Aşçı teyze, toplum sakinlerine evde yemek yapmayı öğrenmeyi ve "ağ ünlüsü" olmayı öğretmek için bir "çevrimiçi sınıf" açar.
Bugün Hanamaki'nin nasıl yapılacağını öğreneceğiz. Önce erişteleri kabartın. Sıcaklık ve erişteler şimdi bu sıcaklıkta olduktan sonra, mayayı yarım saat kadar yükseltin ve sonra incelemeye çıkarın ... Hamuru açın, taze soğan serpin, katlayın ... 21'inde özel bir "Aile Yanı" "Küçük Sınıf", Huajuan'ın "çevrimiçi sınıfı" dır. Sınıf, Huixing Caddesi, Yubei, Jinlan Road Topluluğunun küçük kafeterya mutfağında başlar. Sınıf, topluluk aşçısı Ao Qibi Teyze ve izleyiciler, Jinlan Road Topluluğu'nun 7 sakininden oluşan WeChat grubundan dersi izliyor. Evde kalan binlerce sakin var.
Hijyen çok önemlidir Önlükler, maskeler, saç örtüleri ve eldivenler çok önemlidir.
Anlaşıldı ki, Aunt Teyze yemek pişirmeyi "çevrimiçi dersler" aracılığıyla ilk kez öğretmiyor, ondan önce de herkese buharda pişmiş çörek ve buharda pişmiş et yapmayı öğretti.
WeChat grubunda "okula" başlayan sadece birkaç düzine sakin vardı. Bir haftadan kısa bir süre içinde, evde yemek pişirmeyi öğrenmek için "çevrimiçi dersler" alan sakinlerin sayısı 1.000'in üzerine çıktı. Ao Teyze de toplumda çok popüler hale geldi. "Net Kırmızı".
Jinlan Road Topluluk Sekreteri Ran Xiaoqin, salgının başlangıcından bu yana, tüm topluluk çalışanlarının ev teftişleri, salgın tanıtım ve kapalı topluluklarda görev ikna etmek için seferber edildiğini söyledi. Halk kafeteryasında aşçı olan Ao Qibi, başlangıçta geçici olarak işe alınmış bir işçiydi.Salgının ardından, topluluk ondan dinlenmek için eve gitmesini istedi. Ancak, topluluğun sıkışık olduğunu ve personelin yemek yemek için çok meşgul olduğunu gördü, bu yüzden lojistiği sağlamak için ön saflardaki personel ve gönüllüler için defalarca kalıp yemek yapmasını istedi.
Salgını tamamen kontrol altına almak için, konut toplulukları kapalı yönetim uyguladı, ancak bazı sakinler hala evde sıkılıyor ve dışarı çıkmak için nedenler buluyor. Sakinlerin evde gönül rahatlığıyla kalmalarına izin vermek için topluluk, Huixing Caddesi'nin davet ettiği psikologların rehberliğinde bir "ev sınıfı" açtı, ama nerede öğretmen bulabilirim? Ao Teyze tekrar ayağa kalkmak için gönüllü oldu: "Başka bir şey yapamam, ama yemek pişirmeye gelince hala biraz ustalığım var. Sana nasıl pişirileceğini öğreteyim."
Sadece yapın ve topluluk personeli, Aunt Teyze'nin herkese yemek yapmayı nasıl öğrettiğini gösteren bir video yaptı ve mahalle tarafından sıcak bir şekilde karşılanan topluluğun sakinlerinin WeChat grubuna gönderdi.
Annemin "Ev Sınıfı" ndan öğrendiği Hanamaki o kadar lezzetli ki, birkaç tane bile yedim! Sakin Bayan Zhou'nun oğlu dedi.
Topluluk sakini Bayan Zhou şunları söyledi: 20 günden fazla bir süredir evde kapalıyım. Televizyon seyretmek ve cep telefonlarında oynamak dışında, gittikçe daha çok sıkılıyorum. Şimdi Ao Teyze ile yemek yapmayı öğreniyorum ve karıştırdıktan sonra günün çoğunu geçiriyorum. Anahtar oğul ayrıca "annenin gelişmiş yemek pişirme becerilerini" övdü. Bu biraz başarı.
Yerleşik Mao Niangniang "ev sınıfından" Hanaki yapmayı öğrenir.
Ve eski komşu Mao Yanmao gazetecilere verdiği demeçte, topluluk bir "ev sınıfı" açtığından beri, hey pratik, hey ilginç, evde eğlenmek ve yemek pişirme becerilerini öğrenmek, ziyarete çıkmak istemiyorum.
Upstream News · Chongqing Morning News muhabiri Yang Xinyu Fotoğraf raporu
