Üretim yerinde doğrudan hasattan kötü karidesleri telafi etmeye kadar Suning'in kerevit işini nasıl yapabileceğini görün
Kerevit doğrudan hasat üssünün kurulmasından Suning FMCG Başkanı Bian Nongun bu yaz ilk kerevit ağına, bilim ve teknoloji duygusuyla kerevit basın konferansına kadar, Suningin "kerevit" kombinasyonları çok başarılı oldu. Ham su hazır.
"Dağları, gölleri ve denizleri bir araya getirmek" için büyük çaba sarf eden Suning, tedarik ve pazarlama otoyolunu gerçek ve taze kaynaklarla inşa etmek için "basit" ve "basit değil" e güveniyor.
Öncelikle bu "basit" den bahsedeyim, yani tedarik zinciri son derece basit. Tarımsal üretim alanlarının derinliklerine inerek ve tarımsal ürün üsleri kurarak, tarımsal üretim kapasitesini daraltacağız ve tüm tarım ürünleri sadece Suning tarafından satılacak. Suning'in akıllı perakende sistemi altında dağlar, nehirler ve göller tüketicilerin yiyecek sepetleri ve taze saklama dolapları haline geldi. "Tarla havuzundan mutfağa" bir adım, basitten aşırıya. Minimalist tedarik zinciri maliyetleri en aza indirir ve tüketicilere kesinlikle uygun fiyatlı yüksek kaliteli kerevit sağlar.
Basit tedarik zincirinin arkasında, Suning'in aralıksız çabaları ve akıllı perakende sisteminin zengin yöntemleri var, bu basit değil.
Birincisi, çok fazla bilgiye sahip olan "üs ile savaş" seçeneğidir. Hubei, dünyadaki kerevitlerin yarısını oluşturur. Veriler, Hubei'deki kerevit üretiminin ülke toplamının% 55.91'ini oluşturduğunu gösteriyor. Bunlar arasında, sadece Jingzhou'daki kerevit üretimi ülkenin yaklaşık% 30'unu oluşturmaktadır ve Çin'deki kerevitlerin ana ana üretim alanıdır. neden? İyi bitki örtüsü, çok sayıda gölü, ılıman iklimi ve verimli toprağı nedeniyle kerevitler için doğal bir üreme çiftliğidir. Suning'in satın almasının on birinci üssü olan Jingzhou, Suning'in taze ve dolgun kerevitinin sırrıdır.
Menşe yeri basit değil, ancak kalitesi basit değil.
Suningin Jingzhou'daki ortak girişimi, Çin'de yüksek kaliteli tatlı su ve taze kerevitin önde gelen markası Li Xiaolong'dur. Karides ve pirinç simbiyozunun yeşil ekolojik ıslahı ve sürekli karides ve pirinç yetiştiriciliği. Saf tahıl, bu kerevit solungaçlarını beyaz yapmak için yem olarak fermente edilir. Temiz yaşam ortamı, antibiyotik ve katkı maddelerinin kullanımından kaçınır ve kerevitin kaynağından hijyenini garanti eder.
En iyi malzemelerin doğru ve zamanında tüketicilerin masalarına nasıl teslim edileceği, Suning'in hiçbir zaman basit ve verimli olmayan akıllı perakende sistemi ile garanti edilmektedir.
Suning'in kerevitleri canlı karides ve pişmiş baharatlı karides olmak üzere iki kategoriye ayrılır. Taze ve canlı karidesler, yakalandıktan sonra her gün temizlenir ve ölü ve hastalıklı karidesleri önlemek için kesinlikle manuel olarak sınıflandırılır ve sınıflandırılır. Doğrudan kendi kendine çalışan fabrika üssünden sevk edilir, yüksek verimli tazelik garanti edilir; pişmiş terbiyeli karidesler hasat edilir, ultrasonik olarak aseptik bir atölyede temizlenir, canlı karidesler su ve tazelik içinde hapsolması için kızartılır ve ardından gizli baharat çorbasına daldırılır. 196 ° C'de hızla dondu, -18 ° C'de nakliye için Suning Cold Chain Logistics'e girin.
Kerevit teslimattan sonra, 200.000 metrekareden fazla profesyonel soğuk zincir depo alanıyla Suning Fresh Cold Chain Logistics'in 200'den fazla şehirde 46 soğuk zincir deposuna hızlı bir şekilde girdi. Suning, akıllı perakendeciliğin tüm sahnesinin operasyonel verimliliğini ve hizmet yeteneklerini iyileştirmek için, taze ürünlerin mağazalara ve evlere daha zamanında ve duyarlı hale getirilmesi için ülke çapında ön ambarları dağıtmak üzere yeni bir depo öncesi + anında dağıtım toplum hizmeti modelini benimsedi. En yükseğe ulaşın.
Sadece hızlı değil, aynı zamanda zamanında teslimat gereksinimlerini karşılamak için de esnektir.Yarım gün teslimat ve sonraki gün teslimat çevrimiçi olarak mevcuttur; Su Xiansheng'e üç kilometre içinde 30 dakika ve 1 saat anında teslimat, Suning mağazaları ve ön depolar çevrimdışı, Suning lojistik sistemi Oldukça etkilidir ve tüm sahneyi ve tüm zamanı gerçekten kapsar.
Basit bir lojistiğe ek olarak, Suning pek çok avantaj satın alır.
Geçen yıl 818 ateşli alışveriş festivalinden bu yana, "Lepingou" işi resmi olarak Suning'e yükseltildi. "Otantik düşük fiyat + hizmet deneyimi, yüksek kaliteli satın alma" kavramı, endüstrinin kötü alışkanlıklarını kırdı. Dövüş satın alımının ismini düzeltmek ve tüketicilere gerçekten fayda sağlamak için başarıldı. Sadece fiyatın altında kalmaz, aynı zamanda kalite de garanti edilir.Kullanıcı tarafından alınan kerevit ölü karides, kötü karides ve kilo kaybına sahipse, Suning tazminatı karşılayacak, böylece tüketiciler daha güvende olabilir Avantajlardan yararlanmak için.
Daha da önemlisi, Suning'in satın almasının ortaya çıkması, tarım ürünlerinin menşeine de büyük karlar getirdi, ki bu da kolay değil.
Geçmişte kanalların, bilginin ve ulaşımın engellenmesi nedeniyle, üretim alanlarındaki çiftçiler kaliteli tarımsal ürünlere sahip olsalar bile "gelir elde edemiyorlardı ".İyi yıllardaki rekabet daha düşük ürün fiyatları ile sonuçlanmış, düşük yıllık verim satışları garanti etmeyi zorlaştırıyordu. Suning, Xiangxi, Hunan, Nujiang, Yunnan ve Xuan'en, Hubei'de "karda odun kömürü göndermek" ile eşdeğer olan ve tarım ürünlerinin yükseliş eğilimini etkin bir şekilde teşvik eden güçlü bir şekilde üsler inşa etmek gibi satın alımlar için platformlar inşa ediyor.
Bu basitlik ile basit olmama arasında kesinlikle hiçbir çelişki yoktur ve tüketiciler ve üretim alanı için fayda arama temel başlangıç noktasında birleşirler. Aynı zamanda, böyle bir kazan-kazan sonucunu teşvik edebilecek olan, tam olarak Suning'in akıllı perakende sisteminin geliştirilmesi ve Suning'in satın alma konseptinin uygulanmasıdır.
