İyi hava artı puanlar! "Ruian Ching Ming Sabahı" bir "iklim kimlik kartına" sahip
2019-03-2615:16 | Zhejiang Haber İstemcisi | Muhabir Cai Lingling
Şu anda, West Lake'in Longjing Bahar Çayı tam toplama dönemine girdi. Ruian "Ching Ming Morning" için bir aydır seçim yapıyor. "Ching Ming Sabahı" nın çimlenme döneminde uygun sıcaklık, normal çaydan 2 ila 3 daha düşük olan 8 ° C'dir, bu nedenle diğer çaylardan daha erken üretilir ve pazarlanır. Önceki yıllardan farklı olarak, Dong'ou Qingming Sabah Çayı Profesyonel Kooperatif Birliği tarafından üretilen bu yılki "Qingming Sabahı" bir "iklim kimlik kartına" sahiptir - İl Tarımsal Meteoroloji Merkezi'nden iklim kalitesi sertifikası: "mükemmel". Bu, Ruian'ın "Ching Ming Sabahı" nın 2012'den beri Çin Ulusal Coğrafi İşaret Sertifikasyon İşareti ile Sanayi ve Ticaret Devlet İdaresi Ticari Marka Ofisi tarafından ödüllendirilmesinden sonra bir başka onurdur.
Sürekli yağmur, çayın sevdiği güzel havadır
Bir süre önce Ruian'da sürekli çiseleyen yağmur, vatandaşların seyahatlerinde ve günlük yaşamında büyük sıkıntılara neden oldu. Ancak vatandaşların gözündeki "kötü hava" Gaolou Kasabası'nda dağlara dikilen çay ağaçlarına özel bir besin getiriyor. Dong'ou Qingming Sabah Çayı Profesyonel Kooperatif Birliği başkanı Lin Dagui, "Bu yıl hava istikrarlı ve yağmurun beslediği çayın kalitesi önceki yıllardan daha iyi."
Geçen yıl 1 Aralık'tan bu yıl 9 Şubat'a kadar Ruian uzun süreli yağmurlu hava yaşadı. Longhu Bölgesel Meteoroloji Gözlemevi kayıtlarına göre buradaki ortalama sıcaklık 10,7 ve yağış 127,9 mm'dir. Geçen yılın aynı dönemine göre ortalama sıcaklık 2,5 daha yüksek ve yağış 6,6 mm daha fazladır. Bu dönem çay ağaçlarının uykuda olduğu dönemdir. Sürekli yağışlı hava, çay ağaçlarının büyümesi için bol su buharı koşulları sağlar ve ayrıca daha sonraki dönemde ilkbahar çayının kalitesinin temelini oluşturur. Ocak sonundaki güzel hava, çay ağaçlarının kışı güvenle atlatmasına yardımcı oldu. Şubat ayının ortalarında, 8 ° C'nin üzerindeki ortalama günlük sıcaklık, ilkbahar çay tomurcuklarının filizlenmesi için yeterli ısı koşulları sağladı.Uygun su buharı koşulları ile birleştiğinde, bahar çayının kalitesi iyileştirildi.
Şubat ayında, hava koşullarını yakından takip etmenin yanı sıra, meteoroloji personeli Gaolou Kasabasındaki çay bahçelerini defalarca ziyaret ederek araştırma ve numune alma, kooperatifin malzeme hazırlamasına yardımcı olma ve tarım ürünlerinin tarımsal hava kalite sertifikası için İl Tarımsal Meteoroloji Merkezi'ne başvuruda bulunmuştur. Mart ayının başında, özellikle "Ruian Qingming Sabahı" için Hangzhou'da bir çay iklimi kalite sertifikasyon toplantısı düzenlendi. Zhejiang Çay Derneği'nden araştırmacılar, İl Tarımsal Teknoloji Tanıtım Merkezi, İl Bilim ve Teknoloji Geliştirme Merkezi'nden araştırmacılar, İl Meteoroloji Gözlemevi'nden araştırmacılar, profesörler ve üst düzey mühendisler incelemeye katıldı ve sonunda, Mart 2019'da Ruian Şehrindeki Dongou Qingming Sabah Çayı Profesyonel Kooperatif Birliği tarafından üretildiğini fark etti. Ruian Qingming Morning'deki yeşil çayın iklimsel kalite derecesi "mükemmel" dir. Bu, Ruian'ın "Ching Ming Sabahı" çayının iklim kalitesi açısından ilk kez sertifikalandırılmasıdır.
