İtalya'daki "Çin Sokağı" nın gezgin raporu: Zhejiang somut olmayan kültürel miras - Jinyun bisküvi ustası Zhao Yijun ve kıdemli bisküvi ustası Bao Xudan'dan oluşan "Jinyun susamlı kek" tanıtım ekibi, Milano'daki Çin Kültür ve Sanat Festivali'nin bitiminden sonra "Jinyun susamlı kek" i açtı Avrupa'ya 'turu, ilk durak, Modena'daki Çin Ticaret Odası'ndan güçlü destek aldı ve "dünyaca ünlü otomobil başkenti" ve "motor başkenti" olarak bilinen Modena şehrine girdi.
Modena, İtalya'da geleneksel bir sanayi ve tarım kasabasıdır. İtalya'nın en ünlü doğal turistik yerlerinden biridir ve en önemli tarihi ve kültürel şehirlerinden biridir. Maserati, Ferrari, Pagani gibi dünyanın önde gelen otomobil şirketlerinin çoğu, merkezi şehirde bulunmaktadır. "Dünyaca ünlü otomobil başkenti" ve "motor başkenti" olarak bilinen, çevrede yaklaşık 10.000 Çinli yaşıyor.
Modena çevresindeki birçok Çinli ve denizaşırı Çinli, "Jinyun susamlı kek" tanıtım ekibinin, "Jinyun susamlı bisküvilerin" sergileneceğini öğrendiklerinde Modena'nın CCRPI'sindeki Shangri Hotel'de beklediğini öğrendi ve bu ünlü Çin atıştırmalıklarını ve Zhejiang'ın somut olmayan kültürel mirası "Jinyun susamlı keki" tatmayı dört gözle bekliyorlardı. Birçok insan başka yerlerden onlarca kilometre yol kat etti. Jinyun bisküvi ustası Zhao Yijun ve kıdemli bisküvi ustası Bao Xudan, onları duyduklarında derinden etkilendiler ve Ferrari otomobil galerisini ziyaretlerini bitirdikten hemen sonra yoğun üretime başladılar.
Modena'daki Çin Ticaret Odası Başkanı Bay ve Bayan Liu Weiyong ile Usta Zhao Yijun'un grup fotoğrafı
Yaklaşık iki yüz susamlı kek yapmak için orijinal plan, haberleri duymak için sürekli olarak dünyanın her yerinden geliyordu.Çinliler ve denizaşırı Çinliler tekrar tekrar 500'den fazla bisküvi yapmalarını istedi, ancak sonunda yine de herkesin ihtiyaçlarını tam olarak karşılayamadılar. Bisküvinin tadı için herkes övgü dolu. Modena'daki Çin Ticaret Odası Başkanı Liu Weiyong, daha önce "Jinyun susamlı kekleri" tattığını, bu yüzden susamlı keklerin lezzetini asla unutmadığını söyledi. Bu sefer Jinyun susamlı kek ustası Zhao Yijun'un İtalya'ya gelmeyi beklediğini ve onları Modena'ya davet etmek için şanslı olduğunu öğrendim. Bu bir Modena Çinlisi. Denizaşırı Çinlilerin İtalya'daki memleketlerinin lezzetlerini, özellikle Usta Zhao Yijun tarafından yapılan hoş kokulu ve lezzetli "Jinyun susamlı keki" tatmaları büyük bir nimettir. CCRPI Shangri Hotel'in sahibi Ye Jianyong, birçok insanın özel bir gezi yapmak için onlarca kilometre yol kat ettiğini, birçok kişinin bağlı ve memleketini anımsattığını söyledi, bu bir tür vatan duygusu. Onur duyduğunu hissetti. Yemek yedikten sonra birçok kişi Çin Ticaret Odası'na ve tanıtım ekibine bu lezzeti aileleri ve arkadaşlarıyla paylaşmaları için bir şeyler getirmelerine izin vermeleri için yalvardı ...
Usta Zhao Yijun ve çevresi işten yorulmasına rağmen çok mutlu olduklarını söylediler ve pek çok Çinli ve denizaşırı Çinlinin "Jinyun susamlı kekleri" sevdiğini söyledi Bu sadece onların çalışmalarının tanınması ve onaylanması değil, aynı zamanda Çin geleneksel kültürünün bir yansımasıdır. Sergi turu aracılığıyla, daha fazla denizaşırı Çinlinin "Jinyun susam keki" ni hatırlayıp anlayacağı, böylece "Jinyun susam keki" Avrupa'da tanıtılabilecek ve "Jinyun susam keki" Avrupa'ya girerek daha çok Çinli ve denizaşırı Çinlilere fayda sağlayacak. Aynı zamanda, Jinyun Hotcake Derneği adına, Avrupa'da "Jinyun Hotcake" nin tanıtımına verdiği güçlü destek için Modena Çin Ticaret Odasına yürekten şükranlarını sundu.
Ferrari Müzesi'ni ziyaret edin