Tofu nao yapmak zor değil. Başarılı. Tadı yumuşak ve hoş kokulu, çok lezzetli!
Hepimiz kahvaltıyı atlamanın ya da yapmamanın sağlık için kötü olduğunu biliyoruz, ama bunu kaç kişi yapabilir? Her sabah kek ve yulaf lapası yerseniz veya soya sütü ve börek yemekten sıkıldıysanız, tofu nao gibi başka bir şeyler yiyebilirsiniz. Bugün sizinle tofu nao yapma deneyimini paylaşacağım. Sabah yapmak için fazla vaktiniz yoksa, Daha sonra yemek yapmak için dinlenmeyi öğrenin ve bütün aile ile yemek yemek gerçekten çok iyi.
Tofu beyinleri yapmanın çok karmaşık bir süreç olması gerektiğini düşünebilirsiniz. Çoğu insan bunu nasıl yapacağını bilmiyor. Aslında, hepimiz yanılıyoruz. Hiç de zor değil. Başladığınız sürece çok kolay. Bu yönteme göre yaparsanız, bir kez başarısız olmadan başarılı olabilirsiniz. Yapılan tofu beyni zengin ve lezzetli, tadı yumuşak ve yumuşaktır ve çok lezzetlidir.Tofu beyni daha sağlıklı ve garantilidir.Alçıtaşı ve salamura olmadan elde etmek kolaydır.Tofu beyin yemeyi seven arkadaşlar, öğrenmek ve öğrenmek için acele edin Evde pişirilmiş yiyin.
Ev yapımı Tofu Beyin
Gerekli malzemeler: soya fasulyesi, laktonlar (bu toz halindedir ve katılaştırıcı bir etkiye sahiptir)
1. 200 gram soya fasulyesini önce temiz suyla yıkayın ve sonra temiz suya batırın.Neredeyse bir gece soya fasulyesi yumuşak bir şekilde ıslatılabilir, ardından bir kez suyla durulanabilir, bir meyve sıkacağı içine dökün ve 1000 ml ekleyin Suya girin ve soya sütüne çırpın.
2. Temiz bir leğeni gazlı bezle örtün veya yoğun bir süzgeç kullanın ve üzerine soya sütü dökün, böylece fasulye tortuları süzülür. (Süzülen fasulye posasını atmanıza gerek yoktur, lezzetli kekler yapabilirsiniz. , Yumurta ile karıştırın, biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin ve karıştırdıktan sonra birkaç lezzetli kek yapabilirsiniz). Filtrelemeden sonra daha pürüzsüz hale gelir ve tofu beyni de çok pürüzsüz ve hassastır.
3. Yeni süzülmüş soya fasulyesi suyunu bir tencereye dökün ve kaynatın.Pişirme işlemi sırasında karıştırmaya devam edin, kaynattıktan sonra ocağı kapatabilir, üzerinde görünen köpüğü çıkarabilir, orta ateşte açıp bir süre pişirip ocağı kapatabilirsiniz.
4. Bir kaseye 3 gram lakton koyun, 20 ml su ekleyin, eriyene kadar karıştırın, pirinç tenceresine dökün, ardından pişmiş soya suyunu pirinç ocağına dökün, kapağı kapattıktan sonra acele etmeyin, vb. 20 dakika içinde, yumuşak ve pürüzsüz tofu beyni hazırlamak kolaydır. Basit değil mi?
Hazırlanan tofu beyin bir kapta servis edilir.Tatlı ve tuzlu olanları yemeyi seviyorsunuz.Onları nasıl yemeyi sevdiğinizi görün.Tatlılık en basitidir.Sadece biraz şeker serpin, tuzlu olanlar karmaşık değildir. Acı biber yağı, yeşil soğan, soya sosu ve hardal yumrularını ekleyin ve yemeye başlayabilirsiniz. Tadı yumuşak ve hoş kokulu. O kadar lezzetli ki, yemek isterseniz kendiniz yapabilirsiniz. Dışarı çıkıp satın almanıza gerek yok. Yapmanız yeterli.
Ev yapımı tofu yapmak için bazı becerilerde ustalaşmanız gerekir: Soya suyunu pişirirken iki kez pişirmeyi unutmayın, çünkü ilk seferden sonra soya fasulyesi suyu tam olarak pişmez, köpüğü çıkarıp yeniden pişirmeniz gerekir. İlk kez yüksek ateşte kaynatıldığında, ikinci kez orta ateşte kaynatılır. Herkes öğrendi ve bir kez denemeyi öğrendi, başladığınız sürece çok başarılı olacaksınız. Lezzetli tofu beyinleriyle fasulye posası kekleri yapın, çok lezzetli ve gerçekten keyifli!