İklim kalite sertifikası nedir? Layman'ın terimleriyle, bir iklim kimlik kartı ile karşılaştırılabilir. İl Meteoroloji Bürosu tarafından yayınlanan "Zhejiang Eyaletindeki Tarım Ürünlerinin İklim Kalitesi Belgelendirmesine İlişkin Geçici Yönetmelikler" e göre, tarım ürünlerinin iklim kalitesi belgelendirme seviyeleri, mükemmel, mükemmel, iyi ve adil olmak üzere dört düzeye bölünmüştür. Meteoroloji departmanları, sertifikasyon iklim koşulları göstergeleri oluşturur, sertifikasyon modelleri oluşturur ve ilgili verilerin toplanması ve toplanması, saha araştırmaları, deneysel testler ve karşılaştırmalı analizler gibi teknik araçlarla tarım ürünlerinin iklim kalite seviyelerini kapsamlı bir şekilde değerlendirir.
Ruian Meteoroloji Bürosu Afet Azaltma Bölümünün bir personeli olan Xu Shu, çayın kalitesinin sıcaklık, nem ve ışık gibi hava koşulları ile yakından ilişkili olduğunu söyledi. Geçen yılın Aralık ayından günümüze, değerlendirme alanında aşamalı hava ve iklim özellikleri açıktır.Sürekli yağışlı hava ve uygun miktarda güneş ışığı, soğuk hava aktivitesi zayıf ve düşük sıcaklık etkisi hafiftir. Bu tür meteorolojik koşullar, "Ruian Qingming Sabahı" çay tomurcuklarının filizlenmesi için çok uygundur. , Yaprak gelişimi ve kalite oluşumu.
İklim kalitesi sertifikası çay üreticilerinin güvenini artırıyor
"Tebrikler! Bu çay partisi, iklim kalitesi açısından" mükemmel "olarak onaylandı." Geçen Cuma, 2019 "Wenzhou Sabah Çayı" tanıtım konferansında "Ruian Qingming Sabahı", Zhejiang Tarımsal Meteoroloji Merkezi tarafından verilen "mükemmel" sertifika plaketini aldı. . Plakete ek olarak, Lin Dagui ayrıca iklim kalite sertifikası için 3.000'den fazla "mükemmel" etiketin ilk partisini aldı. Bu etiketler Dong'ou Ching Ming Sabah Çayı Profesyonel Kooperatif Birliği tarafından üretilen "Ching Ming Sabahı" çay paketleme poşetlerinde görünecektir.
"Bu sertifika çayımızın kalitesinin tanınmasıdır ve aynı zamanda çay üreticilerinin çay üretme konusundaki güvenini arttırır." Lin Dagui, tüketicilerin bu logo ile çayın iyi olup olmadığını görebileceğini söyledi. Bu etiket, ana ton olarak mavi ve yeşil olmak üzere tema grafikleri olarak Çin'in meteorolojik simgelerini kullanır ve etiket "Tarımsal Ürünler İklim Kalitesi", sertifika kuruluşu ve sertifika grubu gibi bilgileri içerir.
Lin Dagui, havanın iyi olması nedeniyle bu yıl çay üretiminin daha yüksek olmasının beklendiğini, yüksek kaliteli ve orta kalite çay üretiminin önceki yıllara göre% 20 ila% 30 artacağını ve düşük kaliteli çay üretiminin daha az olacağını söyledi. Bu yılın piyasa fiyatına göre, orta ve yüksek kaliteli "Ching Ming Sabahı" yeşil çay yapraklarının perakende fiyatı kilogram başına 1.600 ila 2.000 yuan arasında değişiyor. "Bu yıl etiketlenebilen çayın, kooperatifin toplam çıktısının yaklaşık% 60'ını oluşturması bekleniyor. Bölgesel koşulları karşılamanın yanı sıra çayın şekli, çorba rengi ve aroması da sıkı bir değerlendirmeden geçmelidir." Dedi.
