Şangay, Pudong'daki bir Xibei mağazasında hala sadece paket servisi var ve yeme-içme işleri yeniden başlamadı. Yetkili kişiye göre, restoran kısa süre önce günde ortalama 300'den fazla paket sipariş aldı.
Xibei Catering Shanghai Jinqiao Şubesinden sorumlu kişi Li Huilai: Şimdi normal çalışan yaklaşık 20 çalışanımız var.Önceki normal iş durumunda, çalışanlarımız 80 ile 90 arasında. Yalnızca teslimat işi açılırsa, ortalama günlük gelir 35,000 yuan ile 40,000 yuan arasındadır.Önceki normal 90,000 yuan ile 95,000 yuan arasındadır, bu da temelde bir önceki günün gelirinin% 30 ila% 40'ını oluşturur.
Bazı küçük ve orta ölçekli catering şirketleri daha ciddi şekilde etkileniyor. Muhabir, Şangay'daki Jimendian arkadaşından mevcut tek mağaza cirosunun normalin sadece% 20'si olduğunu öğrendi.
Li Bin, Şanghay Bölgesi Genel Müdür Yardımcısı, Laoxiang Chicken Catering Co., Ltd.: Geçen yılın aynı döneminde, bir günlük ciromuz 11 milyon yuan idi ve şu anda bir günlük ciromuz sadece 2 milyon yuan. Salgından sonra, şimdiye kadar catering sektörümüz yaklaşık 300 milyon yuan kaybetti.
Aslında, catering şirketlerinin sermaye cirosundaki mevcut zorluk büyük ölçüde hafifletildi. Xibei'nin konuşmasından sadece beş gün sonra, Shanghai Pudong Kalkınma Bankası, 530 milyon yuan kredi limitini tamamlamasını onayladı. Şu anda, birçok yerel finans kurumu catering şirketlerine işletme sermayesi kredileri, kanal yerleştirme hizmetleri, kredi uzatmaları ve ceza faiz indirimleri gibi çeşitli destekleyici önlemler sağlamıştır.
Cao Jiangtao, Kurumsal İşletme Direktörü, Shanghai Pudong Development Bank: Salgından etkilenen şirketleri aktif olarak destekliyoruz ve bir dizi mekanizma oluşturduk. Bu işletmeler tarafından verilen kredi, kabulden onaya kadar 24 saati geçmez. Şimdiye kadar, yaklaşık 100 şirketin kredi fonlarına 8 milyar yuan yatırım yaptık.
Xibei Catering Başkanı Jia Guolong: En hızlı cevap aslında finans kurumuydu. 5 gün sonra banka bizimle iletişime geçti ve bize Ocak maaşını vermemiz için hemen bir kredi verdi. Bankalar nakit akışını yenilememize yardım ediyor, vergi departmanları vergileri azaltmamıza yardımcı oluyor, İnsan Kaynakları ve Sosyal Güvenlik Bürosu indirdi, bazıları muaf tuttu ve bazıları ertelendi. Ev sahibi ve ev sahibi kirayı da düşürüyor, muaf tutuyor ve erteliyor. Bunların hepsi işe yarıyor.
Editör: Li Ying
Editör: Liu Zhijun
Kaynak: CCTV Finance