Bu dükkandaki mantılar "teslim ediliyor ama satılmıyor" ve felç geçiren yaşlılar yemek için yarım saat otobüse biniyor.
Kaynak: Xiaoxiang Morning News
Eyalet Halk Hastanesine yaklaşık 100 metre uzaklıkta, Cai'e South Road'daki 122 numarada, bir Tingting Public Welfare Happy Dumpling House (bundan böyle "Tingting Dumpling House" olarak anılacaktır) vardır. Kapıdaki tabelada "Bu dükkan halkın refahı içindir, herkese hoş geldiniz Ücretsiz köfte yemek için mağazaya girin. "Açılışından bu yana geçen dört ay içinde, bu" teslimat ama satış değil "hamur tatlısı restoranı, Shaanxi'den anne ve çocukları, felçli yaşlıları ve zihinsel engelli genç erkekleri cezbetti ...
Felçli yaşlılar aşk köfte yemek için yarım saat otobüse bindi
26 Kasım'da, 66 yaşındaki Li Rangjun, Tingting Dumpling Restaurant'a vardığında, öğlen 11'de kapının yanındaki bir masaya oturdu, cep telefonunu çıkardı ve hamur tatlısı restoranının sipariş resmi hesabını aradı, ancak Felç geçirdi ve elleri çok esnek değildi. Bu sırada, mağaza müdürü Yang Jing geldi ve ona yardım etmek isteyip istemediğini sordu. Li Rangjun, "Sorun değil, kendim yapacağım" dedi.
Pişmemiş donmuş bir hamur tatlısı sipariş etti ve onu eve götürüp kendisi pişirmeye hazırlandı. Li Rangjun sol elini uzattı, beş parmağı seğirdi, "Şu anda iyi iş yapamam ve hamur tatlılarını yuvarlayamam, ama pişirmek sorun değil." 16 yıl önce Li Rangjun, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıklar nedeniyle ani bir felç geçirdi. 50 yaşında erken emekli olmak zorunda kaldı ve emekli maaşı meslektaşlarının sadece yarısıydı.
Li Rangjun, karısını yıllar önce boşadı ve oğlu hala üniversitedeydi, bu yüzden çoğu zaman evde yalnızdı. Yaklaşık yarım ay önce Li Rangjun, birinin ücretsiz bir hamur tatlısı restoranı hakkında konuştuğunu duydu, "O zaman inanmadım, bu yüzden gelmedim." Bir hafta sonra, bir arkadaşı onu getirdi ve gerçekten "bedava öğle yemeği" olduğuna inandı. Bundan sonra, hava ve fiziksel koşullar elverdiği sürece, Li Rangjun yarım saatlik bir otobüsle Tingting Dumpling Restaurant'a gidecek.
Li Rangjun gibi 77 yaşındaki Nie Changshun da var. O ve 51 yaşındaki oğlu birbirine bağlıydı. Oğlu yıllar önce yüksek tansiyon ve felç geçirdi ve şimdi neredeyse yürüyemiyor. Nie Changshun'un bacakları ve ayakları pek uygun değil ve nereye giderse gitsin koltuk değnekleriyle yürümek zorunda.
Ayrıca yaklaşık 20 gün önce tanıştı ve Tingting Dumpling Restaurant'ı öğrendi.Oğlu bir kez yedikten sonra buradaki köfteleri lezzetli buldu ve ondan sonra her zaman Nie Changshun'dan eve köfte getirmesi için otobüse binmesini istedi.
Köfte "sadece verilir ama satılmaz" ve endişeyi iletin
Bu yılın ağustos ayında, Hunan İl Halk Hastanesine sadece 100 metre uzaklıkta, Tingting Dumpling Restaurant açıldı. Mağaza müdürü Yang Jing, hamur tatlısı restoranının kurucusu Dai Yuefeng'in asıl amacının, yakınlarda tıbbi tedavi görmek isteyen hastalara bir kase ücretsiz sıcak çorba köftesi sağlamak olduğunu söyledi.
2004 yılında, Dai Yuefeng hala üniversitede iken, arkadaşlarından biri kanser hastasıydı. Bir keresinde, Dai Yuefeng tıbbi tedavi için İl Halk Hastanesine eşlik etti. Hastanenin yanındaki bir hamur tatlısı lokantasında yemek yedi. Bir arkadaşı iç geçirdi: "Her gün böyle bir hamur tatlısı yiyebilseydim harika olurdu." Yedi yıl sonra, Dai Yuefengin arkadaşı hala hastalıktan muzdaripti. Öldü ama arkadaşının sözlerini hatırlamaya devam etti. 2019 yılında, bir işletme işleterek bir miktar tasarruf sağlayan Dai Yuefeng, İl Halk Hastanesi yakınlarında "teslimat yapan ama satılmayan" bir hamur tatlısı restoranı açmaya karar verdi.
Mağaza müdürü Yang Jing, Tingting Dumpling House'un servis saatlerinin öğleden sonra 11 ila 2 öğlen 5 ila 7:30 olduğunu ve her gün 300 ücretsiz köfte servis edildiğini söyledi. Hasta, engelli ve evsizlerin kaç kez köfte alabilecekleri konusunda bir sınırlama yoktur.Sağlık çalışanları, geçim yardımı ve diğer zor durumda olan kişiler haftada 3 defaya kadar, kalan sıradan misafirler ise toplamda 3 defaya kadar alabilmektedir.
Bedava köfte arzının yetersiz olacağını düşünmüştüm, ancak her gün teslim edilen köftelerin beklenen miktarın yarısından az olmasını beklemiyordum. Yang Jing, "Bazı insanlar buranın kamu yararına hizmet veren bir hamur tatlısı restoranı olduğunu bilmiyor. İçeri girdikten sonra ödeme yapamayacaklarını gördüler ve yemek yemekten utandıklarını söyleyerek gittiler" dedi.
Şu anda, yönetici Yang Jing'in yanı sıra, Tingting Dumpling Restaurant'ta iki tam zamanlı mağaza asistanı var.Ayrıca yardımcı olacak bazı gönüllüler de var.Yemeğe ulaşıldığında dükkanda daha çok insan var ve akıllı telefonlara aşina olmayan yaşlılar var. Esas olarak, gönüllülerin müşterilere sipariş vermeyi adım adım öğretmeleri gerekir.
Böyle bir hamur tatlısı restoranını işletmek için aylık kira, çalışan ücretleri ve çabuk dondurulmuş köfte satın almanın maliyeti yaklaşık 50.000 yuan'a ulaşıyor. "Bu hala patronun kabiliyetinde, bu yüzden Ting mantı restoranı şimdi Ting bağışlarını kabul etmiyor. "
Börek evinin duvarlarına yüzlerce çıkartma asıldı, hamur tatlısı evine misafirlerin minnettarlık ve kutsamalarının yanı sıra anaokulundaki çocukların çizdiği karikatürler yazdı. İçlerinden biri şunu yazdı: "Son zamanlarda kötü bir ruh halim vardı, şansım Aynı zamanda çok kötü. Uzun zaman önce Tingting Kamu Refahını duymuştum. Bugün buraya geldim. Kapıdan girdiğimde, bana bir ev duygusu verdi ve kalbim o kadar da bunalımlı değildi. Yang Jing notu işaret ederek," Bu yüzden istiyoruz Sıradan misafirlere bedava köfte vermek, onlara biraz sıcaklık katmak ve bu endişeyi başkalarına aktarmaktır. "
Xiaoxiang Morning News stajyer muhabiri Wang Jiaqing ve stajyer Zhang Wenjia, Changsha'dan rapor veriyor
