Renksiz siyah pirinç, plastik yelpazeler ve barbekü kansere neden olur, doğru mu değil mi? Zhejiang Gıda ve İlaç İdaresi'nin yetkili cevabı
Rengi solan siyah pirinç, plastik erişte, doğum kontrol hıyarları ... bu "özel bileşenler" sadece adını duyduğunuzda kafa derinizi uyuşturur. İl Gıda ve İlaç İdaresi bu söylentilerin gerçek renklerini sizin için ortaya çıkaracak. Artık aldanmayın ~
Başka sorularınız varsa, İl Gıda ve İlaç İdaresi tarafından düzenlenen gıda güvenliği konularının toplanmasına katılabilirsiniz ve uzmanlar size özel olarak cevaplayacaktır.
Söylenti 1
Siyah fasulye ve siyah pirinç yıkandıktan sonra solar, boyanır mı?
Söylentileri yalanlayın: Mor lahana, kırmızı soğan, patlıcan, siyah pirinç ve siyah fasulyenin genellikle solması kolaydır ve genellikle lekelendiğinden şüphelenilir. Aslında, antosiyaninler bakımından zengin oldukları için solmaları kolaydır! Antosiyanin, bitki hücrelerinin vakuollerinde depolanan doğal bir bitki pigmentidir, hücreler zarar gördüğünde suda çözünür ve "solma" gibi görünür.
Söylenti 2
Fanlar yandığında plastik gibi siyah bir topa mı dönüşüyor?
Söylentileri yalanlayın: Erişte ana malzemeleri nişasta ve sudur.Nişastanın kendisi bir tür karbonhidrat olan organik bir polimer bileşiğidir.Daha fazla hidrokarbon içerdiği için yanıcıdır. Siyah katıların yakıldıktan sonra ortaya çıkmasının nedeni, nişasta ürünlerinin karbonize edildikten sonra bir araya toplanması olgusudur.
Söylenti 3
Yanmış yiyecekleri yemeyin, kansere neden olur!
Söylentileri yalanlayın: Kanserojenlerin sınıflandırılması için barbekü kategorisi, "güçlü kanserojen etki" den ziyade "muhtemelen kanserojen" e aittir. Kavrulmuş yiyecekler teoride kansere neden olabilir, ancak normal koşullar altında yutulan kavrulmuş yiyecek miktarı kanser miktarına ulaşmaz. Dönüşüme göre, kansere neden olmak için insanların bir tondan fazla kömürleşmiş yiyecek yemesi gerekiyor! Günlük hayatta ara sıra mangalda ızgara balık ve kavrulmuş yiyecekler yiyin, bu yüzden fazla endişelenmeyin.
Çoğu ızgara yiyeceğin, sağlık için bir risk faktörü olan tuz bakımından yüksek olduğu unutulmamalıdır. Uzun süre yüksek tuzlu yiyecekler yemek kolaylıkla yüksek tansiyona yol açabilir ve yemek borusu ve mide mukozasına zarar verebilir.
Söylenti 4
Çeltik tarlası yılan balığı yetiştiriciliği kontraseptif kullanım nedeniyle kalın ve büyük mü?
Söylentileri yalanlayın: Tarım Bakanlığı tarafından yapılan doğrulama deneyine göre, pirinç tarlası yılanbalığına bir ay içinde doğum kontrol hapı verilmesi büyüme hızına önemli bir etki yapmaz, aksine bir ay sonra çok sayıda pirinç tarlası yılan balığı ölümüne neden olacaktır. Bu nedenle, pirinç tarlası yılan balığı yetiştiriciliğine kontraseptif eklemek sadece gereksiz olmakla kalmaz, aynı zamanda kazanımlardan daha ağır basar. Neden kalın ve büyük olduğuna gelince, çiftlikte yetiştirilen pirinç tarlası yılan balığı su sıcaklığının sabit olduğu, yemek yemenin dış dünyadan etkilenmediği ve doğal olarak daha büyük olduğu bir yerde yaşar.
Söylenti 5
Salatalık kontraseptifleri silerek "yumuşak davranıyor" mu?
Söylenti: Çoğu doğum kontrol hapı, memeli hormonlarının etki prensibini taklit eder ve geliştirilen sentetik ilaçlar, hayvan hormonlarının belirli işlevlerine sahiptir. Hem hayvan hormonları hem de bitki hormonları oldukça spesifiktir ve farklı türler arasında çapraz kullanım imkansızdır Salatalıkların "hassasiyeti korumak" için doğum kontrol hapı uygulaması imkansızdır.
Gıda insanlar için en önemli şeydir ve gıda güvenliği herkes için her zaman sıcak bir konu olmuştur.Yaşamda bazı yiyeceklerin güvenli ve sağlıklı olması kaçınılmazdır.
Şu andan itibaren 10 Nisan'a kadar, lütfen sadece dikkat etmeniz gerekiyor lütfen takip edin " Zhejiang Gıda ve İlaç Denetimi "WeChat resmi hesabı, Menü-Hazırlık Servisi-Gıda Güvenliği Soruları Koleksiyonu'na tıklayın ve yiyeceklerle ilgili sorularınızı ve şüphelerinizi gönderin. İl Gıda ve İlaç İdaresi, en yüksek kamuoyunun dikkatini çeken ilk 50 soruyu seçecek ve uzmanları bunları yanıtlamaya davet edecek. Katıl.
