Yarı bitmiş Yılbaşı Gecesi yemeği, donmuş ürünlerin erimesine dikkat edin, teslimatı onaylamak için tüccarla randevu almayı unutmayın
Bahar Şenliği'nden sadece bir hafta önce, Yılbaşı Gecesi yemeği her ailenin dikkate alması gereken önemli bir olay haline geldi. Yılbaşı gecesi popüler restoranlardaki koltukların tamamı rezerve edildi. Doyurucu bir yemek yemek istiyorsanız, onu evde yakabilir misiniz?
Hayır, günümüzde Şangay'ın Bahar Festivali pazarında çevrimiçi ve çevrimdışı entegrasyon, vatandaşlara Yılbaşı akşam yemeği yemek için daha fazla kanal sağladı: yarım bitmiş Yılbaşı Gecesi yemekleri satın alınabilir ve birkaç on dakika içinde ziyafet düzenlenebilir. Yeni yıl arifesinin işlenmesini yapmak istemiyorum ve ayrıca Yılbaşı Gecesi yemeğinin kapınıza teslim edilebilmesi için Yılbaşı Gecesi yemeğini önceden sipariş etme seçeneği de var. Böylesine rahat ve hızlı bir Yılbaşı Gecesi yemeği, yalnızca popüler restoranların "işçiliğini" korumakla kalmaz, aynı zamanda sayı sınırlaması olmaksızın tüketicilerin evde gönül rahatlığı ile yeniden birleşme yemeğinin tadını çıkarmasına olanak tanır.
Son yıllarda, çevrimiçi siparişin hızlı gelişimi, daha fazla insanı istediği zaman sipariş vermeye alıştırdı. Ve şimdi, Bahar Şenliği sırasında daha fazla insan paket yemek sipariş ediyor. Meituan Waimai'nin geçmiş verilerine göre 2015'ten 2017'ye kadar Bahar Şenliği'nde yemek sipariş edenlerin oranı her yıl artıyor ve 2018 Bahar Şenliği sırasında yemek siparişlerinin daha da yüksek olması bekleniyor.
Tang yemeye benzer şekilde, müşterilerin seçebileceği Yılbaşı Gecesi set yemeği için çeşitli fiyat noktaları vardır ve bazı restoranlar ayrıca müşterilerin set menüde ince ayar yapmasına olanak tanır. Düşünceli Jun, Meituan Paket Servisi'nde "Yılbaşı Akşam Yemeği" araması yaptı ve Haidilao, Wangxiang Garden, Nanjing'in büyük marka tezgahları ve diğer mağazaların Yılbaşı Gecesi set yemek dağıtımını başlattığını görebilirsiniz. Örneğin, Haidilao, Beijing West Road Store, Dapu Road Store, Hutai Road Store ve Jinshajiang Road Store bu hizmeti vermektedir ve teslimat ücreti sipariş başına 98 yuan'dır.
İnceleme web sitesinde, Nanjing'in büyük marka tezgahlarının şubeleri topluca resimlerin yerine "Yılbaşı akşam yemeği çok planlanıyor" yazısını aldı. Nanjingin büyük markası Bailian Festival Walkun yöneticisi Zhou Xiangjuna Yılbaşı Gecesi yemeğinin teslimat hizmetinin şubede yeterli işlem koşulları gerektirdiğini söyledi. Şu anda bu şubedeki tüm Yılbaşı Gecesi set yemekleri sipariş edildi. Yalnızca Şangay Halk Meydanı ve Hong Kong Meydanı Mağazası Qibaobao Longcheng, bu yıl Yılbaşı yemeği dağıtım hizmeti sağlamak için üç yeni şube, 788 yuan ila 2288 yuan arasında değişen dört paket için de rezerve edilebilir. Mr. Thoughtful, Yılbaşı akşam yemekleri verirken ve Yılbaşı akşam yemeklerinde yemek yerken yemek türlerinin farklı olduğunu fark etti. Bunun nedeni, sulu ve zorlu olan bazı yemeklerin teslimat için değil, yalnızca akşam yemeği için uygun olmasıdır.
