Hakka Çin Yeni Yılında yenmesi gereken kızarmış balık köftesi Orijinal yöntem çok basit.
Hakka kızarmış balık köftesi yapmayı öğretmek için 2 dakika Tarif süper basit, hoş kokulu ve yumuşak ve satın alınanlardan daha iyi. Yeni Yıl neredeyse geliyor, birçok insanın Yeni Yıla hazırlandığına inanıyorum. Her yıl Çin Yeni Yılı yaklaşırken Hakkas'ımızın en yoğun zamanıdır. Çeşitli tütsülenmiş etleri turşulamanın yanı sıra, her aile bir miktar balık köftesini de kızartır. Bu, yılbaşı ziyafet sofrası için olmazsa olmazdır. Balık köftesi yemek yeniden bir araya gelmek demektir. Yıllar geçtikçe artı, bolluk yaşamak anlamına gelir, her yıl artı zenginlik ve yiyecek vardır.
Balık topları sadece kızartıldıklarında şişer ve bir dakika içinde akan deri toplar gibi görünürler, lezzetli ve yumuşak tadı vardır. Bugün editör, Hakka halkının Yeni Yılda yemesi gereken bu kızarmış balık toplarını sizinle paylaşacak.İçerikler ve oranlar konusunda ustalaşmak kolay.Yöntem çok basit.
Hakka Kızarmış Balık Topları
[Malzemeleri hazırlayın]: 250 gram ot sazan gövdesi, 70 gram tatlı patates nişastası, 1 yumurta, 2 kaşık tuz ve 100 ml su.
[Yöntem]: Balığı küçük parçalara ayırın (balığın derisi ve büyük dikenleri çıkarılmalıdır) ve kırık duvara koyun, ardından balığı kırmak için jog işlevini başlatın. Duvar kırma makinesi yoksa elektrikli kıyma makinesi kullanabilirsiniz Balık köfteleri ve köfte için bir tane hazırlayabilirsiniz.Kızartma etkisi çok iyi ve işlem çok rahat.
Daha sonra tatlı patates ununu dökün, bir yumurtayı koyun, iki kaşık tuz ve 100 ml su ekleyin, balığı püre haline getirme işlevini hareket ettirmek için duvar kırıcıyı kullanın. Küçük balık kemiklerini kırmak için birkaç kez daha dövdüğünüzden emin olun, böylece balık kemiklerinden rahatsız olmazlar.
Bu püre balık etidir, dökün ve sertleşinceye kadar ellerinizle karıştırın.
Bu balık hamurunun kızarmış balık köftesi için uygun olup olmadığına nasıl karar verilir? Aslında, balık hamurunu kapmak, balıkları kaplanın ağzından sıkmak, ağzınızla üflemek ve yüzeyde küçük bir delik açmak gibi küçük bir beceri vardır. Bu balık ezmesidir. En iyi durumda, kızarmış balık topları daha kabarıktır ve daha lezzetli olur.Çukurdan çıkamazlarsa biraz daha su ekleyip karıştırmaya devam edin.
Sonra balık köftesini kızartmaya başladık. Tencereye yeteri kadar yemeklik yağ koyun ve% 70 ile% 80 arasında ısıtın ve orta-düşük ateşe çevirin. Sol elinizle balık hamurunu alın ve kaplanın ağzından balık toplarını sıkın (yukarıda gösterildiği gibi). Küçük bir kaşık kullanarak tencereye sağ elinizle kazın. Biri tencereye kazılır ve tencerenin yüzeyi dolduktan sonra, ateş onu kızartmak için hafifçe arttırılabilir.
Filtre kaşığını kullanarak balık toplarına dairesel hareketlerle hafifçe bastırın, böylece tüm balık topları eşit şekilde ısıtılabilir ve balık topları kızarana kadar kızartıldıktan sonra çıkarılabilir.
Güzel kokulu ve yumuşak Hakka kızarmış balık topları hazır.Atıştırmalık olarak yiyebilir veya balık köftesi çorbasında pişirebilirsiniz.Yaptığınız balık topları temiz ve hijyeniktir, isterseniz deneyebilirsiniz ~
[Bu makale Dingdong Food tarafından orijinaldir, intihal araştırılmalıdır]
Dingdong Food'un orijinal tarifini okuduğunuz için teşekkür ederiz. Bu tarifi beğendiyseniz lütfen beğenin, yer imlerine ekleyin, yeniden yayınlayın ve dikkat edin. Editör her gün sizinle sağlıklı ve lezzetli tarifleri paylaşacak. Bugünün makalesini burada paylaşın. Bu tarifi beğendiyseniz Tarifle ilgili farklı düşünceleriniz veya sorularınız varsa, lütfen makalenin altındaki yorum alanına mesaj bırakın ve değerli yorumlarınızı iletin.Okuduğunuz için tekrar teşekkür ederiz.
