80'ler sonrası Pekin fitness uzmanları, salgın sırasında sınır ötesi işe geri dönüyor ve "gözleme adamı" oluyor
Salgın sırasında birçok sokak kahvaltısı dükkanı kapandı, ancak işe ve üretime dönen insanların akışının artmasıyla insanların kahvaltıya olan talebi artıyor. Zehui Caddesi, Fanjia Köyü, Huaxiang, Fengtai Bölgesi'nde bir krep dükkanı açıldı. Durak sahibi Dong Haiping, 20 yıldan fazla bir süredir fitness endüstrisinde çalışıyor, ancak salgın nedeniyle spor salonu ve yoga stüdyosu kapatıldı.Arkadaşının yatırım yaptığı restoran, tadilat tamamlanmadan önce askıya alındı, ancak bunlar ilerlemesini engellemedi. "Gözleme Adam" olun.
Pekin'de doğup büyüyen bu yerli 16 yaşındayken, antrenör orada olmadığı için boks öğrenmek için acele etti, bu yüzden yakındaki spor salonuna kaydı ve ondan etkilendi ve fitness yoluna girdi.
Dong Haiping'in zirvede 5 spor salonu ve yoga stüdyosu vardı. Geçen yılın ikinci yarısından itibaren "sınır ötesi" aramaya başladı ve önce arkadaşlarıyla bir gözleme tezgahı açtı. Dong Haiping, krep yapmayı öğrenmek için Pekin'in her yerini gezdi ve daha sonra Daxing'de "doğru tada" sahip bir krep tezgahı buldu. Pekin'de krep tezgahlarını öğrenmek için Land Rover kullanan adama bakıldığında, gözleme tezgahının sahibi kör olmuştu: "Bunu yapan bir Beijinger görmedim." Israrcı Dong Haiping bir hafta patron için çalıştı. Patronun sos yapmasını izleme fırsatı karşılığında.
Dong Haiping ve krep güçleniyor. "Bence krepler neden KFC ve McDonald's gibi markalı ve yüksek kaliteli bir fast food olamaz? Krepler kesinlikle sağlıklı gıdalardır. Süreç boyunca 260 santigrat derece yüksek sıcaklıkta yapılırlar ve her şeyi tutabilirler."
Günde yedi veya sekiz saat ayakta durmanız ve günde yüzlerce krep sermeniz gerekiyor. "Fitness uzmanı ona tutunmadı. İki gün boyunca ısrar etti. O gün iş bitmeden önce, mağazaya 'Patron çok yorgun, uzun dinlen' diyen bir not yazdı. Ayrıca birçok sakinin endişesini de çekti. "Pancake Man" günlerinde Dong Haiping, bir ayda 10 jin kaybettiğini ve özellikle kaslarından rahatsız olduğunu söyledi.
Ama şimdi dönüşümünü hissetti, fiziksel durumu iyileşti ve daha enerjik hale geldi. Bu salgın, Dong Haiping'in kariyerinde suyla karşılaşmasına neden oldu, ancak şöyle dedi: "Hayata başka bir açıdan bakın ve daha fazla insanın tekrar ayağa kalkmasını umun. Şimdi de iyi bir zaman. Hayatın tüm kesimleri iyileşiyor. Birçok yüksek kaliteli ve düşük kaliteli Alan serbest bırakıldı, cesaretiniz kırılmasın ve yeryüzüne inin. Bahar geldi. "
Kaynak: Beijing Evening News muhabiri Sun Yingwen ve Liu PingDüzenleme: tf008