Bu marka zincirlerine ek olarak, bazı küçük restoranlar da çoğunlukla 2-5 kişilik küçük akşam yemekleri için yılbaşı gecesi set yemekleri başlattı ve fiyatlar çoğunlukla iki ila üç yüz yuan. Bununla birlikte, genel olarak, yılbaşı yemeği için paket servis hizmeti veren az sayıda işletme vardır. Bahar Şenliği sırasında teslimat personelinin sıkıntısı nedeniyle bazı tüccarların sınırlı üretkenliğe sahip olduğu unutulmamalıdır. Çevrimiçi bir Yılbaşı Gecesi siparişi verdikten sonra, yıl içindeki en önemli şeyi kaçırmamak için onaylamak için satıcıdan randevu almanız gerekir. bir yemek.
Yılbaşı gecesi yemeğinin yanı sıra Bahar Şenliği sırasında yemek siparişi vermek zor değil. Çevrimiçi sipariş platformu Ele.me tarafından sağlanan bilgilere göre, Şangay'daki tüccarların yaklaşık% 60'ı Bahar Şenliği tatilinde açık olup paket servis hizmeti veriyor. Yemek türleri arasında Çin ve Batı yemekleri, atıştırmalıklar ve tatlılar ve hatta güveç, taze meyve ve sebzeler yer alıyor.
"Tembel insanlar", kapınıza kadar yemek teslim etmenin yanı sıra, yarı bitmiş Yılbaşı Gecesi yemeklerini de seçebilirler. Sınırlı alan nedeniyle, birçok tanınmış ünlü marka her yıl Yılbaşı yemeği için "başlarını çekecek" ve bunlar genellikle yarım yıl veya hatta birkaç yıl öncesinden koltuklara ayrılıyor. Büyük pazarları keşfetmek için, ünlü markalar yarı bitmiş Yılbaşı yemekleri ve çeşitli yemekler başlattı , Yeni Yıl Hediye Kutusu.
Xinya Cantonese Restaurant, Şangay'daki yarı bitmiş Yılbaşı akşam yemekleri yapan en "deneyimli" restorandır. 1999'daki Bahar Festivali'nden bu yana paket servis aile ziyafetleri satmaktadır. Bu yıl, yarı bitmiş Yılbaşı Öğle Yemeği hediye kutusu, Xinya'nın "Master Studio" tarafından tasarlanan ve üretilen 5 set "Master's Family Banquet" e yükseltildi. Tüm yemekler taze ve dondurulmadan işlendi. Xinya Kanton Restoranından sorumlu kişi, Zhou Daojun'a, bu yıl tüketiciler tarafından "Aile Ziyafeti" serisinin yüksek düzeyde kabul görmesinin beklenmedik olduğunu söyledi. Şangay sakinleri, yüksek kaliteli bir Yılbaşı Yemeği yapmak için yarı bitmiş hediye kutuları satın almayı giderek daha fazla kabul ettiler. Serideki beş paket arasında 898 yuan'lık en ucuz hediye kutuları çok genel olarak satılıyor ve 1298 yuan ve 1598 yuan hediye kutuları en çok satanlar. "Geçen Cumartesi itibariyle, bu yıl tüm yeni yıl ürünlerinin satışı geçen yılki Bahar Şenliği seviyesine ulaştı."
Bu yıl, Xinghualou'nun yarı bitmiş Yılbaşı Gecesi yemeğinde, Şangay tarzı çeşitli klasik Yılbaşı yemeklerini kapsayan, 598 yuan ila 1.588 yuan arasında değişen dört set yer almaktadır. Çeşitli kombinasyonlara sahip çılgınlık paketi de Yılbaşı malları pazarındaki ana çeşittir. Raporlara göre, geçen yılın üç çeşidi temelinde, Xinghualou bu yıl farklı seviyelerdeki tüketicilerin seçim yapabileceği sekiz model daha ekledi.
