McDonaldnın sebzeli burgerleri iyi satılıyor ve Finlandiya ve İsveç mağazalarında standart hale gelecek
Metin: Fang Jiawen
Kuzey Avrupa halkının McDonald's'ı yemek için yeni bir nedeni var gibi görünüyor: McVegan.
McDonald's bu yıl 4 Ekim - 21 Kasım tarihleri arasında Finlandiya'nın Tampere kentindeki 5 mağazasında vejetaryen burger McVegan'ı piyasaya sürdü.
Yetkililer, test promosyonundan gelen iyi yanıt nedeniyle McDonald's'ın 28 Aralık'tan itibaren Finlandiya ve İsveç'teki tüm mağazaların normal menülerine McVegan'ı resmi olarak eklemeye karar verdiğini söyledi.
(Twitter'dan resim)
Bu vejetaryen burger soya fasulyesi, hardal sosu, domates sosu, yumurtasız McFeast sosu, salatalık turşusu ve domates ve diğer sebzelerden yapılmış bir sebzeli "börek" içerir.
(McVegan, Twitter'dan bir resim)
Finlandiya'daki test tepkisi düşündüğümüzden çok daha iyiydi. Artık müşterilerimize İsveç yapımı bir sebzeli burger sağlayabiliriz.
McDonald's İsveç'in gıda stratejisi başkanı Staffan Ekstam dedi. Bu McVegan, McDonald's ve İsveçli gıda markası Anamma tarafından ortaklaşa piyasaya sürüldü.Hamburgerin içindeki "köfte" Anamma'dan geliyor.
İsveç'te McVegan'ın fiyatları oldukça rekabetçi. McDonald's'ın yerel rakibi Max'in piyasaya sürdüğü vejeteryan ürünlerden daha ucuz olduğu gibi, mağazadaki benzer ürünlerden de daha ucuzdur.Son yıllarda ikincisi, vejeteryan ürünleriyle yerel pazar payını oldukça artırmıştır.
Diğer bölgelerdeki birçok netizen, McVegan'ın normal menüye gireceğini öğrendikten sonra, hepsi Aite'nin kendi bölgesindeki McDonald's'ta bu ürünün eklenmesini isteyen tweet attı.
McDonald's'ın vejetaryen burgerini ilk kez piyasaya sürmediği anlaşılıyor. Hindistan, Yunanistan ve Almanya gibi sığır etinin popüler olmadığı veya vejeteryan yemeklerin büyük talep gördüğü pazarlarda McDonald's, ürün yerelleştirmesinin bir parçası olarak başka bir vejetaryen burgeri, McVeggie'yi piyasaya sürecek.
(McDonald's Hindistan'dan resim)
Ancak McVeggie'nin "et köftesi" pirinç, bezelye, havuç ve yeşil fasulye gibi sebze ve baharatlardan yapılmıştır. Kompozisyon McVegan'ın "et köftelerinden" farklıdır.
Dünya çapında vejeteryanların artması ve birçok tüketicinin bilinçli olarak et alımını azaltması ile vejeteryan yemekleri bir trend haline geldi. Vejetaryen Derneği'nin verilerine göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki vejetaryen pazarının değeri 2016'da 5 milyar dolara ulaştı, ancak McDonald's, Amerika Birleşik Devletleri'nde vejetaryen burger satmakta başarısız görünüyor.
McDonald's'ın eski CEO'su Don Thompson'a göre, McDonald's 2011 yılında ABD pazarında vejetaryen burgerleri piyasaya sürmeyi birkaç kez denedi, ancak satışlar zayıftı.
İlginç bir şekilde, Thompson 2015'te McDonald's'tan ayrıldığında, bir Silikon Vadisi "yapay et" girişimi olan Beyond Meat'in yönetim kuruluna katıldı.
McDonald's, Amerika Birleşik Devletleri'nde McVegan'ı tanıtmak için herhangi bir plan açıklamadı Belki de Finlandiya ve İsveç'teki satışlara ve Amerikalı tüketicilerin "McDonald's markalı vejetaryen yemeklerini" kabul etmesine bağlıdır.