"Ruian Qingming Zao" nun, "yüksek tazelik, parlak yeşil renk ve güçlü tat" kalite özellikleri ile Wenzhou'daki dört ünlü sabah çayından biri olduğu anlaşılmaktadır. Ruian'daki Qingming Festivalinin sabahın erken saatlerinde çayın yavaş gelişmesi nedeniyle, çay bahçesi tamamen doğal bir ekolojik ortamı korur.Çin'de nadir bulunan ve kirlenmemiş bir çay üssüdür. Bilimsel yönetim ve organik gübrelerin uygulanması ile çayın saf doğal ekolojisi korunur ve üretilen çayın kalitesi mükemmeldir. . Bir tomurcuk ve iki yapraklı kuru ilkbahar çayı numunesi yaklaşık% 3,9 amino asit,% 19,9 çay polifenolleri ve% 3,3 kafein içerir.
Şu anda Ruian'daki çay ekim alanı yaklaşık 15.000 mu olup, bunun Gaolou Kasabasındaki çay ekim alanı 11.000 mu olup, yıllık 300 ton çay ve yaklaşık 5.000 kg kuru çay üretimi ile Gaolou Kasabası başta "Ching Ming Hanedanlığı" içindir. 2018'deki çıktı değeri 40 milyonu aştı. yuan. Dongou Qingming Sabah Çayı Profesyonel Kooperatif Birliği 2017 yılında kurulmuştur. Şu anda çay bahçeleri esas olarak Gaolou Kasabası Yingqian'da ve 800'den fazla çay çiftçisi ile Longhu Topluluğu'ndaki 15 köyde yoğunlaşmıştır.
Bayberry ve kivi "mükemmel" iklim kalitesi sertifikasına sahiptir.
Kaliteli tarım ürünleri, doğru zaman ve mekandan ayrılamaz.Üretim yerinin yanı sıra iklim de kalitesini etkileyen önemli faktörlerden biridir. Tarımsal ürünlerin iklim kalitesi belgelendirmesi, pazar rekabetçiliğini ve tarım ürünlerinin katma değerini artırmaya yardımcı olur ve ayrıca özel tarım ürünleri markaları oluşturmaya, çiftçilerin ve işletmelerin gelirlerini artırmalarına yardımcı olur. 2013 yılından bu yana, Ruian Şehri Meteoroloji Bürosu, Ruian tarım ürünleri şirketlerine Zhejiang tarım ürünleri iklim kalite sertifikası uygulamalarına yardımcı olmak için Belediye Tarım ve Köy İşleri Bürosu ile güçlerini birleştirdi.
Tüm tarım ürünlerinin bu sertifikasyon için başvuramayacağı anlaşılmaktadır Meteoroloji departmanı bunun için belirli eşiklere sahiptir: ürünler benzersiz kalite özelliklerine veya özel üretim yöntemlerine sahiptir ve ürün kalite özellikleri esas olarak benzersiz doğal ekolojik çevre ve iklim koşullarına bağlıdır; Belli bir ölçeğe sahiptir ve sınırlı bir üretim alanı içindedir.
Raporlara göre, bu yılki "Ching Ming Sabah" çayına ek olarak, 2015 yılında üretilen Ruianın Taoshan kivi meyvesi, 2016 yılında üretilen yüksek katlı defne meyvesi, 2017 yılında üretilen yüksek katlı kestane türü defne meyvesi ve 2018 yılında Pingyangkengde üretilen kivi meyvesi il tarım ürünlerini elde etti. "Mükemmel" iklim kalitesi sertifikası.
Ancak, bu "mükemmel" yalnızca değerlendirme alanında üretilen tarım ürünleri için değerlendirme süresi boyunca geçerlidir, bu nedenle her yıl iklim kalite sertifikası yapılır. Örneğin, çayın kalitesi iklim değişikliğinden etkilendiğinden ve iklim koşulları her yıl farklı olduğundan, "Rui'an Qingming Sabahı" çay iklimi kalitesinin "mükemmel" sertifikası yalnızca Dong'ou Qingming Sabah Çayı Profesyonel Kooperatif Birliği tarafından bu yılın Mart ayında üretilen çay için geçerlidir.