Old Shanghai Hotel, 298 yuan'da üç kişilik bir aile için "3 yerel yemek + 3 dim sum" ve aile ve arkadaş toplantıları için "6 yerel yemek + 4 dim sum" 788 hediye kutusu içeren iki set yarı bitmiş Yılbaşı yemeği başlattı Yuan hediye kutusu. Ayrıca, Green Wave Gallery ve Ningbo Tang Tuan Store tarafından ortaklaşa başlatılan 688 yuan için bir "Happy Family Banquet" de vardır. Yıllar önce 11'ine kadar kapıya teslim edilebiliyordu ve belirlenen tarihte teslim alınacak.
Geleneksel geleneksel markalara ek olarak, popüler restoranlar da Yeni Yıl aile ziyafetini hedefler. "Wang Xiangyuan", 499 yuan ve 899 yuan fiyatlı iki yarı bitmiş paketle bu yıl ilk kez aile ziyafeti paket servisini başlattı Tüketiciler paket servis platformunda sipariş verir ve ekspres teslimat ile teslim edilebilir.
Şu anda pazarda, taze yarı mamul yılbaşı yemekleri yapan birkaç restoran dışında, yarı bitmiş yılbaşı yemeği hediye kutularının çoğu donmuş durumda. Dondurulmuş yiyecekler, taze yiyeceklerden daha kötü bir tada sahiptir, ancak uzun süre saklanabilir ve işleme süresi için özellikle katı bir gereklilik yoktur. E-ticaret platformunda "Yılbaşı Akşam Yemeği" anahtar kelimesini girin ve 100 yuan ile 700 yuan arasında değişen, genellikle soğuk yemekler, sıcak yemekler, dim sum ve çorba dahil olmak üzere çeşitli yarı bitmiş Yılbaşı akşam yemeği paketleri olacaktır, yemek sayısı kişi sayısına bağlı olabilir Ve tatlar kombinasyon ve eşleşmeden gelir. Bay Zhou, bu hediye kutularının raf ömrünün genellikle altı ay, dokuz ay ve hatta bir yıl olduğunu kaydetti.
Suzhou Nongfuyuanwei, Yılbaşı Gecesi hediye kutuları yarı bitmiş en yaygın üreticilerinden biridir. Şirket, hediye kutusundaki dondurulmuş tabakların, yiyecekleri koruyucusuz işlemek için dondurma teknolojisini kullandığını söyledi. Depolama süresi daha uzun olmasına rağmen beslenme ve diğer yönlerden etkisi yoktur.
Tat ve beslenmeyle karşılaştırıldığında, dondurulmuş yarı bitmiş Yılbaşı Gecesi hediye kutusu, nakliye sürecinde gizlenmiş daha büyük bir risk taşır. Çevrimiçi satılan çoğu hediye kutusu, tüm soğuk zincirin taşıma koşullarına sahip olmadığından, birçoğu ambalajında buz küpleriyle değiştirilir. Bahar Bayramı sırasında sıcaklık yüksekse ve buz, tüm süreç boyunca düşük sıcaklığı korumak için yeterli değilse, "yarı mamul ürünler" nakliye sırasında bile çözülebilir. Saklama koşulları değişirse, raf ömrü de değişebilir.
Şangay Gıda Güvenliği Çalışma Federasyonu başkanı Gu Zhenhua, yarı mamul ürünler çözülür ve ardından tekrar dondurulursa, mikrobiyal üremeye yol açabileceğine ve bunun da gıda güvenliği açısından büyük endişe yaratacağına işaret etti. Kutulu yarı bitmiş Yılbaşı Gecesi yemeği, dondurulmuş çiğ balıklar, soğutulmuş et yemekleri ve oda sıcaklığında muhafaza edilmiş sebzeler gibi çeşitli yemekler ve ham maddeler içerir. Raf ömürleri farklıdır. Bu nedenle, tüm kutunun raf ömrü yarı bitmiş Yılbaşı yemeği en kısa raf ömrü olmalıdır. Çeşitlilik bağlıdır.
Bu nedenle, raf ömrü uzun olan yarı bitmiş Yılbaşı yemeği için dikkatlice satın almalısınız. Ve "bilinmeyen markaları" çevrimiçi olarak rastgele sipariş etmeyin. Tanınmış marka ürünler, hammadde, işçilik ve fiyatlar açısından daha güvenlidir.
